Хмель Каскад (Cascade) 200 гр для пива, медовухи

Хмель гранулированный Традиционный (Tradition) – это высококачественный хмель, известный своим богатым ароматом и сбалансированной горечью. Этот хмель идеально подходит для различных сортов пива, благодаря своему комплексному профилю. Продукт производится из свежего урожая шишек хмеля, которые тщательно обрабатываются, чтобы сохранить все свои ценные свойства. Содержание альфа кислоты в хмеле Традиционный колеблется между 4 и 7 %, что позволяет пивоварам тонко регулировать уровень горечи в своем напитке. Гранулированный формат хмеля обеспечивает удобство хранения и использования, делая его отличным выбором как для домашних пивоваров, так и для профессионалов. С этим высококачественным хмелем вы сможете придать своему пиву уникальный аромат и вкус, при этом процесс пивоварения станет значительно проще и эффективнее. Страна происхождения сорта хмеля Традиционный – Германия, страна с долгими традициями в области пивоварения и высокими стандартами качества.
Стили Пива
Хмель Традиционный (Tradition) используется в различных стилях пива благодаря своему умению придавать напиткам аутентичный аромат и сбалансированную горечь:
Лагер (Lager) – добавляет лёгкие травяные и цветочные нотки, создавая освежающий и чистый вкус.
Пилснер (Pilsner) – усиливает хрустящую резкость и классический аромат этого популярного стиля пива.
Эль (Ale) – добавляет многослойные ароматы с деликатными пряными и цитрусовыми нотками, создавая богатый вкусовой профиль.
Пшеничное пиво (Wheat Beer) – улучшает фруктовый и пряный аромат, добавляя глубину и сложность вкусу.
Марцен (Märzen) – идеально сочетается с этим стилем, придавая ему сбалансированный аромат и умеренную горечь, подчёркивая солодовые ноты.
Каучук (Altbier) – помогает усилить хрустящий, травяной характер этого тёмного и выдержанного стиля пива.
Кёльш (Kölsch) – улучшает ароматические характеристики, добавляя свежие и фруктовые нотки, типичные для этого стиля.
Хмель гранулированный Традиционный идеально подходит в качестве концентрата для пивоварения, обеспечивая насыщенный аромат и сбалансированную горечь. Благодаря своему гранулированному формату, этот хмель легко использовать и удобно хранить, сохраняя все свойства свежего урожая шишек хмеля. Внесение хмеля Традиционный в сусло пивное придаёт ему высококачественные ароматические и вкусовые характеристики. Домашние пивовары и профессиональные пивовары оценят его способность добавлять пиву многослойный аромат и сбалансированную горечь, делая каждый напиток аутентичным и незабываемым.
Универсальный сорт немецкого хмеля, который привнесет в ваше пиво земляной и травяной аромат со сладкими тонами фруктов, включая изюма. Ароматный хмель в виде гранул Т-90. Содержание а-кислоты 4,5% -7,0% %. Влажность, % - 7,6. Хмель Традиционный (Tradition) был выведен в 1991 году с целью сопротивления и устойчивости к болезням и грибкам. Этот сорт хмеля состоит на 47 % из Халлертаур Миттельфрю, 15 % Жатецкого и на остальные 38 % из Халлертауер Голд. Такое сочетание помогает установить профиль этого хмеля, который иногда называют просто - традиционный. Аналоги: Либерти, Халлертаур Миттельфрю, Ультра. мель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) славится своим ярким цитрусовым ароматом и является отличным вариантом для тех, кто хочет добавить в пиво выразительные фруктовые нотки. Этот сорт хмеля выпускается в гранулированной форме, что обеспечивает удобство его использования и эффективность хранения. Он производится из свежего урожая, что гарантирует высокое качество и сохранение всех ароматических свойств. Страна происхождения сорта хмеля — Германия, где он был разработан для удовлетворения спроса на хмель с богатым ароматом и умеренной горечью. Содержание альфа кислоты в данном хмеле варьируется от 7 до 10 %, что позволяет использовать его как для придания горечи, так и для ароматизации пива. Шишки хмеля Мандарина Бавария обрабатываются таким образом, чтобы сохранить максимальную концентрацию ароматических веществ в гранулированной форме, подходящей как для профессиональных, так и для домашних пивоваров.
