Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EPRM – это инновационное решение для профессиональных кухонь, объединяющее в себе функции нескольких видов кухонного оборудования. Благодаря уникальным технологиям, таким как MIND.Maps™ и CHEFUNOX, устройство позволяет легко создавать и сохранять рецепты, обеспечивая высокое качество приготовления блюд.
- Технологии приготовления: AIR.Maxi™, DRY.Maxi™, STEAM.Maxi™
- Режимы работы: конвекция, сухая конвекция, влажная конвекция, пароконвекция, тепловая обработка паром
- Программирование: возможность сохранения до 384 программ, управление до 10 таймерами
- Дополнительные функции: синхронизация загрузки, реверсивное вращение вентиляторов, программируемые скорости вращения
Устройство рекомендуется для использования в ресторанах и других заведениях общественного питания, обеспечивая экономию пространства и энергии.