Дегидратор Hualian Machinery HFD-6

HFD-10 – модель дегидратора серии HFD горизонтального типа в версии на 10 ярусов. В комплект поставки входят 10 съемных решеток. В линейке также имеется модель на 6 ярусов (HFD-6).Дегидратор предназначен для сушки (дегидратации) широкого спектра продуктов – от мяса до фруктов и овощей. Использование данного аппарата на предприятиях торговли и общественного питания поможет расширить ассортимент блюд и реализуемой продукции. При помощи дегидратора вы быстро и экономично сможете произвести такую продукцию как: мясные снеки, банановые чипсы, цукаты, сухофрукты, сушеные грибы, ягоды, закуски к пиву из рыбы и морепродуктов и т.д. Помимо непосредственно сушки, дегидратор можно использовать для приготовления йогуртов, расстойки дрожжевого теста, приготовления сыроедного варианта пиццы и других аналогичных продуктов.Сушка – это максимально экологичный способ термической обработки продуктов, позволяющий сохранить витамины, микроэлементы и питательные свойства. Данную продукцию по достоинству оценят сторонники здорового образа жизни и все те, кто заботится о своем рационе питания.Жидкость удаляется из продуктов под воздействием обдува теплым воздухом. Дегидратация – процесс довольно длительный (не менее суток), поэтому важным показателем для него является экономичное энергопотребление. В моделях данной серии энергопотребление в 5-10 раз ниже, чем у стандартной бытовой электроплиты, которая часто используется для сушки продуктов в домашних условиях.Из других особенностей и достоинств дегидратора HFD-10 можно отметить:исполнение в корпусе из нержавеющей стали с термовыводящими отверстиями;расположение вентилятора на задней стенке камеры, что исключает попадание жидкости или сыпучих продуктов с лотков;равномерное просушивание каждого яруса за счет горизонтального обдува;надежная и простая в использовании механическая панель управления (регулируются температура нагрева в камере и длительность сушки).Заказать горизонтальный дегидратор HFD-10 на 10 ярусов можно непосредственно на сайте или связавшись с нашими менеджерами. Доставка возможна по всей России и в страны Таможенного союза. Являясь официальным представителем завода-изготовителя на территории России, мы обеспечиваем профессиональное и быстрое гарантийное и послегарантийное сервисное обслуживание всего приобретенного у нас оборудования Hualian.

Вафельница Hualian Machinery HWB-1S используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки бельгийских вафель.ОсобенностиВремя выпечки 2,5 - 3 минуты, что обеспечивает максимальный товарооборот и пропускную способность вашей торговой точки.Вафельница HWB-1S имеет поверхность, разделенную под четыре вафли с ячейками размером 100 на 80 мм. Поверхность выполнена из чугуна с высоким показателем теплопроизводительности, обеспечивает быструю и равномерную прожарку.Простая и надежная электромеханическая панель управления с таймером и регулированием температуры. Диапазон регулировки от 50 до 300 °CКомпактная конструкция с устойчивыми ножками.

Блинный аппарат Hualian Machinery HCM-1используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки блинов, оладий, жарки яиц и т.п.Жарочная поверхность выполнена из антипригарного материала с тефлоновым покрытием, корпус – из нержавеющей стали. Антипригарная поверхность предотвращает подгорание теста и позволяет не использовать для жарки масло и другие жиры. Это не только снижает себестоимость готового продукта, но и повышает его вкусовые качества.Мощные нагревательные элементы обеспечивают равномерное прогревание жарочной поверхности за короткое время. Это обеспечивает качественное пропекание продукта по всей поверхности.ОсобенностиКомпактные габаритыПростота и удобство эксплуатацииРегулируемая температура нагреваОдна стальная пластина с антипригарным покрытием диаметром 400 ммМатериал корпуса - нержавеющая сталь

Вафельница HХ-6 предназначена для выпечки специальных объемных вафель – гонконгских. Особая форма с выпуклыми шариками смотрится оригинально, такие вафли комбинируются с самыми разнообразными начинками — взбитыми сливками, фруктами, ягодами, мороженым и пр. При этом начинку можно разместить как внутри самих шариков (при помощи кулинарного шприца), так и между вафлями. «Бабл»-десерты наоснове гонконгских вафель стали популярны во всем мире, их любят как дети, так и взрослые. Помимо «сладкого» варианта их можно использовать для приготовления различных несладких закусок (с мясом, сыром, рыбой, оливками, овощами и пр.)Оборудование может быть установлено в торговых центрах, кондитерских, кофейнях, закусочных, на фудкортах и фудтраках, в общественных местах и пр.Время приготовления одной порции – 3-4 минуты, поэтому вашим клиентам не придется томиться долгим ожиданием. А установленная в торговой точке вафельница обеспечит максимальный товарооборот и соответственно – прибыль.Особенности модели:удобные не нагревающиеся деревянные ручки для безопасной работы оператора;компактная конструкция в корпусе из нержавеющей стали;пресс-формыс антипригарным покрытием, обеспечивающие равномерное выпекание и красивый, золотистый цвет готовой вафли;тефлоновое антипригарное покрытие чугунной жарочной поверхности – предотвращает прилипание и пригорание теста;простая и надежная электромеханическая панель управления.Заказать вафельницу для гонконгских вафель HХ-6 вы можете у нас на сайте. Являясь официальным представителем завода-изготовителя на территории РФ, мы гарантируем вам оптимальные цены, своевременную доставку и профессиональное сервисное обслуживание всей приобретенной в нашей компании техники.

