Пароконвектомат Apach AP6.23M COMPACT

• Размер
  40 мм65 мм

• Вес
  55 кг
• Размер
  20 мм
• Таймер
  120 минут
• Вентилятор
  Реверсивное вращение, 2 скорости
• Комплектация
  2 гастроёмкости GN 2/3 глубиной 20 мм

Пароконвектомат Apach AP5M — это профессиональное оборудование для кухни, которое открывает широкие возможности для приготовления блюд. Он идеально подходит для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов.

• Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает удобный контроль за процессом приготовления.
• Корпус из нержавеющей стали и дверца из двойного закаленного стекла гарантируют долговечность и безопасность использования.
• Автоматический реверс вентиляторов позволяет равномерно распределять тепло по всей камере.
• Функция регулировки влажности дает возможность точно настраивать условия приготовления.
• Термостат и таймер (от 0 до 120 минут) обеспечивают точный контроль над процессом приготовления.
• Две скорости вентилятора позволяют адаптировать работу устройства под различные задачи.

• Функции
  обжариваниеприготовление на парубланшированиезапекание
• Термостат
  есть

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP5QM – это универсальное решение для профессиональных кухонь, сочетающее в себе функции нескольких устройств для тепловой обработки продуктов. Благодаря инжекторной системе пароувлажнения, оборудование быстро генерирует пар, что ускоряет процесс приготовления.

• Режимы работы:
  • Только конвекция: 30 – 285 °C
  • Конвекция + Пар: 30 – 230 °C
  • Только пар: 35 – 130 °C
  • Бесконечное время приготовления
• Ключевые особенности:
  • Электромеханическая панель управления
  • Универсальные направляющие для гастроёмкостей GN 1/1 или противней 600х400 мм
  • Вентиляторы с реверсивным вращением (2 скорости)
  • Регулировка влажности
  • Таймер на 120 минут
  • Галогеновая лампа для освещения камеры

Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиеничность. Рекомендуется для использования в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания.

• Цвет
  нержавеющая сталь
• Размер
  20 мм
• Разрешение
  600х400

Пароконвектомат Tatra TC05D20L — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, объединяющее в себе функции нескольких видов теплового оборудования. Он идеально подходит для приготовления широкого ассортимента блюд с использованием комбинации конвекции и пара.

• Многофункциональность: заменяет конвекционную печь, жарочный шкаф, пароварку, плиту и сковороду.
• Эффективность: обеспечивает равномерное приготовление блюд за счет сочетания пара и конвекции.
• Удобство: прост в управлении и обслуживании, что делает его незаменимым на любой кухне.

Этот пароконвектомат — отличное решение для тех, кто ценит качество и эффективность в приготовлении пищи.

Пароконвектомат Tatra TC12M1L — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, сочетающее в себе функции нескольких видов теплового оборудования. Он идеально подходит для приготовления широкого ассортимента блюд с использованием комбинации конвекции и пара.

• Универсальность: заменяет конвекционную печь, жарочный шкаф, пароварку, плиту и сковороду.
• Эффективность: позволяет значительно сэкономить место на кухне и время на приготовление блюд.
• Качество приготовления: обеспечивает равномерное пропекание и сохраняет сочность продуктов.

Этот пароконвектомат — незаменимый помощник для профессиональных поваров, стремящихся к совершенству в кулинарии.

Пароконвектомат Radax TL12DY0L — это профессиональное оборудование, предназначенное для предприятий общественного питания и торговли. Он сочетает в себе функции конвекции и пара, что позволяет готовить широкий ассортимент блюд с сохранением их вкусовых качеств и питательных веществ.

• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• Наружный разъём для второго термощупа
• Максимальная температура в камере +270°C
• Автоматическое и ручное приготовление
• Режим Delta T с термощупом
• Автоматическое охлаждение
• Книга рецептов и память на 99 программ приготовления
• Цифровая регулировка пароувлажнения с шагом 10%
• Дверь рабочей камеры слева
• Панель управления внизу

Этот пароконвектомат идеально подходит для тех, кто ценит качество и удобство в приготовлении пищи.

• Тип
  Пароконвектомат

• Высота
  460
• Страна
  Италия
• Ширина
  640
• Глубина
  655
• Гарантия
  1 год
• Термощуп
  В комплекте
• Хладагент
  R452A
• Управление
  Электронное
• Производитель
  Италия