Солодовый концентрат PetroKoloss для приготовления пива "Ржаное Пиво", 4 кг

Способ приготовления:
Одна упаковка концентрата "Виски" (3 л.) рассчитана на приготовление 1,8-2,4л. виски. Расчет указан при использовании исключительно солодового экстракта без добавления сахара. Количество конечного продукта можно увеличить путем внесения сахара в емкость для брожения.

В ёмкость для брожения вносится 1 упаковка солодового ячменного концентрата, 18 литров воды (из них можно использовать 1,5-2 литра в кипятке для лучшего разведения солода), тщательно перемешивается, добавляются дрожжи для виски. Герметично закрываем емкость для брожения, устанавливаем гидрозатвор. Необходимо дождаться окончания брожения. Перегоняем с отбором голов и хвостов (можно перегонять один или два раза -по вашему вкусу, очистка углем не рекомендуется) , настаиваем на дубовой щепе или в дубовой бочке 3-4 недели или более (по вкусу), фильтруем, даем отдохнуть не меньше 1 недели.

Жидкий солодовый экстракт позволяет пропустить самый трудоёмкий и сложный этап производства домашних напитков (при пивоварении, самогоноварении), затирание солода. Он создан специально для легкого и быстрого приготовления браги. Солодовые экстракты помогают с высокой точностью повторить ранее полученный результат. Экстракты для приготовления домашнего алкоголя являются доступным и удобным способом создания любимых напитков. Жидкий экстракт – это густое, сусло похожее по вязкости на мелассу.

Вам остается только выбрать: какой сорт пива или вид дистиллята хочется приготовить! Срок годности набора – 24 месяца, что позволяет хранить набор до нужных времен.

Приготовление вкусного пива с нашим солодовым концентратом стало возможным в домашних условиях. Теперь каждый может сделать настоящее пиво без значительных усилий и опыта. Из одной канистры охмеленного солодового экстракта "From Voronezh" можно получить до 25 литров отличного пива без применения дорогостоящего и громоздкого оборудования. Наш концентрат позволит избежать трудоемких и длительных процессов. Все самое сложное мы сделали за вас. Разнообразить вкус напитка вы можете, используя различные пивные дрожжи и сорта хмеля для сухого охмеления. Насыщенный вкус, потрясающий аромат и густая пена гарантированы!

Солодовый концентрат для виски- это сусло, сваренное из 100% натурального сырья и обезвоженное на вакуумной установке. натуральный концентрат для виски избавит от сложной и затратной по времени процедуры приготовления сусла для виски. После восстановления солодового концентрата водой нет разницы с зерновым суслом. Делая напиток из солодового концентрата, на выходе получается виски , обладающий насыщенным вкусом с приятной сладостью, дубовыми оттенками и продолжительным послевкусием.

Ячменно-солодовый концентрат виски, достоинства:

- Делая напиток из солодового концентрата, на выходе получается благородный алкоголь без потери в качестве.

- Использование концентрата позволяет не тратить время на сложную процедуру приготовления сусла.

- После восстановления концентрата водой нет никакой разницы со свежезатертым.

- Концентрат изготовлен из 100% натурального сырья, которое затем было обезвожено на вакуумной установке.

Способ приготовления:

Одна упаковка концентрата "Виски" (14 кг) рассчитана на приготовление 6,3-8,4л. виски. Расчет указан при использовании исключительно солодового экстракта без добавления сахара. Количество конечного продукта можно увеличить путем внесения сахара в емкость для брожения. В ёмкость для брожения вносится 1 упаковка солодового ячменного концентрата, 49-56 литров воды (из них можно использовать 4 литра в кипятке для лучшего разведения солода), тщательно перемешивается, добавляются дрожжи для виски. Герметично закрываем емкость для брожения, устанавливаем гидрозатвор. Необходимо дождаться окончания брожения. Перегоняем с отбором голов и хвостов (можно перегонять один или два раза -по вашему вкусу, очистка углем не рекомендуется) , настаиваем на дубовой щепе или в дубовой бочке 3-4 недели или более (по вкусу), фильтруем, даем отдохнуть не меньше 1 недели.

Солодовый концентрат для Виски – натуральное сусло для виски, готовое к применению. Идеально для винокуров, которые собираются приготовить хороший и качественный виски в домашних условиях. В состав входит солод ячменный, ячмень и вода.
Для приготовления концентрат солодовый влить в емкость для брожения, растворить в нескольких литрах горячей воды, добавить декстрозу или сахар (при желании), влить холодную воду, внести дрожжи для виски, перемешать, плотно закрыть крышку. Рекомендуем установить гидрозатвор. По готовности браги, перегнать ее дважды. Готовый продукт развести до 40/50, добавить дубовую щепу или залить в дубовую бочку, настоять, перелить алкоголь в стеклянные бутылки и дать отдохнуть виски не менее 2-х недель.

