Калибратор процессов Fluke 726

Тестораскаточная машина WLBake DST 500 SM – это профессиональное оборудование для раскатки теста, предназначенное для использования в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания.

• Хромированные валки обеспечивают долговечность и качество раскатки.
• Быстросъемные скребки упрощают процесс очистки.
• Встроенная емкость для муки повышает удобство работы.
• Комбинированное управление (ручное и педальное) позволяет адаптировать процесс под нужды пользователя.

Характеристики:

• Ширина валков: 500 мм
• Максимальный зазор между валками: 46 мм
• Диаметр валков: 60 мм

• Размер
  60 мм

Шкаф расстоечный Hurakan HKN-KAF1B предназначен для создания оптимальных условий для расстойки и брожения дрожжевых тестовых заготовок перед выпечкой. Этот профессиональный шкаф оснащен функцией остановки брожения, что позволяет точно контролировать процесс приготовления теста.

• Корпус: выполнен из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивающей долговечность и гигиеничность.
• Регулировка температуры: плавная, для точного контроля условий расстойки.
• Тип нагрева: влажный и сухой, что позволяет адаптировать процесс под различные виды теста.
• Уровень влажности: от 80 до 95%, что способствует снижению плотности теста и увеличению его объема.

Идеальное решение для пекарен и кондитерских, где важно качество и контроль на каждом этапе приготовления.

• Тип
  Льдогенератор

Пароконвектомат Iterma G10 — это профессиональное оборудование для кухни, которое открывает новые возможности для приготовления разнообразных блюд. Благодаря уникальной технологии, устройство позволяет одновременно готовить несколько блюд, сохраняя их вкус и аромат.

• 99 четырехшаговых программ для автоматического приготовления
• Цифровой контроль температуры для точного управления процессом готовки
• Таймер с функцией автоматического отключения
• Охлаждаемая стеклянная дверь с обдувом для безопасности и удобства
• Подсветка галогеновыми лампами для визуального контроля процесса приготовления
• Возможность переустановки двери для удобства использования в различных условиях

Идеально подходит для ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания, где важно качество и скорость приготовления блюд.

• Тип
  Пароконвектомат
• Дверь
  Охлаждаемая стекляннаяОбдув стеклаВозможность переустановки
• Таймер
  Да
• Подсветка
  Галогеновые лампы