Стили Пива
Хмель Мандарина Бавария обладает универсальными характеристиками, которые делают его отличным выбором для различных стилей пива благодаря уникальному аромату и умеренной горечи:
IPA (India Pale Ale) — используется для придания этому популярному стилю пива выразительного цитрусового аромата и гармоничной горечи.
Американский Пэйл Эль (American Pale Ale) — добавляет свежие фруктовые нотки и балансирует вкус пива, подчеркивая его ароматическую сложность.
Бельгийский Витбир (Belgian Witbier) — подходит для создания средне-бодрого пива с цитрусовым послевкусием и мягкой горечью.
Сезонное Пиво (Seasonal Beer) — используется для создания особых пивных рецептов, где необходимо подчеркнуть фруктовые и цветочные оттенки.
Пшеничное Пиво (Wheat Beer) — дополняет легкий и освежающий характер этого стиля, добавляя аромат мандаринов и мягкую горечь.
Саутерн Хэммер (Southern Hemisphere Beer) — используется для придания южно-полусферным стилям пива уникального цитрусового профиля и сбалансированной горечи.
Сахтий (Saison) — идеально подходит для придания этому сложному стилю пива дополнительных фруктовых и свежих ноток, подчеркивая его летний характер.
Мандарина Бавария — это идеальный концентрат для пивоварения, объединяющий в себе свежий аромат и умеренную горечь, необходимую для создания высококачественного пива. Гранулированный формат этого хмеля обеспечивает его удобное использование и эффективность хранения, сохраняя все ценные компоненты свежего урожая шишек хмеля. Магнум прекрасно сочетается с различными стилями пива, добавляя в сусло пивное яркий цитрусовый аромат и сбалансированную горечь, что оценит каждый домашний пивовар и профессиональный изготовитель пива.
Мандарина Бавария - универсальный хмель, который подойдет для применения в верховом и низовом брожение пива (Эль и Лагер), имеет приятный фруктовый аромат, раскрывающий сильные ноты мандарина с немного сладковатой подоплекой. Ароматный хмель в виде гранул Т-90, содержание а-кислоты 7,0% -10,0%. Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Светлый (Пэйл) Эль. Применение: Для аромата. Мандариновый аромат ощутим, когда используется в конце кипячения или при сухом охмеление. Мандарина Бавария быстро нашел применение в варочных цехах американского IPA и сортов черного эля, Сезонного пива и другие сорта пива, где требуется фруктовый и сильно хмелевой характер. Благотворный аромат со вкусовыми характеристиками: интенсивный ананас, лимон и цитрусовые ароматы со смолистыми и травяными. Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель гранулированный Херсбрукер (Hersbrucker) – это превосходный выбор для создания ароматного и сбалансированного пива. Этот хмель известен своим утонченным ароматом и мягкой горечью, благодаря чему он добавляет напиткам элегантные нотки. Производится из свежего урожая шишек хмеля, что гарантирует его высокое качество и свежесть. Содержание альфа кислоты в хмеле Херсбрукер составляет от 1,5 до 4 %, что делает его идеальным для ароматизации пива, придавая ему деликатные цветочные и травяные оттенки. Гранулированный формат хмеля облегчает его хранение и использование, что особенно удобно как для домашних пивоваров, так и для профессионалов.
Этот хмель применяется для пивоварения в качестве концентрата, придавая суслу пивное особый аромат и мягкую, но заметную горечь. Страна происхождения сорта хмеля Херсбрукер – Германия, что подчеркивает его качество и соответствие высоким стандартам пивоварения.
Стили Пива
Хмель Херсбрукер (Hersbrucker) широко используется в различных пивных стилях благодаря своему изысканному аромату и мягкой горечи:
Лагер (Lager) – добавляет легкие, травяные и цветочные нотки, делая пиво освежающим и ароматным.
Пилснер (Pilsner) – подчеркивает традиционный стиль, придавая пиву характерный аромат и приятную горечь.
Эль (Ale) – улучшает вкус за счет добавления свежих цветочных и пряных ноток, создавая гармоничный букет.
Пшеничное пиво (Wheat Beer) – усиливает фруктовые и пряные ароматические характеристики, делая напиток более насыщенным и сложным.
Бок (Bock) – добавляет многослойные травяные и цветочные нотки, подчеркивая солодовые аспекты.
