Материал лезвия: нержавеющая сталь X50CrMoV15, Материал рукояти: термопластичный эластомер (полипропилен), Длина лезвия, см: 16, Тип режущей кромки: двусторонняя симметричная, Твердость по шкале Роквелла (HRC) - 55-56, Свойства лезвия: прямое, Цвет рукояти: черный, Вес: 74 г, Возможность мытья в посудомоечной машине: да, Упаковка: блистер, Страна производства: Швейцария