Дрип-кофе, или кофе в дрип-пакетах, представляют собой запаянные в фильтр-бумагу порции молотого кофе. Одного пакета хватит на одну чашку. Сам пакет ничего не весит, и его можно взять с собой хоть на работу, хоть в поход, хоть в путешествие. Cобственно, мобильность, простота заваривания, разнообразие и свежесть — это главные преимущества дрип-пакетов перед другими видами кофе, и именно поэтому его потребление по всему миру стремительно растет.
Что из себя представляет дрип-пакет? Фильтр-пакет из перфорированной бумаги на ножках-ушках, который ставится на чашку или стакан. Внутри — порция свежемолотого кофе. В пакет заливается горячая вода, она медленно проходит через кофе и стенки фильтра; так вы получаете черный кофе, или фильтр-кофе. Схожий капельный метод заваривания кофе характерен для воронки (харио) или кофемашин для фильтр-кофе. Таким образом, дрип-пакет с кофе — это мобильный походный вариант фильтра, который вы можете заваривать где и когда угодно.
Дрип-кофе появился в Японии, и неслучайно. В Японии очень развита культура кофе; те же ставшие мейнстримом, первые дрип-фильтры появились именно там, потому что японцы очень любят черный фильтр-кофе. Дрип-кофе придумали там в 1990 году, Этот вид кофе быстро завоевал азиатский рынок.
В своём производстве «Buenos Dias» использует только оригинальные японские фильтры и лучшее кофе с плантаций всех стран мира, а так же высококачественное оборудование позволяет нам производить дрип-кофе по всем японским стандартам качества.
Откройте дрип-пакет;
Установите фильтр-пакет на кружку;
Медленно влейте 160 - 200 мл горячей воды (по вкусу) и температурой 90 - 95°С;
Уберите дрип-пакет;
Ваш кофе готов! Наслаждайтесь.
Нажми для увеличения фото
