Кофе Face to Face Ethiopia, арабика, 100%, 1000гр

Насыщенный зерновой кофе с яркими фруктово-цветочными нотами, характерными для эфиопской арабики. Идеально подходит для приготовления в турке, френч-прессе или эспрессо-машине.

Кофе в зернах Face to Face Classic - это сочетание арабики и робусты, которое подарит вам насыщенный и богатый вкус.
Степень обжарки средняя, что позволяет сохранить все полезные свойства зерен и передать насыщенный вкус кофе.
Зерна кофе Face to Face Classic происходят из Бразилии и Индии.
Кофе в зернах Face to Face Classic имеет интенсивность вкуса на среднем уровне, что делает его подходящим для любителей кофе.
Кофе Face to Face Classic - это натуральный продукт, который не содержит добавок и ароматизаторов.

Кофе в зернах Face to Face "Brazil" – это превосходный выбор для настоящих ценителей натурального кофе. Изготовленный из тщательно отобранных бразильских зерен, этот продукт перенесет вас в мир утонченного вкуса и аромата.

Этот кофе прекрасно подойдет как для тех, кто предпочитает самостоятельно молоть зерна, так и для владельцев кофемашин. Благодаря высокому качеству обработки зерен, вы сможете приготовить как классический эспрессо, так и различные кофейные напитки по своему вкусу.

Особенности и преимущества:

- Изготовлен из отборных бразильских зерен

- Подходит для всех типов кофемашин и кофемолок

- Идеален для приготовления различных кофейных напитков

- Фасовка в 1 кг обеспечивает оптимальный запас кофе

- Восхитительный вкус с шоколадными и ореховыми нотками

Добавьте кофе в зернах Face to Face "Brazil" в свою корзину и откройте для себя мир непревзойденного вкуса и аромата. Начните каждое утро с отличного настроения и энергии, которые дарит этот великолепный кофе.

Кофе в зёрнах "Face to Face" - это высококачественный продукт, произведенный в Бразилии. Это 100% арабика средней обжарки, которая придает напитку яркий аромат, приятную кислинку, мягкую плотность и долгое послевкусие.

Описание: Кофе Face to Face Colombia - это арабика из Колумбии. Отборное зерно обработано мытым способом, средняя обжарка. Упакован в фольгированный пакет с газоотводным клапаном. Тест: Кофе Face to Face Colombia - сочная Колумбия средней обжарки для богатого фруктового эспрессо с высокой сладостью, зрелой приятной кислотностью, и гармоничной легкой горчинкой. Тело средней плотности и продолжительное приятное послевкусие. В букете вы сможете почувствовать красный апельсин, карамель и темный шоколад. Молочная чашка будет нежная и сладкая, напоминающая фруктовое мороженое. Рекомендации: этот замечательный кофе создан и произведен командой экспертов академии "Май". Предназначен для «профессионального» использования. До недавнего времени оценить его превосходный вкус могли только гости кафе, кофеен, ресторанов. Теперь имеется возможность получить удовольствие в любом доме, где имеется кофеварка Эспрессо. При мелком помоле прекрасные результаты приготовления в турке. Прекрасно сочетается с молоком

Зерна Italco ETHIOPIA представляют собой 100% арабику - сорт кофейных зерен, который известен своими изысканным качеством. Эти зерна обладают богатым и насыщенным вкусом, отличной крепостью и выразительным ароматом. Каждая чашка этого кофе — это настоящее погружение в мир наслаждения и удовольствия. Вкус Italco ETHIOPIA (эфиопия) можно охарактеризовать как насыщенный и глубокий, с тонами шоколада и натурального какао, которые придают ему особый шарм. Этот кофе в зернах Italco прекрасно подходит для приготовления разнообразных напитков, начиная от яркого и насыщенного эспрессо, до более нежных итальянских классиков, таких как лунго, американо, капуччино и латте. Особенности вкуса и аромата этого кофе невозможно переоценить. Нотки лесных орехов и зеленого яблока добавляют изюминку в каждую чашку, а насыщенное тело кофе делает его текстурным и приятным для восприятия. Зерна Italco ETHIOPIA (эфиопия) также отличаются оптимальной кислотностью, которая придает кофе яркость и свежесть. Это идеальный выбор для тех, кто ценит баланс между кислотностью и насыщенностью в напитке. Если вы ищете кофе в зернах, способный подарить вам насыщенный вкус, глубокие ароматы и неповторимый опыт, Italco ETHIOPIA (эфиопия) - идеальный выбор. Эти зерна Italco принесут вам не только высокое качество кофе, но и настоящее путешествие по миру вкусов и ароматов, позволяя насладиться яркими нотками Эфиопии в каждой чашке

