Хлеб из цельнозерновой муки имеет уникальный состав и существенно отличается от состава хлеба из очищенной пшеничной муки. Такой хлеб улучшает процесс пищеварения, нормализует уровень сахара в крови, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, способствует снижению веса.