Рефрактометр Брикс Спиртовой рефрактометр предназначен для измерения крепости в жидкости. Рефрактометр – идеальный аксессуар для самогоноварения и виноделия. Диапазон измерений: 0-32% Рефрактометр работает по принципу преломления света. Преломление света меняется в зависимости от плотности жидкости. Перед использованием рефрактометр необходимо откалибровать. Для этого можно использовать воду. Инструкция по калибровке: 1. Капнуть на призму водой, а затем закрыть стеклом. Жидкость равномерно распределится по поверхности. 2. Посмотреть в окуляр, а затем повернуть его, чтобы настроить резкость изображения. Смотреть нужно на свет. 3. С помощью отвёртки поворачиваем винт, чтобы граница синей и белой поверхности была на нуле. Как измерять крепость продукта: 1. Протереть сухой тряпочкой поверхность призмы, чтобы показатели были точными 2. Капнуть продуктом на поверхность, прижать стеклом 3. Посмотреть в окуляр, найти границу между тёмной и светлой жидкостью. Этот показатель и будет крепостью готового продукта.
