"Макароны "Агро-Альянс" производятся только из твёрдых сортов пшеницы. Наша фабрика по производству макарон - «Орская макаронная фабрика» - расположена в благоприятном регионе, Оренбургской области - крупнейшем по выращиванию высококачественной пшеницы твёрдых сортов.
Твёрдые сорта пшеницы кардинально отличаются от мягких высоким содержанием белка и клейковины, а также кристаллической формой крахмала.
300 солнечных дней в году в Оренбургской области обеспечивают наивысшие показатели по стекловидности зерна пшеницы, содержанию и качества белка. Linguine / Лапша - вид длинных макаронных изделий, их название переводится с итальянского как маленькие язычки. Особый вид узкой плоской пасты AIDA описывается тремя параметрами: длина 250 мм, ширина 3,5 мм, толщина 0,8 мм. Макаронные изделия соответствуют группе А, высший сорт, ГОСТ 31743-2012. "