Кофе в зернах VALMONT ETHIOPIA (Эфиопия) - это натуральный зерновой кофе, состоящий на 100% из чистой арабики. Он обладает бархатным вкусом и утонченным ароматом.
Кофе зерна этого сорта выращиваются в регионе Сидамо, который расположен в самом сердце Эфиопии. Эфиопийский кофе имеет свою уникальную особенность, так как выращивается на высоте в горных районах и характеризуется нежным, сладковатым вкусом с легкой кислинкой, нежными цветочными нотами и богатым ароматом, что делает его особенно привлекательным для ценителей зернового кофе и не зря считается одним из лучших сортов в мире.
Кофе зерна собираются на экологически чистых полях Эфиопии, после чего фасуются в герметичную упаковку с zip-lock замком для лучшей защиты от дегазации и удобного хранения.
Натуральный зерновой кофе из Эфиопии подарит позитивное настроение и заряд энергии, каждая чашка кофе Сидамо Эфиопия Вальмонт будет открывать перед Вами удивительный мир новых вкусовых ощущений.

Все сорта кофе в зёрнах VALMONT тщательно отобраны и обжарены нашими опытными мастерами. Кофе обладает богатой палитрой вкусов, ароматов и множеством полезных свойств. Рекомендуем Вам добавить наш магазин «в избранное» ❤️, чтобы не пропустить новинки и выгодные акции.

✅Свежеобжаренный зерновой кофе VALMONT ETHIOPIA отличный вариант подарка для ценителей кофе на любой праздник или как знак внимания без повода.

С наилучшими пожеланиями, команда VALMONT.

Кофе в зёрнах Ethiopia Sidamo от Rockets Coffee Roasters - это высококачественный продукт, который станет отличным выбором для любителей кофе.

Кофе Ethiopia Sidamo обладает приятным вкусом с нотами цветов, абрикоса и черного чая.

Зерна кофе Ethiopia Sidamo выращены на высоте от 1500 до 2200 метров над уровнем моря, на вулканической почве. Это придает кофе особый аромат и вкус.

Кофе в зёрнах Ethiopia Sidamo подходит для всех способов заваривания, включая турку, капельную кофеварку, воронку, чашку, гейзер, кофемашину и другие.

Упаковка кофе в зёрнах Ethiopia Sidamo выполнена в виде пакета с клапаном, что обеспечивает сохранность продукта и удобство хранения.

Состав кофе: 100% арабика.

Хранить кофе в зёрнах Ethiopia Sidamo рекомендуется при температуре не выше 25 °C и относительной влажности воздуха не более 75%.

Выбирая кофе в зёрнах Ethiopia Sidamo от Rockets Coffee Roasters, вы получаете качественный продукт с насыщенным вкусом и ароматом, который подойдет для любого способа заваривания и станет отличным дополнением к вашему столу.

Бренд De Janeiro – настоящий кофе в зёрнах из Бразилии.

Кофе в зернах 1 кг Espresso ETHIOPIA (Эфиопия) - великолепный дуэт отборной 100% арабики из Эфиопии и Бразилии, средней обжарки.

Именно в Эфиопии, на родине кофейного дерева, растут сорта, равных которым нет во всем мире. Арабика из Эфиопии добавляет в бленд яркость вкуса и фруктовую сладость, а бразильская — аромат и бодрящий эффект. Такое сочетание никого не оставит равнодушным.

