Нож для нарезки серии Ran от Yaxell – это сочетание японского мастерства и современных технологий. Лезвие ножа изготовлено из 69 слоев дамасской стали, что обеспечивает его исключительную прочность и устойчивость к коррозии. В основе лезвия используется высококачественная японская сталь VG10, окруженная 34 слоями высокоуглеродистой стали с каждой стороны, что гарантирует долговечность и остроту.
Рукоятка из микарты отличается высокой прочностью, не впитывает запахи и обеспечивает комфортное использование. Микрорельеф поверхности рукоятки предотвращает скольжение и проворачивание в руке, что делает процесс нарезки безопасным и удобным.
- Твердость: 61 HRC по шкале Роквелла
- Длина лезвия: 15 см
- Материал лезвия: Сталь VG10
- Материал рукоятки: Микарта, нержавеющая сталь
- Цвет рукоятки: серебристый, черный
Нож для нарезки Ran – это идеальный выбор для тех, кто ценит качество и долговечность в кухонных инструментах.