Тайваньский улун Дун Дин улун "Морозный пик" - один из популярных улунов на острове, да и во всём чайном мире. Произрастает в уезде Наньтоу на горе Дун Дин, что в переводе означает Морозный Пик. Это самый последний урожай - привозим этот сорт каждые 2 месяца, чтобы в наличии был только свежий чай! Лист дун дина скручен в шарик изумрудно-зеленого цвета. После заваривания лист приобретает цельный вид.
Дундин имеет свежий многогранный аромат с нежной молочностью и мятной сладостью. Мелькают ноты йогурта, ванильной выпечки, шоколадной глазури, печенья. Прослеживаются оттенки садовых цветов и свежей зелени.
Освежающий травянистый вкус с кислинкой щавеля и даже солёными нотками крекеров. В окончании сиреневые тона. Морозное послевкусие остается на середине языка с растительной кислинкой.
Улун имеет пьянящее воздействие - расслабляющее и успокаивающее. Навязчивое желание бездействия, погружение в собственные мысли.
Благодаря условиям произрастания и климату, чай улун дун дин обладает большим количеством полезных микроэлементов и минералов. Все это укрепляет организм человека, улучшает иммунитет и повышает сопротивляемость болезням. Чай улун снижает уровень холестерина в крови, предотвращает онкологические заболевания. Оолонг нормализует давление, очищает печень и проводит профилактику мочеполовой системы. Уменьшает последствия диабета второго типа. Улунский чай благотворно влияет на сердечно - сосудистую систему. Способствует укреплению волокнистых тканей стенок кровеносных сосудов, предотвращает тромбофлебит. Так же препятствует процессам старения, омолаживает кожу, благодаря высокому содержанию катехинов. Способствует снижению веса (соединения полифенолы, содержащиеся в чае, расщепляют и выводят его из организма, причем улуны делают это лучше любого другого чая).
Заваривать правильно очень важно (методом пролива). Вы полностью раскрываете интересный букет чая и получаете больше готового напитка и реализуете всю пользу и эффективность чая.
Заваривание: кладем 3 - 5 г. чая на каждые 100 мл. объема чайника. Наполняем кипятком и сразу сливаем полностью. Это промывка и прогрев чая. Затем снова наполняем кипятком чайник. Настаиваем 10-20 сек. и полностью сливаем получившийся настой в гун дао бэй. Разливаем по пиалам и пьем. Такой напиток часто называют пьяный чай или пьянящий чай за способность бодрить или расслаблять организм человека. В химическом составе чайного листа от природы есть бодрящие алкалоиды (теанин и кофеин). Именно они отвечают за тонизирующее или медитативное воздействие.
Внимание! Наш вкусный и качественный чай вызывает привыкание. Пейте китайский чай от магазина «Пьяный Чайница» и ловите творческое настроение!
В нашем крутом ассортименте вы найдёте другие интересные сорта китайского чая, красивую и удобную чайную посуду, а также глубокие ароматы натуральных благовоний и курильницы для них. С 2011 года мы осознанно подбираем лучший чай напрямую у производителей, сами организовываем быструю логистику в Россию и обеспечиваем правильное его хранение. Исследуйте чайный океан вместе с проектом «Пьяный Чайница». Желаем приятных чаепитий!
Нажми для увеличения фото
