Basil (в переводе с греческого означает «король»), называют во многих культурах «королевской травой», является однолетним членом семейства мятных.
Существует множество разновидностей базилика, от сладкого базилика, который используется в средиземноморской кухне в известном итальянском соусе песто, до тайского или вьетнамского базилика с типичным анисовым вкусом.
Как и многие травы, базилик очень хрупкий и чувствительный. Его используют все больше и больше барменов, которые хотят привнести нотку свежести и травяного вкуса в свои фирменные напитки.
Сироп MONIN Basil придаст вам острый запах и аромат свежего базилика для создания отличных инновационных напитков!
