Применяется для вырезки мясного и рыбного филе, разделки сырого и готового мяса и рыбы.
Всем любителям рыбы! Вы предпочитаете есть рыбное филе или рыбу целиком? Тогда вам обязательно понадобится филейный нож, с помощью которого Вы с легкостью сможете отделить драгоценное филе от костей. Филейный нож серии ZWILLING Gourmet сочетает в себе современные технологии и традиции. Нож впечатляет своим тонким гибким лезвием и эргономичной пластиковой ручкой с тремя заклепками с нанесенным лазером логотипом ZWILLING на центральной заклепке. Нож с лезвием длиной 18 см прост в использовании и подходит даже для новичков. Лезвие изготовлено с высокой точностью из цельного куска стали и поэтому отлично подходит для идеального и очень тонкого филетирования. Лезвие FRIODUR также закаляется по специальной технологии ледяной закалки. Это делает лезвие особенно упругим, гибким и устойчивым к коррозии. Эти свойства лежат в основе качественной и точной резки и остроты режущей кромки ножа. Обратите внимание, разделочный нож подходит не только для разделки рыбы. Он очень универсален. Вы можете отделить сухожилия и кожу от мяса и даже удалить сердцевину и кожуру с фруктов. Если Вам необходимо получить очищенные куски мяса, рыбы или фруктов, разделочный нож премиум-класса серии ZWILLING Gourmet - именно то, что Вам нужно!
- Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком.
- Качество ножа марки FRIODUR повышается в процессе низкотемпературной закалки. Лезвие ножа обладает прекрасными режущими свойствами, отличается особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью.
- Шейка образует переход от рукоятки ножа к лезвию. Она выполнена как предохранитель пальцев и обеспечивает не только безопасность, но и правильное распределение массы.
- Режущая кромка, заточенная под углом приблизительно 30° (15° с каждой стороны), гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований.
- Рукоятка из синтетического материала имеет удобную закругленную форму и хорошо сбалансирована. Такая форма рукоятки идеально подходит для резки.
- Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты. Хранить в недоступном для детей месте.
Страна производитель: Германия"
Нажми для увеличения фото
