Хрустящие, сочные ростки и характерный вкус молодого горошка. Микрозелень гороха - один из лидеров по содержанию растительного белка. Также она богата витаминами и микроэлементами. Ростками горошка дополняют салаты, холодные закуски, овощные и мясные блюда, приготовленные на гриле, используют в качестве украшения.
