Материал клинка: сталь молибден-ванадиевая X50CrMoV15, Твердость по шкале Роквелла (HRC): 56, Тип заточки: двусторонняя симметричная, Угол заточки (градусы): 15, Длина клинка (мм): 80, Ширина лезвия (мм): 20, Материал рукояти: полипропилен, Цвет рукояти: красный, Рекомендации по уходу: посудомоечная машина