Материал лезвия: нержавеющая сталь X50CrMoV15, Материал рукояти: термопластичный эластомер (полипропилен), Длина лезвия, см: 20, Тип режущей кромки: двусторонняя симметричная, Твердость по шкале Роквелла (HRC) - 55-56, Длина ножа, см: 33.7, Рукоять обладает противоскользящими свойствами, Подходит для стерилизации, Цвет рукояти: черный, Вес: 86 г, Возможность мытья в посудомоечной машине: да, Страна производства: Швейцария
