Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-К-2/1 (71000000158)

Жарочный шкаф двухсекционный Abat ШЖЭ-2 предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. - Каждая духовка укомплектована 3-мя противнями размером 530x470x30 мм, изготовленными из углеродистой стали. - Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. - Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. - Регулируемые по высоте ножки.

Жарочный шкаф Abat ШЖЭ-2-Э 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.2 камеры из высококачественной эмалированной стали. Внутренние размеры камеры 538x535x290 мм. В каждой камере 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм.Температурный режим +20...+270 С.Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов.Аварийный терморегулятор +320 С.Подставка, боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла.

Жарочный шкаф двухсекционный Abat ШЖЭ-2-01 (нерж. духовка) предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. - Каждая духовка укомплектована 2-мя противнями размером 530x470x30 мм,2противняразмероми 1-й решеткой 530х470 мм, выполненные изаустенитной нержавеющей сталимаркиAISI 304. - Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. - Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. - Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали.- Регулируемые по высоте ножки.

Секция хлебопекарная ШЖЭ/1 с вулканическим камнем, имеет 2 терморегулятора, под шкафа- вулканический камень, большая камера с высотой 230 мм, подсветка в камере, дверь с большим стеклом, 12 ТЭНов.

Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-3-1-МХ – модульное тепловое оборудование российского производства для профессиональной эксплуатации в ресторанах и столовых, на пищевых производствах, в пищевых цехах супермаркетов. Шкаф используется в качестве классической духовки промышленного класса – запекание и тушение блюд, приготовление кондитерских изделий и выпечки. Полностью стальная конструкция рассчитана на долговременную эксплуатацию в условиях пищевого производства. Вентиляция внутренних компонентов за счет перфорации боковых стенок корпуса. Модули облицованы сталью с порошковым покрытием (боковые и задние стенки), лицевая сторона оборудования обшита шлифованной коррозионностойкой сталью. Дверки с откидным механизмом и сплошной поверхностью из нержавеющей стали, дверные ручки из коррозионностойкой стали. Камеры облицованы жаропрочной сталью.

Жарочный шкаф Kayman ШЖЭ-3-2 предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Облицован нержавеющей сталью или покрыт порошковой краской, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением. Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.

2 модульные секции, 2 терморегулятора на каждый модуль,,4 уровня каждой секции для противней 530x470x30, исполнение - лицевые панели нержавеющая сталь, боковые оцинкованная сталь, в комплекте с подставкой и 6 противнями

2 разборные секции, 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию, большая рабочая камера секции (высота камеры 230 мм), подсветка в каждой камере, пароувлажнение всех камер, двери секций с большим стеклом из н/стали, 24 ТЭНа, 10.8 кВт,исполнение - лицевые панели нержавеющая сталь, боковые - сталь с порошковым покрытием; производительность за 1 выпечку - 48шт хлеб формовой (форма Л7)

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Abat АКО-80/2Н-Ч-02 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Модель имеет 2 рифленые поверхности из чугуна размерами 2 х 393x650 мм. Боковые, передняя и задняя поверхности изготовлены из нержавеющей стали. По периметру чугунных поверхностей имеется бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира. Для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия предусмотрен воздуховод. 2 лотка для сбора масла и жира. Регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении.

Низкотемпературный морозильный шкаф Abat (Абат) ШХн-0,5 с верхним агрегатом используется для охлаждения, замораживания и хранения продуктов питания и напитков. Оборудование отлично подойдёт для размещения в общепитах и на территории магазинов. Воздухоохладитель с вентилятором обеспечивают равномерное охлаждение продуктам. Особенности и преимущества: Температура воздуха: до +43 C Относительная влажность: от 40 до 70 % Динамическое охлаждение ТЭН-оттайки Ванна выпаривания конденсата Холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss При открывании дверцы концевой микропереключатель отключает вентилятор воздухоохладителя Светодиодное освещение Возможность перенавешивания дверцы Механический замок Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности Морозильный шкаф низкотемпературный российского бренда Abat серии ШХн оснащен светодиодным освещением и механическим замком. Изготовленный из оцинкованной стали агрегат отличается долгим сроком службы и защитой от разного рода повреждений. Дверцы шкафа перенавешиваемые, полки регулируются по высоте.