Спиртовые дрожжи для изготовления рома.
Специализированный штамм спиртовых дрожжей, в сочетании с витаминами, особыми макроэлементами и микроэлементами, предназначенный для обеспечения стабильного процесса брожения, высокой крепости, правильного вкуса и аромата спирта, получаемого из браг на основе мелассы, тростникового сиропа или патоки.
описание
характеристики
рекомендации ПО применению
Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae
Толерантность к алкоголю: до 15%
Температурный диапазон: 20-35°C
Активные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
Общее количество бактерий: < 2 x 104 КОЕ/г
Дикие дрожжи: < 1 x 106 КОЕ/г
Не содержит ГМО
Рекомендации по применению: распределите содержимое пакета по поверхности сусла из мелассы.
1 пакет рассчитан на 25 л браги.
Количество сахара или декстрозы:
6.5 кг*
Расчетное содержание алкоголя:
15%
Количество воды:
20 л
Начальная температура браги:
20-30°C
Рекомендуемая температура брожения:
20-35°C
Время брожения при температуре +20°C:
около 7 дней
* Возможно использование для сбраживания сахара или декстрозы, но наилучший результат достигается при сбраживании сусла из мелассы или смеси сусла и декстрозы.
Нажми для увеличения фото
