Овощерезка Hualian Machinery VC-660

Комплектация:Трёхфазная модельАвтоматическая воронка 39681Воронка 39680 с рычагом с двумя круглыми загрузочными отверстиями:Большое диаметром 175 мм объёмом 4,2 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты), вмещает до 15 томатов одновременно или целый кочан капустыМаленькое диаметром 59 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)Ёмкость из нержавеющей стали для режущих элементовРежущие диски не входят в комплект поставкиОвощерезка Robot Coupe CL60 (2 воронки) предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.Высокая производительность и максимальное число способов нарезки делают данную модель идеальным выбором для использования на пищевом производстве, фабриках-кухнях и в заведениях с большим числом посетителей, например, в столовых.Ключевые особенности:51 совместимая модель режущих дисков из алюминияМаксимальная скорость нарезки - 30 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)Автоматическая воронка обеспечивает беспрерывную подачу продуктов в рабочий отсек, увеличивая производительностьВоронка с рычагом обеспечивает наилучшее качество всех видов нарезки и максимально облегчает работу оператораВертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператораБольшой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на частиУвеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателяБоковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера и реже забирать нарезанные продукты из ёмкостиКорпус из нержавеющей стали гарантирует простоту очистки и длительный срок службыПеремещение оборудования требует минимальных усилий благодаря наличию двух роликов и удобной ручкиКонструкция двигателя:Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работыОбеспечивает увеличенную выходную мощностьСмонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрацииМоторный блок и вал двигателя изготовлены из нержавеющей сталиОтсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживанияРежущие диски и другие аксессуары приобретаются отдельно.Режущие диски (51 модель, 5 наборов):Обычная нарезка (13 моделей):Диск-слайсер 28166 (0,6 мм)Диск-слайсер 28069 (0,8 мм)Диск-слайсер 28062 (1 мм)Диск-слайсер 28063 (2 мм)Диск-слайсер 28064 (3 мм)Диск-слайсер 28004 (4 мм)Диск-слайсер 28065 (5 мм)Диск-слайсер 28196 (6 мм)Диск-слайсер 28066 (8 мм)Диск-слайсер 28067 (10 мм)Диск-слайсер 28068 (14 мм)Диск-слайсер для ...

Настольная электрическая овощерезка VC-300 предназначена для быстрой и качественной нарезки преимущественно твердых овощей и корнеплодов: картофеля, капусты, моркови, дайкона, имбиря, яблок и т.д. Форма нарезки – ломтики, терка (имеется возможность дополнительно приобрести диски для нарезки кубиками). Получаемая форма и толщина нарезки определяются установленным диском.Компактная, но производительная модель является незаменимым инструментом для нарезки продуктов в ресторанах, кафе, столовых, пиццериях, закусочных, точках фастфуда и на других объектах общественного питания. Установка электрической овощерезки на профессиональной кухне повысит производительность работы персонала и обеспечит более высокое качество нарезки продуктов (включая нарезку по корпоративным стандартам).Данная модель также будет востребована кулинариями и отделами готовой продукции супермаркетов и гипермаркетов, кейтеринговыми и другими компаниями индустрии HoReCa.Производительность овощерезки рассчитана на обслуживание до 3000 человек в день.Среди других достоинств модели:исполнение из качественных материалов – алюминия и пищевой нержавеющей стали, что отвечает всем санитарно-гигиеническим требованиям в сфере пищевого оборудования;эргономичная конструкция с наклонным корпусом – под влиянием гравитации нарезка овощей еще более удобная и безопасная;вентилируемый малошумный двигатель;легкая разборка съемных элементов для быстрой очистки;ножи – сменные, из качественной стали с возможностью замены и заточки;крышка с большим загрузочным отверстием диаметром 78 мм, данного диаметра достаточно для удобной загрузки сырья.В стандартный комплект поставки входят 5 дисков для нарезки:2 диска для нарезки ломтиками толщиной 2 и 4 мм;3 диска для терки – диаметр измельчения 3, 4 и 7 мм.Дополнительно по желанию покупателя возможно доукомплектовать машину дисками для нарезки кубиками различных размеров.

Овощерезка VC-503 предназначена для нарезки соломкой твердых овощей и фруктов: капусты, моркови, яблок и т.д. Является идеальным инструментом для нарезки моркови по-корейски, капусты для закваски, имбиря, редиса дайкон и т.п. Толщина нарезки от 1 до 3 мм.Машина изготовлена из качественной нержавеющей стали, разрешенной для применения с пищевыми продуктами, благодаря чему устойчива к коррозии и имеет долгий срок службы.Основные пользователи – предприятия общественного питания (рестораны, кафе), кулинарии, цеха по производству собственной продукции супермаркетов и гипермаркетов, точки фаст-фуда.При своих скромных габаритах овощерезка отличается высокой эффективностью и хорошей производительностью. При этом ее можно разместить и успешно эксплуатировать даже в небольших помещениях с ограниченным рабочим пространством.Из других достоинств модели можно отметить:стабильность и равномерность нарезки;высокая скорость работы;простота управления и обслуживания, в том числе легкая регулировка толщины нарезки;качественные сменные ножи с возможностью заточки и замены;овощерезка оснащена тремя комплектами ножей.

Резак для фруктов и овощей Starfood HLB-6 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки дольками. Работа осуществляется под действием механического пресса.

Овощерезка Electrolux Professional TRSVV1 (603602) используется для нарезки гладкими и рифлеными ломтиками, соломкой, кубиками, измельчения на терке овощей и получения гладкого и рифленого картофеля-фри. Модель оснащена широким загрузочным бункером и специальным бункером для длинных овощей. Наклон основания на 20° значительно облегчает загрузку и выгрузку продукта. Высоко расположенная зона выгрузки продукта позволяет использовать высокую гастропосуду глубиной до 200 мм. Индекс герметичности: панель управления: IP55, агрегат: IP23. Корпус двигателя из алюминия. Агрегат не включается, если крышка открыта или установлена неправильно. Производительность: морковь: 250 кг/час, кубики: 450 кг/час.