Коптильня горячего и холодного копчения, средняя (28 литров)Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и надежность в использовании. Оптимальная толщина металла гарантирует равномерное распределение тепла и равномерное копчение продуктов.Коптильня оснащена купольной крышкой с гидрозатвором, которая предотвращает попадание дыма в помещение и защищает продукты от выделяющихся паров и смол. Это исключает горечь во вкусе и делает процесс копчения более безопасным.Коптильня может использоваться на различных типах плит, включая газовые, электрические и стеклокерамические. Также возможно использование в качестве коптильни-мангала.Оснащена электронным термометром для точного контроля температуры копчения.Имеет компактные габариты и небольшой вес, что позволяет легко транспортировать и хранить коптильню. Вместительность и функциональность: оснащена противнем для сбора жира с высокими бордюрами, решетками для двух ярусов продуктов и поддоном для сбора жира.Серебристый цвет коптильни придает ей стильный и современный вид.Механическое управление и система розжига делают процесс копчения удобным и простым.В комплекте нет дымогенератора, но сбоку выведен штуцер для его подключения.Коптильня горячего и холодного копчения, средняя (28 литров) - отличный выбор для тех, кто ценит качество, функциональность и удобство в использовании.
