Овощерезка Hualian Machinery VC-660

Настольная электрическая овощерезка VC-300 предназначена для быстрой и качественной нарезки преимущественно твердых овощей и корнеплодов: картофеля, капусты, моркови, дайкона, имбиря, яблок и т.д. Форма нарезки – ломтики, терка (имеется возможность дополнительно приобрести диски для нарезки кубиками). Получаемая форма и толщина нарезки определяются установленным диском.Компактная, но производительная модель является незаменимым инструментом для нарезки продуктов в ресторанах, кафе, столовых, пиццериях, закусочных, точках фастфуда и на других объектах общественного питания. Установка электрической овощерезки на профессиональной кухне повысит производительность работы персонала и обеспечит более высокое качество нарезки продуктов (включая нарезку по корпоративным стандартам).Данная модель также будет востребована кулинариями и отделами готовой продукции супермаркетов и гипермаркетов, кейтеринговыми и другими компаниями индустрии HoReCa.Производительность овощерезки рассчитана на обслуживание до 3000 человек в день.Среди других достоинств модели:исполнение из качественных материалов – алюминия и пищевой нержавеющей стали, что отвечает всем санитарно-гигиеническим требованиям в сфере пищевого оборудования;эргономичная конструкция с наклонным корпусом – под влиянием гравитации нарезка овощей еще более удобная и безопасная;вентилируемый малошумный двигатель;легкая разборка съемных элементов для быстрой очистки;ножи – сменные, из качественной стали с возможностью замены и заточки;крышка с большим загрузочным отверстием диаметром 78 мм, данного диаметра достаточно для удобной загрузки сырья.В стандартный комплект поставки входят 5 дисков для нарезки:2 диска для нарезки ломтиками толщиной 2 и 4 мм;3 диска для терки – диаметр измельчения 3, 4 и 7 мм.Дополнительно по желанию покупателя возможно доукомплектовать машину дисками для нарезки кубиками различных размеров.

Электрическая картофелечистка PP15 предназначена для мойки и очистки от кожуры картофеля и других аналогичных по размеру и форме корнеплодов: свеклы, моркови, редьки и т.п. Применяется на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые), в кулинариях и собственных производствах супермаркетов и гипермаркетов.Материал изготовления – нержавеющая сталь. Очистка овощей от кожуры осуществляется за счет контакта с абразивной поверхностью стенок бункера и вращающегося диска.Картофелечистка подключается к водопроводу и канализации (водоотвод сбоку)Другие особенности модели:объем бункера – до 15 л;простое и надежное управление;исполнение из нержавейки, качественная обработка металла и сварных швов.Заказать машину для очистки картофеля и других овощей PP15 с доставкой в любой регион России и в страны Таможенного союза вы можете на нашем сайте. Являясь официальным представителем завода-изготовителя на территории РФ, мы обеспечиваем покупателям оперативную доставку, оптимальные цены и полное гарантийное и послегарантийное обслуживание всего приобретенного у нас оборудования Hualian.

PP30 – еще одна модель в серии промышленных картофелечисток от завода Hualian. Может использоваться как для мойки и очистки картофеля, так и других аналогичных корнеплодов и овощей: свеклы, моркови, редьки и пр. Предназначена для промышленного применения на предприятиях общественного питания, в цехах по изготовлению собственной продукции и поставке очищенных овощей в торговые сети, предприятий ритейла.Очистка от кожуры осуществляется за счет соприкосновения овощей с абразивными поверхностями бункера и вращающимся сменным диском, расположенным в основании бункера. Картофелечистка подключается к водопроводу. Постоянное поступление проточной воды в процессе очистки обеспечивает качественную мойку овощей и удаление остатков кожуры.Образующаяся мезга смывается в канализацию. При необходимости под патрубок выброса мезги может быть установлена фильтрующая корзина (устанавливается опционально по запросу покупателя).Корпус и бункер машины выполнены из нержавеющей стали. Разовая загрузка – до 30 кг.Из других достоинств картофелечистки можно отметить:быстрое время очистки – в среднем 1-2 мин;простое управление, настройку и обслуживание. Машина легко разбирается для очистки и проведения санитарно-гигиенической обработки;пониженный уровень шума за счет особой, «тихой» конструкции привода;Заказать электрическую картофелечистку PP30 в любой необходимой комплектации вы можете непосредственно на сайте или связавшись с менеджерами компании. Доставка осуществляется во все регионы России и в страны Таможенного союза.

