Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 BM (с автомойкой и термощупом)

Пароконвектомат Convotherm maxx 6.10 предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д. Режимы работы: Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением. Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности. Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла. Дверь камеры с функцией захлопывания. Инжекторное парообразование. Регулируемые ножки 140-160 мм. Навес двери справа. Тройное остекление дверцы рабочей камеры. Светодиодная подсветка рабочей камеры.

Плита электрическая Fagor CPW-061-E R LW S предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, кафе, ресторанах и на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с 2,8-дюймовым экраном, мультизонным термощупом и ручным душем-рулеткой. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дверь - из нержавеющей стали и тройного стекла.

Пароконвектомат Fagor CPW-101-E R LW S предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, кафе, ресторанах и на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с 2,8-дюймовым экраном, мультизонным термощупом и ручным душем-рулеткой. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дверь - из нержавеющей стали и тройного стекла.

Пароконвектомат Fagor APW-061-E R LW S предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, кафе, ресторанах и на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления с 10-дюймовым экраном, мультизонным термощупом, ручным душем-рулеткой и таймером отсрочки запуска программ.

Пароконвектомат Lainox ICET101E+ILCS2+ISC04 CR1194221 предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов. Модель оснащена автоматической регулировкой насыщения пара в варочной камере и автореверсом (автоматической инверсией направления вращения крыльчатки) для идеальной равномерности готовки. Элегантный и функциональный дизайн в современном стиле послужит украшением кухни.  Режимы приготовления: Конвекция Пар Комбинированный С контролем температуры в середине продукта термощупом Программирование: 10 заданных программ приготовления немедленного исполнения, обозначенных иконами Возможность присвоить каждую сохраненную программу к любой иконе для создания списка избранных Программируется с возможностью сохранения в памяти от 11 программы и далее 89 программ готовки в автоматической последовательности (до 4 циклов) Ручной моноцикл, в программировании возможность работать с 4 циклами в автоматической последовательности с возможностью сохранения для дифференцированной готовки Clima - автоматическая система замера и контроля процента влажности и осушения в варочной камере Практичная доска для записей в комплекте поставки позволяет записать программы приготовления Управление: Интерфейс управления с сенсорным электронным контролем Буквенно-цифровые дисплеи высокой видимости Клавиша управления программами и 4 циклами приготовления с визуальным индикатором Рукоятка с функцией ВКЛ-ВЫКЛ, Scroll и Push для выбора и подтверждения выбора Автоматический предварительный нагрев в программировании Системы контроля: Самодиагностика функциональной проверки до и в процессе эксплуатации прибора с описательным и звуковым сигналом о возможных неполадках Автоматический контроль отдушины камеры Светодиодное освещение варочной камеры с таймером Ecospeed: в зависимости от количества и типа продукта Icon оптимизирует и контролирует подачу энергии, поддерживает правильную температуру готовки с устранением колебаний Ecovapor: достигается значительное снижение расхода воды и энергии за счет автоматического контроля насыщения пара в варочной камере Обновление программного обеспечения возможно через порт USB (выполняется только обученным сервис-менеджером) Контроль температуры в середине продукта термощупом Конструкция: Дверца закрытия с двойным закаленным термоотражающим стеклом с воздушной прослойкой для наименьшего излучения тепла на оператора и повышенной эффективности Внутреннее стекло с открытием «книжкой» для упрощения действий по очистке Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности Рукоятка с открытием вправо и влево Защита от струй воды IPX4 Идеально гладкая варочная камера с закругленными бортами Нагрев варочной камеры с помощью электронагревателей с корпусом из нержавеющей стали Incoloy 800 Предохранительные устройства:...