Атоми Кофе Арабика Черный. Объем 128г (1.6г*80 саше)
Сочетание бразильского и колумбийского сортов создает бархатный кофейный вкус. 100% арабика в составе возможна благодаря тщательному отбору кофейных зерен. 13% измельченных кофейных зерен в каждом пакетике. Для сохранения вкуса и аромата кофе неизменным в саше добавляют азот.
Считается элитным сортом кофе.
– Арабику называют по-разному – это и бразильский кофе сантос и кеннийский кофе АА, и ямайский кофе Блю Маунтин. Аромат кофейных зерен покорил европейцев, а затем и весь мир.
– Зерна произрастают в холодных местах в 1000м-2000м над уровнем моря. По сравнению с другим сортом кофе робуста, арабика характеризуется более низкой урожайностью и меньшим содержанием кофеина.
Технология производства: Кофе арабика черный является премиальным кофе, представляющим из себя измельченный кофе, который прошел специальный этап дробления в замороженном состоянии.
Техника получения ультра мелких частиц. Размер обычной крупинки (мучной) составляет около 79um, а размер кофейной частицы Атоми кофе черный – 19.
Благодаря использованию жидкого азота, минимизируется потеря натурального аромата кофе. Сырье замораживается при температуре -196 С.