Планетарный миксер Hualian Machinery В30применяется для приготовления различных видов негустого теста (бисквитного, пирожкового, блинного и пр.), кремов, суфле, соусов. Планетарный редуктор обеспечивает поворот вращающегося месильного органа вокруг центра дежи.В комплекте поставляется три насадки: крюк – для замешивания дрожжевого, пирожкового теста, лопатка (битер) – для перемешивания густого теста, такого, например, как песочное; и венчик — для взбивания бисквитного теста, блинного теста, суфле и пр.Миксер имеет три фиксированные скорости, наличие трех скоростей позволяет более точно выстроить технологический процесс и получить продукт наилучшего качества.Съемная дежа и все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали.ХарактеристикиМаксимальный объем загрузки, кг: 10

Модель HS30 – еще один представитель серии спиральных тестомесов, разработанных специально для замешивания различных видов дрожжевого теста. Тестомес двухскоростной, что позволяет замешивать тесто в один или два цикла.Чем отличается замешивание теста на одной и двух скоростях?При односкоростном замесе как смешивание ингредиентов, так и замешивание теста происходят на одной скорости, одновременно. При двухскоростном замесе эти технологические операции разделяются:меньшая скорость используется для смешивания компонентов;а непосредственно замес теста происходит на более высокой скорости.Преимуществом двухскоростного замеса является более пышная, эластичная и однородная структура готового теста, что положительным образом сказывается на вкусовых и эстетических свойствах выпечки.Среди других преимуществ модели:наличие электронного таймера для установки и контроля времени замешивания (по сравнению с механическим таймером электронный более долговечный);исполнение дежи – высококачественная пищевая нержавеющая сталь;современная эргономичная конструкция.

Спиральные тестомесы используются для замешивания различных видов дрожжевого теста. Двухскоростной спиральный тестомес HS20 позволяет производить замес теста в один или два цикла, то есть на одной или двух скоростях.При работе на одной скорости смешивание ингредиентов и замес теста происходит одновременно, при двух — смешивание производится на меньшей скорости, а замес на большей, что лучшим образом сказывается на текстуре продукта и его потребительских свойствах.Тесто получается эластичное, однородной консистенции. Большим преимуществом модели HS20 является наличие электронного таймера для установки времени замешивания, механические таймеры, как правило, быстро выходят из строя. Дежа выполнена из высококачественной нержавеющей стали, объем 21 литр.

Модель JML60 представляет серию коллоидных мельниц JML разработанную компанией Hualian Machinery для промышленной эксплуатации. Модели серии JML относятся к вертикальному типу оборудования. Это более бюджетная версия еще одной серии коллоидных мельниц, уже сепарационного типа — JMV.Особенностью серии JML является то, что перемалывающая головка (жернов) соединена с двигателем. Такая конструкция позволяет удешевить себестоимость, но налагает определенные ограничения при эксплуатации: например, необходимо более тщательно следить за отсутствием протечек жидкостей, поскольку это может привести к поломке двигателя. В остальном же по своим функциональным свойствам модели серии имеют аналогичные характеристики.Основная сфера применения данных мельниц – пищевое производство. Они используются для приготовления паст, эмульсий и гомогенизированных смесей из различных продуктов – арахисового и других аналогичных масел, ореховых и кунжутных паст, напитков из сои, пюре, и т.п. Также они нашли применение в фармацевтической и химической промышленности, косметическом производстве. Их используют для производства пигментов, красителей, кремов, эмульсий, смазочных масел и жидкостей и т.п.Измельчение и эмульгирование компонентов происходит за счет эффекта центробежной силы и высокой скорости вращения вращающихся жерновов.Основные особенности коллоидной мельницы JML60:компактная конструкция и современный дизайн;мощность – 2,2 кВт;тонкость помола – 10-100 мкм;частота вращения вала жернова – 2900 об/мин.Заказать коллоидную мельницу JML60 вы можете на нашем сайте. Доставка доступна для всех регионов России и стран Таможенного союза.

Этикетировщик Hualian HL-102 предназначен для механизации процесса отделения самоклеющейся этикетки от подложки. Данное устройство позволяет повысить производительность труда на производстве и облегчить труд оператора, достаточно взять этикетку и следующая автоматически подается снова. В аппарате для удобства встроен счетчик этикеток.

Стреппинг инструмент Hualian Machinery KZ-16 используется для заклейки коробок, пластиковых контейнеров, книг, пакетов и других предметов полипропиленовой лентой. Метод скрепления ленты - сварка трением с последующей обрезкой, тип ленты - ПП, ПЭТ, сила натяжения регулируется механически.