Вафельница Hualian Machinery HCB-2используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки классических тонких вафель круглой формы. Пока вафля не остыла, ее можно свернуть в трубочку или в рожок при помощи специального конуса. Их используют для мороженого или других десертов с различными начинками и наполнителями (взбитыми сливками, кремами, ягодами, фруктами, сущенкой, орехами и т.п.) В зависимости от рецептуры, возможны варианты использования с несладкими начинками.ОсобенностиВремя выпечки 2,5 - 3 минуты, что обеспечивает максимальный товарооборот и пропускную способность вашей торговой точки.Простая и надежная электромеханическая панель управления с таймером и регулированием температуры для каждой поверхности. Диапазон регулировки от 50 до 300 °CКомпактная конструкция с устойчивыми ножками.В комплект поставки входят два деревянных конуса для сворачивания вафли в рожок.

Вафельница Hualian Machinery HCB-1используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки классических тонких вафель круглой формы. Пока вафля не остыла, ее можно свернуть в трубочку или в рожок при помощи специального конуса. Их используют для мороженого или других десертов с различными начинками и наполнителями (взбитыми сливками, кремами, ягодами, фруктами, сущенкой, орехами и т.п.) В зависимости от рецептуры, возможны варианты использования с несладкими начинками.ОсобенностиВремя выпечки 2,5 - 3 минуты, что обеспечивает максимальный товарооборот и пропускную способность вашей торговой точки.Простая и надежная электромеханическая панель управления с таймером и регулированием температуры. Диапазон регулировки от 50 до 300 °CКомпактная конструкция с устойчивыми ножками.В комплект поставки входит деревянный конус для сворачивания вафли в рожок.

Электрокипятильник WB-15A предназначен для приготовления и раздачи большого количества горячей воды в кафе, столовых, закусочных, офисах, отелях, детских садах, школах, медицинских учреждениях и пр. Прекрасно подходит для установки на линиях раздачи и в точках самообслуживания, на шведских столах, стойках с горячими напитками на различных выездных мероприятиях, детских праздниках, в местах организации кофе-брейков на презентациях, лекциях, выставках.Помимо непосредственно нагрева воды, кипятильники серии WB-A имеют функцию автоматического поддержания температуры воды на заданном уровне. Для этого достаточно установить необходимую температуру нагрева при помощи терморегулятора. При достижении указанной температуры прибор автоматически отключается, о чем сигнализирует световая индикация на корпусе.Материал изготовления корпуса – нержавеющая сталь. Двойные стенки исключают случайные ожоги и лучше сохраняют тепло. По всей высоте корпуса расположено смотровое стекло для визуального контроля уровня воды. Крышка из термостойкого пластика имеет отверстие для выхода пара. Для безопасной переноски в верхней части корпуса имеются удобные ручки.Другие достоинства и преимущества модели:закрытый энергоэффективный ТЭН с возможностью замены;стильный эргономичный дизайн;заливной тип подачи воды;простой, надежный электромеханический регулятор температуры;автоматический контроль уровня воды – при достижении критического уровня аппарат самостоятельно отключается от электропитания.Объем модели WB-15A – 15 л. В линейке также имеются модели на 8 л (WB-08A) и 12 л (WB-12A).Заказать электрокипятильник WB-15A емкостью 15 л вы можете на нашем сайте или связавшись с нашими менеджерами. Доставка осуществляется по всей России и в страны Таможенного союза.Офисы компании Hualian Machinery расположены в Москве, Ростове-на-Дону, Новосибирске, Барнауле и Екатеринбурге. Доставка осуществляется по всей России.

Фритюрница Hualian Machinery HEF-4L предназначена для установки в кухню ресторана и кафе формата фаст-фуд, в меню которых есть блюда, приготовленные во фритюре. В профессиональной фритюрнице Вы сможете готовить чипсы, картошку фри, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда с хрустящей корочкой.Модель оснащена системой поддержания постоянной температуры масла, без перегрева и его горения. Удобно расположенный терморегулятор позволяет выставлять температуру от 50 до 200 градусов.Плотно закрывающаяся крышка предотвращает разбрызгивание горячего масла и гарантирует безопасный процесс приготовления блюд.ОсобенностиИндикатор работыАвтоматическое отключение по достижению заданной температурыАвтоматическое включение при понижении заданной температурыКрышка оборудования спроектирована для удержания тепла и сохранения чистоты.В комплект включена специальная корзина для жарки продуктов, нарезанных мелкими кусками. На ручке корзины есть крючок.(!)Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.Таблица температур для жарки продуктовПродуктt жарки, °СКартофель (предварительная жарка)170Картофель (окончательная жарка)190Фондю пармезан170Сырные крокеты170Мясные/рыбные/картофельные крокеты190Рыба150Рыбные палочки180Сыр в сухарях180Пончики190Мясные крокеты190Курица160Жареные креветки180

Аппарат для попкорна Hualian Machinery HP-6Bпредназначен для оснащения кинотеатров, цирков, парков отдыха, и аттракционов, торговых центров и предприятий общественного питания. Аппарат является профессиональным оборудованием и не предназначен для использования в быту. Подключается к сети 220 В.ОсобенностиВысокий уровень электробезопасностиПростое управление, не требующее специальных навыков и знанийВысокая производительность – время приготовления одной загруженной порции всего 2 минутыПростая гигиена – для очистки аппарата достаточно протереть чашу с наружной и внутренней стороны сухой мягкой салфеткойХарактеристикиРазовая загрузка зерен – 6 унций, или 169,8 г (28,3*6)Максимальная загрузка с учетом сахара и растительного масла – 230 г.

Запайщик пакетов Hualian Machinery FS-700H используется на производственных площадках, предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для упаковки продуктов питания, напитков, медицинских препаратов, металлоизделий, косметики и другой продукции. Модель оснащена реле регулировки времени запайки, что позволяет работать с различными по составу и толщине пленками. Корпус выполнен из алюминия и пластика.