Цельнозерновая (обойная) мука, которая является натуральным продуктом, произведенным из неочищенных зерен. Это означает, что она содержит зародыш и оболочку (отруби), которые оставляются в процессе производства муки высшего сорта.
Цельнозерновая мука обладает рядом преимуществ перед обычной мукой. Она богата витаминами, минералами, клетчаткой, белком и жирными кислотами. Особенно важно отметить ее высокое содержание витаминов группы B, таких как ниацин (В3) и тиамин (В1), которые играют важную роль в обмене веществ, функционировании нервной системы и здоровье кожи. Мука богата макро- и микроэлементами, витаминами групп В и Е, полезными для сердечно-сосудистой системы, щитовидной железы, лечения анемии, работы желудочно-кишечного тракта и сердца.
Полезный состав муки обеспечивает организм следующими минералами:
- Фосфор – поддерживает здоровое состояние хрящей, костей.
- Магний, железо – помощь организму в нормальном кроветворении.
- Калий – своевременная передача нервных импульсов.
Кальций – качественная деятельность нервной системы, крепкий скелет. Используется в разных пропорциях вместе с пшеничной, ячменной, овсяной или гречневой во многих десятках сортов хлеба.
Цельнозерновая мука является отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье и правильном питании. Ее использование в кулинарии позволяет включить в рацион более полноценные и полезные продукты. Она может быть использована в приготовлении различных блюд, начиная от хлеба и выпечки, до теста для пирогов и пасты.
У нас вы можете приобрести цельнозерновую муку высокого качества, которая сохранит все полезные свойства зерновых и станет незаменимым компонентом вашей кулинарной коллекции. Попробуйте ее прямо сейчас и насладитесь вкусом и пользой натуральных ингредиентов!
Нажми для увеличения фото
