Китайская чайная классика, один из самых популярных сортов среди жителей Поднебесной. Его изготавливают из верхних чайных листочков и золотистых типсов (почек), которые хорошо заметны на темном фоне. Чем выше категория чая, тем больше типсов: в этой категории А их количество превышает половину. Именно чайные молодые почки придают напитку тот неповторимый вкус, благодаря которому он имеет поклонников во всем мире. Чайные деревья, из которых изготавливают Дянь Хун, произрастают в провинции Юньнань на юге Китая, где также возделывают плантации пуэра и других знаменитых чаев.
Готовый настой получается золотистого цвета с красноватым отливом, благоухая ореховыми, медовыми, фруктовыми нотками, а послевкусие у него мягкое, цветочное. Чашка чая Дянь Хун, выпитая с утра, настроит на позитивный лад, придаст заряд позитива, позволит сконцентрироваться и настроиться на рабочий процесс, а также поддержит силы в течение дня.
Регулярное употребление красного чая заметно оздоравливает организм. В его листьях содержится масса полезных веществ, без которых невозможна нормальная жизнедеятельность организма. Напиток нормализует обменные процессы, помогает наладить пищеварение и работу ЖКТ, избавиться от чувства хронической усталости, повысить иммунитет благодаря витаминам С и РР.
Чай богат флавоноидами, укрепляющих стенки сосудов и препятствующих образования холестериновых бляшек. Он насыщен магнием, натрием, фтором, калием, кальцием, фосфором и другими микроэлементами, а также содержит антиоксиданты, отвечающими за молодость клеток и защиту от свободных радикалов.