Зерновой кофе Эфиопия от DE JANEIRO создаёт особую атмосферу. Идеален для эспрессо, американо, ристретто, кофе по-турецки. Подходит для приготовления в турке или джезве, френч-прессе, гейзерной, рожковой, капельной кофеварке или кофемашине. Также его можно заваривать в чашке или готовить напитки с добавлением молока - латте, каппучино, сливок - раф, или специй по вашему вкусу.

Coffee DE JANEIRO – это всегда свежеобжаренный кофе арабика самого высокого качества. Мы с любовью отбираем кофе зерно с лучших плантаций, чтобы обеспечить высокий стандарт каждой партии. Процесс обжарки автоматизирован и обеспечивает полный цикл, а производство сертифицировано по мировому стандарту ХАССП, с контролем качества на каждом этапе.

Чтобы сохранить неповторимый вкус и аромат свежеобжаренного кофе, мы предусмотрели специальную упаковку – с многоразовым замком Zip-Lock и воздушным клапаном дегазации. Арабика в зернах идеально подходит для приготовления в турке, френч-прессе, гейзерных кофеварках и кофемашинах.

Чашечка кофе DE JANEIRO подарит Вам незабываемые мгновения. В нашей коллекции представлены самые популярные сорта кофе и профессиональные кофейные бленды, которые мы так же рекомендуем Вам попробовать, посмотреть ассортимент можно нажав на кнопку "Все товары DE JANEIRO". А добавив магазин ❤️ «в избранное», Вы не пропустите новинки и выгодные акции.

Яркий насыщенный кофе с нотами гуавы, ананаса и мелассы во вкусе, искристой сочной кислотностью и сливочным телом

*Дескрипторы: *гуава, ананас, меласса

обработка | натуральная, карбоновая мацерация
разновидность |хейрлум
высота | 2100 м

Терруар
Этот лот из региона Вест Арси Ненсебо от фермера Алему Гетанех
Алему всю сознательную жизнь занимается выращиванием кофе. С 2018 года он начал специализироваться на производстве specialty кофе.
Алему изучает и развивает качество своего продукта регулярно экспериментируя с подходами в методах выращивания и обработки кофе.
Район Ненсебо расположен в 385 км к югу от Аддис-Абебы и в 135 км от
Шашемэнне - столицы Западно-Арсинской зоны. Административный центр округа - город Верка. Находясь на юго-западной периферии Западного Арси, он характеризуется горным рельефом.
Ненсебо - один из лучших кофейных центров Эфиопии, где находится горная кофейная ферма Бале. Бале Маунтин -это плантация теневого кофе, основанная в 2013 г. Ферма расположена на высоте 1900-2000 над уровнем моря. Годовой диапазон температур при годовом количестве осадков составляет 900-1100 мм. Температура колеблется от минимальной 15°С до максимальной 22°С. Разновидность кофе – эфиопское наследие.
Кофе высаживается с шагом 2,5X 2,5 м. Когда кофейные деревья достигают высоты около 0,5 м или возраста 6-9 месяцев, их наклоняют в направлении с востока на запад, чтобы образовалось несколько ветвей, из которых выбираются самые низкие и здоровые.

Обработка
Обработка кофе начинается с очистки от мусора, после ягоды помещают в герметичный резервуар с односторонним клапаном. Ягоды в кофейной мякоти начинают бродить через нескольких дней или недель, поскольку кожица ягоды остается целой, процесс брожения происходит медленнее. Во время брожения уровень давления в резервуаре меняется, формируются сахара, доступные для мацерации микробами. Ягоды начинают прессоваться под своим весом, ягоды, которые находятся в верхней части резервуара остаются целыми. Происходит медленная ферментация внутри ягоды. Через время клапан резервуара начинает пениться, на этом этапе останавливают ферментацию, очищают ягоды от кожуры и отправляют на сушку.

Рекомендуемые способы заваривания: Турка, Гейзер, Кофемашина, Чашка, Капельная кофеварка

Регион: Иргачефф, Ненсебо
**Урожай:**2024 год
Тип кофе: арабика
Оценка SCA: 87,75 балла
Степень обжарки: светлая
Горечь 2
Сладость 4
Кислотность 5
Крепость 3
Аромат 5