Отлично подходит для отделки поверхностей куличей, кексов, рулетов, тортов, пирожных, пончиков, сдобных булочек и т. д. Чистота цвета достигается за счёт специальной технологии: насыщенный раствор сахара нагревается до t кипения, а затем мгновенно охлаждается, благодаря чему сахар быстро кристаллизуется внутри всей массы. Отражая свет, микрокристаллы сахара создают идеальный глянцевый блеск, достичь которого в домашних условиях очень сложно. Удобное нанесение сразу из тюбика. Для рисования тонкими линиями нужно просто проколоть защитную фольгу зубочисткой.
Состав Сахар, патока крахмальная, влагоудерживающий агент (сорбит), загустители (гуммиарабик, агар), регулятор кислотности (кислота лимонная), консервант (сорбат калия), эмульгаторы (Е471, Е473), краситель (Е171), ароматизатор "Ванилин". Возможно наличие следов глютена, сои.