Крупа овсяная недробленая - одна из самых полезных круп. Богата железом и магнием, что важно для нормальной работы сердца и общего самочувствия. Овсянка долгой варки улучшает обменные процессы в организме, выводит из него шлаки, укрепляет иммунную и нервную системы. Употребление в пищу блюд на основе этой овсяной крупы предотвращает развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта, кожных заболеваний, атеросклероза и даже онкологии. С использованием овса улучшается работа мозга, и организм в целом приходит в бодрое состояние. Каша овсяная - лучший диетический продукт и еда для снижения веса и похудения - в ней находятся так называемые сложные углеводы, которые в процессе их переработки организмом "выдают" нужную для тела энергию, не позволяя жиру "откладываться на боках". В народной медицине овсянка цельнозерновая используется для лечения различных болезней, в том числе туберкулеза. Зерна - это очень ценный продукт в период восстановления после хирургических операций. Настоящий вегетарианский, даже веганский продукт. Основа правильного и лечебного питания.
