Пажитник сушеный (он же Фенугрек, хильба, хельба) - растение семейства бобовых. Пажитник трава, имеющая ореховый привкус и сильный пряный аромат. Пажитник растение имеет много питательных свойств за счёт содержания эфирных масел, энзимов, минералов и витаминов. В связи с этим пажитника листья тонизируют, очищают от шлаков и укрепляют иммунитет. Пажитник сушеный как пряность может стать альтернативой мясу для вегетарианцев. Пажитник сухой хорошо подходит для приготовления вторых блюд, салатов, различных соусов. Особенно хороша эта приправа в сочетании с грибами, бобовыми культура и овощами. Чай Хельба в сочетании с лимоном и мёдом - известное средство для снижения температуры. Пажитник чай отличается необычным вкусом с шоколадным, ореховыми и ванильным нотками.
