Печь конвекционная Tecnoeka MKF 616 TS

Печь хлебопекарная конвекционная RoalBakery R5E (800х1120х820мм, 7,5 кВт 380В, ЭЛ,5 лист,110кг) РАСПОписание:Конвекционные электрические печи RoalBakery R5E – самые надежные помощники в пекарне или кондитерской. Равномерное пропекание, аппетитный аромат, прекрасный колер вашей выпечки — при любой загрузке. Универсальность, качество изготовления изделий, мобильность – их главные преимущества.Благодаря принудительной и естественной конвекции, происходит равномерное распределение температуры в рабочей камере, что и обеспечивает безупречность приготовления изделий. Печь RoalBakery оснащена системой пароувлажнения для придания изделиям привлекательного внешнего вида: изделия получаются с хрустящей корочкой, глянцевые и объемные.Электрическая печь RoalBakery R5E использует противни 600х400 мм. Оператор (пекарь) с помощью органов управления определяет температуру, время работы, пароувлажнение. Большое расстояние между противнями - 110 мм одно из преимуществ: позволяет выпекать хлеб в хлебных формах.Назначение:Электрические конвекционные печи RoalBakery R5E используются для приготовления различных хлебобулочных и кондитерских изделий из ржаной, пшеничной муки или других составов. Например, используются при производстве формового хлеба, батонов, багетов, булочек, сдобы, пирогов, печенья, лепешек, блинов и т.п. Преимущества:- Имеет более высокую теплоемкость, мощность, отвод влаги из камеры.- Независимые между собой реле задающее температуру и температурный датчик. Это позволяет точно контролировать, нагрев камеры для высокого качества.- Высокая производительность. (расстояние между противнями 110 мм).- Регулировка обдува на каждом противне (настройка для деликатной выпечки)- Максимальная температура 300 °C.- Принудительный реверс воздушного потока для равномерной выпечки.- Высокая теплоизоляция.- Наличие системы парообразования.- Печь имеет отвод лишней влаги из рабочей камеры. На дне расположено сливное отверстие и резьбовой выход на задней стенке печи.- Двойное закаленное стекло для хорошего обзора.- Система освещения без выступающих элементов.- Звуковой и световой сигнализатор окончания цикла выпечки.- Печь (корпус и камера) выполнена из нержавеющей стали.Характеристики:- Тип печи: конвекционная- Энергоноситель: электричество- Производительность, кг/час: 20- Напряжение сети, В: 380- Мощность, кВт: 7,5- Диапазон рабочей температуры, °С: 0-300- Пароувлажнение: есть- Габариты ШхГхВ, мм: 800х1120х820- Количество уровней: 5- Расстояние между противнями, мм: 110- Вес, кг: 110

Печь конвекционная PIRON PF7604 (4 GN1/1 или 600х400, 6,3кВт, увлаж.750x720x540) Механическое управление. Два высокоскоростных реверсивных мотора. Автоматический реверс. Расстояние между уровнями 75мм. Пароувлажение: способ подачи пара - ручное нажатие кнопки впрыска. Регулировка температуры. Регулировка таймера. Камера из нерж.стали.

Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ETRV-DR используется в супермаркетах, небольших пекарнях и кондитерских, на предприятиях общественного питания для выпечки различных изделий из теста.Печь имеет сенсорную панель управления Touch:ЖК-дисплей с диагональю 2,4",99 программ, 9 шагов выпекания, 2 скорости вентилятора, регулируемое пароувлажнение (шаг 20%), USB-порт.Температурный режим +50+260 °CРасстояние между уровнями 75 мм.Сливное отверстие.Дверь открывается справа налево.

Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XMFHDS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.Режимы приготовления:ГрильКонвекцияНижний нагрев + конвекцияПароувлажнениеСтатический нагревКлючевые особенности:2 скорости вентилятора: стандартная - 2700 об/мин, низкая - 2100 об/минВстроенный регулируемый таймер: от 0 до 60 минутДверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытьяДвойное остекление для снижения температуры дверцыДополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):Противни:3735 - 4 решётки для багета 435х320 мм3755 - 4 перфорированных противня 435х320 мм3780 - 4 тефлоновых противня 435х320 мм3820 - 4 алюминиевых противня 435х320 мм (2 противня входят в комплект поставки)Расстоечные шкафы:LEV 43 RU - расстоечный шкаф на 10 уровнейLEV 43 XV-2 - расстоечный шкаф на 8 уровнейK43X - вытяжной зонтTVL40 - подставка под печиРазное:KIT 4730 - устройство для автономной подачи воды3926 - комплект для уменьшения скорости воздушного потока вентилятораОбратите внимание! Жёсткость воды, используемой для пароувлажнения, не должна превышать значения, указанные в инструкции по эксплуатации (руководстве пользователя). Необходимо использовать проточную воду, обработанную на очищающей или смягчающей установке. Рекомендуем приобрести водоумягчитель или систему фильтрации. Многофункциональная модель с электромеханическим управлением, грилем и системой пароувлажнения. 4 уровня 435х320 мм. Материал корпуса - нержавеющая сталь, эмалированная рабочая камера EverClean.

Объем 10 литровТаймер на 30 минутПодходит для форм диаметром до 20 см2 кварцевых нагревательных элементаВерхний и нижний нагревБесступенчатое регулирование температуры от 80 °C до 230°CКамера с антипригарным покрытиемДвойное стекло дверцы2 яруса для противнейПоддон для крошекЗащита от перегреваХромированная решетка для гриля