Фритюрница Ozti OF 10 DS

Фритюрница Lincat DF612FL предназначена для приготовления продуктов в большом объеме горячего масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, ванна - из нержавеющей стали AISI 304. Большая холодная зона под нагревательными элементами для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов. Сливное отверстие с большой фильтрационной сеткой, препятствующей забиванию сливного канала продуктами, осевшими в холодной зоне. Производительность: замороженные чипсы: 36 кг, охлажденные чипсы: 52 кг.

Корпус из нержавеющей сталиЦифровой дисплейОбъем чаши 2,5 литраПриготовление до 800 г продуктов (оптимально: 500 г)Съемная крышка со смотровым окном и постоянным фильтромПлавное регулирование температуры до 190 °CТаймер от 20 до 120 минутРазмер корзины: 9 x 17 x 15,5 смВ комплекте набор для фондю: 8 вилок из нержавеющей стали с цветной маркировкой, кольцо для фондю

Фритюрница Nopein NTP14ESF-13,5L предназначена для приготовления блюд в большом количестве масла или жира. Модель оснащена электронной панелью управления. Корпус ванна выполнены из нержавеющей стали. Верхний концевой выключатель и позиционные выключатели. Надежный датчик мгновенного действия с высокой точностью измерения - незамедлительно обнаруживает изменения нагрузки и/или падение температуры масла. Плоские нагревательные элементы. Подъемные нагревательные элементы. Корзины для жарки размера Twin. Съемные держатели для корзин на заднем бортике. 9-дюймовые усиленные ножки спереди и опорные колеса с тормозами сзади. Защита от брызг IPX4.

Фритюрница Frymaster YSCFRE318CSE (KFC) предназначена для приготовления блюд в большом количестве масла или жира. Модель оснащена компьютерной системой управления на базе контрроллера K3000 для каждой ванны и встроенной фильтровальной системой и подвижными колесами. Контроллер 3000 позволяет готовить продукты с несколькими заданными настройками; предоставляет подсказки по осуществлению процесса фильтрации масла; собирает и сохраняет информацию о циклах приготовления и фильтрации; предоставляет возможность осуществления "сегментированного приготовления" - готовка при различных температурах, причем изменения температуры происходят в запрограммированных пользователем точках цикла приготовления. Встроенная система фильтрации: компактный фильтр, помещающийся внутри шкафа; продолжительность цикла фильтрации составляет менее 5 минут, в течение которых используются другие ванны системы; вместительный поддон фильтра на направляющих легко снимается для очистки и позволяет легко очищать напольное покрытие под ним; наклонный дренажный поддон, оставляющий минимальное количество остаточного масла после фильтрации; большое сливное отверстие, позволяющее маслу свободно стекать; улавливатель крошек и твердых частиц из нержавеющей стали.

Фритюрница Frymaster YSCFH318GNCSE (KFC) предназначена для приготовления блюд в большом количестве масла или жира. Модель оснащена компьютерной системой управления на базе контрроллера K3000 для каждой ванны и встроенной фильтровальной системой. Контроллер 3000 - имеет функции управления, которые отслеживают и помогают контролировать качество приготовляемых продуктов и масла, срок службы масла и производительность оборудования; имеет 20 программируемых кнопок приготовления и автоматически регулирует время приготовления в зависимости от объема загрузки. Встроенная система фильтрации: компактный фильтр, помещающийся внутри шкафа; продолжительность цикла фильтрации составляет менее 5 минут, в течение которых используются другие ванны системы; вместительный поддон фильтра на направляющих легко снимается для очистки и позволяет легко очищать напольное покрытие под ним; наклонный дренажный поддон, оставляющий минимальное количество остаточного масла после фильтрации; большое сливное отверстие, позволяющее маслу свободно стекать; улавливатель крошек и твердых частиц из нержавеющей стали.