Кёльш (Kölsch) – улучшает свежий и нежный вкус, придавая напитку легкие цветочные и травяные оттенки.
Хмель гранулированный Херсбрукер идеально подходит для использования в пивоварении благодаря своему высокому качеству и аромату свежего урожая. Его гранулированный формат обеспечивает удобное хранение и простоту использования, что особенно ценится домашними пивоварами. Дополнительно этот хмель помогает превратить обычное сусло пивное в настоящий шедевр пивоварения, наделяя его утонченным цветочным и травяным ароматом, а также мягкой горечью. Независимо от того, являетесь ли вы домашним пивоваром или профессиональным пивоваром, хмель Херсбрукер добавит вашему пиву индивидуальность и неповторимый характер.
Хмель Херсбрукер был получен естественным отбором и захватил площади оригинального хмеля Халлертау из-за его более благоприятного сопротивления болезням и грибкам.
Хмель пивной похож на благородные сорта хмеля с его низким уровнем когумулона. Это полностью ароматный сорт с рейтингом альфа-кислоты 2,0% -5,0%. Хмель Херсбрукер является универсальным, который используется в большом количестве немецких сортов пива. Его эфирные масла сбалансированы, и принесут сочетание фруктов и специй с цветочным характером. Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бок, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Светлый (Пэйл) Эль. Ароматный хмель в виде гранул Т-90. Содержание а-кислоты - 2,6%. Влажность, % - 7,4. Аналоги: Либерти, Штриссельшпальт, Халлертау Миттельфрю, Маунт Худ. Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель Каскад, известный своим знаменитым цитрусовым ароматом и сбалансированной горечью, представляет собой один из самых популярных и узнаваемых сортов хмеля в современном пивоварении. Выпускается в гранулированной форме, что значительно упрощает его дозировку и использование в сусле пивном. Каскад производится из свежего урожая, что позволяет сохранить максимум его ароматических свойств и насыщенной горечи. Страна происхождения сорта хмеля — США, где его начали культивировать с 1970-х годов. Альфа кислота в составе хмеля Каскад обеспечивает среднюю горечь, которая гармонично дополняет богатый фруктовый и цветочный аромат. Шишки хмеля проходят специальный процесс переработки для получения концентрации всех полезных веществ в гранулированном виде.
Стили Пива
Хмель Каскад широко используется в различных стилях пива, добавляя им яркий цитрусовый аромат и утонченную горечь:
Американский Пэйл Эль (American Pale Ale) — обеспечивает этот стиль яркой цитрусовой нотой и умеренной горечью, создавая освежающий и ароматный напиток.
IPA (India Pale Ale) — является одним из основных хмелей для этого стиля, придавая ему насыщенный аромат грейпфрута и сбалансированную горечь, что делает IPA таким популярным среди любителей хмеля.
Amber Ale — добавляет этому стилю пива приятный цветочный аромат и легкую горечь, создавая более комплексный вкус.
Wheat Beer (Пшеничное пиво) — обогащает пиво свежим и фруктовым ароматом, улучшая его вкусовые характеристики и добавляя лёгкую горечь.
Porter — хмель Каскад используется для придания этому тёмному пиву ноток цитрусов и цветочных оттенков, которые отлично сочетаются с его плотным характером.
Блонд эль (Blonde Ale) — придаёт этому легкому и освежающему напитку уникальный аромат и утонченную горечь, улучшая его общий профиль.
Сезонное пиво (Seasonal Beers) — используется для создания уникальных ароматических сочетаний и добавления изысканной горечи любому сезонному пиву.
Благодаря своим уникальным характеристикам, хмель гранулированный Каскад продолжает быть предпочтительным выбором как для профессиональных пивоваров, так и домашних пивоваров. Гранулированный формат не только упрощает использование, но и способствует сохранению всех ценных компонентов свежего урожая. Этот хмель является концентратом ароматических и горьких свойств, позволяя создать пиво с неповторимым вкусом и ароматом, который обязательно оценят любители настоящего пивоварения.
