Насадка рыхлитель Торгмаш МР – это профессиональное оборудование для подготовки мяса перед обжариванием. Насадка обеспечивает надрезание волокон порционных кусков мяса, что способствует их лучшему прожариванию и улучшению вкусовых качеств.
- Производительность: до 1500 порций/час
- Удельная энергоёмкость: не более 0,00075 кВт/кгч
- Габаритные размеры: 355 х 165 х 220 мм
- Масса: 6,5 кг
Насадка оснащена механизмом, включающим основание, хвостовик, правый и левый рассекатели с набором фрез, кожух, вал с шестерней, две шестерни, валы, щеку, три винта и две втулки, что обеспечивает надежность и долговечность эксплуатации.