Хмель Каскад (Cascade) обладает наилучшим вкусом и ароматом и лучше всего подходит для стиля Американский Пэйл Эль. Существует также Ново-Зеландский и Аргентинский каскад. Это особая разновидность хмеля взяла жизнь в 1972 году и, конечно, завоевала не мало сердец в пивоваренной промышленности. Каскад содержит умеренную альфа-кислоту в диапазоне от 4,5% до 8,5%. Его реальная сила в пивоварении - это его аромат. Американская версия хмеля доносит до производителя зеленый ботанический букет и специфический аромат. Некоторые сравнивают этот аромат с цитрусовым или грейпфрутовым. Это, несомненно, связано с высоким содержанием мирцена. Фарнезен, который используется в парфюмерной и пищевой промышленности, также составляет довольно высокое значение. Горько-ароматный хмель в виде гранул Т-90. Содержание а-кислоты 4,5-8,5%. Влажность, % - 7,5. Применение в стилях: Портер, Пшеничное пиво, Фруктовое пиво, Все Эли. Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель гранулированный Перле (Perle) является одним из наиболее популярных сортов благодаря своему сбалансированному аромату и средней горечи, которые делают его универсальным для использования в различных стилях пива. Этот хмель изготавливается в гранулированной форме, что обеспечивает его удобное хранение и использование. Продукт производится из свежего урожая, что сохраняет его высокие ароматические и горечевые свойства. Страна происхождения сорта хмеля Перле — Германия, известная своей традицией качественного пивоварения и инновациями в культивировании хмеля. Содержание альфа кислоты в хмеле Перле колеблется от 7 до 9 %, что делает его подходящим как для придания пиву горечи, так и для добавления тонких ароматных нот. Шишки хмеля проходят тщательную обработку, чтобы сохранить все активные компоненты в гранулированной форме, идеально подходящей как для домашних пивоваров, так и для профессионалов.
Стили Пива
Хмель Перле может успешно использоваться в различных стилях пива благодаря своим универсальным характеристикам и способности придавать пиву сбалансированную горечь и приятный аромат:
Лагер (Lager) — идеально подходит для придания этому стилю умеренной горечи и чистого, освежающего аромата.
Пилснер (Pilsner) — добавляет хрустящую горечь и выдающийся аромат, подчеркивая легкость и свежесть пива.
Альтбир (Altbier) — способствует созданию богатого и сбалансированного вкуса с умеренной горечью и сложными ароматными нотами.
Пшеничное пиво (Wheat Beer) — подчеркивает мягкость и фруктовые ноты этого стиля, добавляя приятную горечь и легкий аромат.
Эль (Ale) — используется для добавления гармоничной горечи и насыщенного аромата, поддерживая сложность и баланс вкуса.
IPA (India Pale Ale) — хотя и не является типичным выбором для этого стиля, Перле может добавлять уникальные нотки горечи и аромата, делая IPA более многослойным.
Континентальный лагерь (Kellerbier) — добавляет характерную мягкую горечь и тонкий аромат, подчеркивая природный вкус свежего пива.
Хмель Перле подходит для использования как концентрат для пивоварения благодаря своей способности придавать пиву богатый аромат и среднюю горечь. Гранулированный формат делает этот хмель удобным и практичным для работы, сохраняя все свойства свежего урожая шишек хмеля. Этот продукт отлично проявляет себя в любом сусле пивном, добавляя ему гармоничную горечь и насыщенный аромат, что оценят и домашние пивовары, и профессионалы пивного ремесла.
Горько-ароматный хмель в виде гранул Т-90, содержание а-кислоты 6.0 - 10.0%, влажность, % - 8,0. Хмель Перле (Perle) был выведен в Халле НИИ хмеля в Германии скрещиванием между Нортен Бревер и 63/5/27М в 1978 году и является одним из наиболее популярных сортов, выращиваемых в Германии, так как этот сорт широко используется в коммерческом пиве вокруг региона. Перле хороший хмель из-за своей универсальности и устойчивости к увяданию, мучнистой росе и болезням. Хмель Перле также выращивается в Соединенных Штатах, но впервые появился в Германии. Этот сорт имеет здоровую горечь с рейтингом альфа-кислоты 5,9% -9,5%. Это достаточно высокий альфа сорт для региона. Перле имеет пряный характер, и аромат является умеренным и приятным в пиве. Его сравнивают с Халлертаур Миттельфрю. Содержание когумулона низкое, как и большинство сортов хмеля из региона. Перле является премиум выбором для пивоварения в немецких стилях, таких как Пильзнеры, Лагеры, Альты, Дункели. Хранение: Хмель сохраняет 70% -80% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах C. Аналоги: Нортен Бревер, Перле (США). Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.