Гренки ржаные Добрынов деревенские к пиву с Беконом - это аппетитные, обжаренные в масле большие брусочки свежеиспеченного ржаного хлеба, приготовленные по старорусскому рецепту и приправленные солью с натуральным чесноком.

Продукт не содержит ГМО, искусственных красителей и пальмового масла, что делает его безопасным для веганов, вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост.

Гренки упакованы в удобную пачку весом 1 кг, что позволяет хранить их в течение длительного времени. При температуре от +1 до +25 С и относительной влажности воздуха 75% – не более 3 месяцев.

Состав гренок включает только натуральные ингредиенты: хлеб ржаной (мука ржаная хлебопекарная, мука пшеничная хлебопекарная, дрожжи хлебопекарные, соль, вода).

Продукт имеет срок годности 90 дней, что подтверждает его свежесть и качество.

Выбирая гренки ржаные Добрынов деревенские к пиву с Беконом, вы получаете вкусный и здоровый перекус, который станет отличным дополнением к свежему охлажденному пиву и разнообразит ваш рацион.

Гренки ржаные деревенские Добрынов к пиву с чесноком 1 кг – это аппетитные и хрустящие ржаные гренки, приготовленные по старорусскому рецепту. Они станут отличной закуской к свежему охлажденному пиву и вкусным перекусом в любое время.

Гренки изготовлены из свежеиспеченного ржаного хлеба, который обжаривается в масле. Благодаря этому они получаются хрустящими и сохраняют свою форму.

Особенностью гренок является их вкус. Они приправлены солью и натуральным чесноком, что придает им пикантность и аромат.

Гренки упакованы в удобную пачку весом 1 кг, которая сохраняет свежесть и аромат продукта.

Продукт не содержит ГМО, искусственных красителей, лактозы и пальмового масла, что делает его безопасным для веганов и вегетарианцев.

Гренки можно хранить при температуре от +1 до +25 С и относительной влажности воздуха 75% – не более 3 месяцев.

Состав гренок: хлеб ржаной (мука ржаная хлебопекарная, мука пшеничная хлебопекарная, дрожжи хлебопекарные, соль, вода).

Продукт произведен компанией Добрынов, которая зарекомендовала себя на рынке как производитель качественных и вкусных продуктов.

Выбирая гренки ржаные деревенские Добрынов к пиву с чесноком, вы получаете вкусный и качественный продукт, который станет отличным дополнением к вашему столу.

Гренки ржаные деревенские Добрынов к пиву с аджикой - это аппетитные, обжаренные в масле большие брусочки свежеиспеченного ржаного хлеба, приготовленные по старорусскому рецепту и приправленные солью. Они станут отличной закуской к свежему охлажденному пенному и вкусным перекусом.

Хрустящий снек, похожий на барные гренки, подающиеся в барах и ресторанах, но с отличием в том, что наша гренка полностью хрустящая и может долго храниться в упаковке.

Гренки Добрынов с аджикой не содержат ГМО, искусственные красители и пальмовое масло, что делает их безопасными для здоровья.

Упаковка гренок весит 1 кг, что позволяет наслаждаться ими в течение длительного времени.

При температуре от +1 до +25 С и относительной влажности воздуха 75% – не более 3 месяцев.

Состав гренок: Хлеб ржаной (мука ржаная хлебопекарная, мука пшеничная хлебопекарная, дрожжи хлебопекарные, соль, вода).

Гренки Добрынов к пиву с аджикой подходят для вегетарианцев, веганов и людей, соблюдающих пост.

Срок годности гренок составляет 90 дней.

Выбирая гренки ржаные деревенские Добрынов к пиву с аджикой, вы получаете качественный и вкусный продукт, который станет отличным дополнением к вашему столу.

Солодовый концентрат Пшеничный самогон – идеальный выбор для любителей домашнего пивоварения и самогоноварения. Солодовый экстракт позволяет сделать процесс производства напитков простым и увлекательным. Солод пшеничный, входящий в состав, обеспечивает неповторимый вкус и аромат готового изделия.

Наш солод для пива отлично справляется с задачей обеспечения качественной ферментации и насыщенного аромата. Концентрат солодовый позволяет значительно сократить время приготовления, что удобно для тех, кто хочет получить превосходный результат без лишних хлопот.

Если вы планируете делать алкогольные напитки в домашних условиях, солодовый концентрат для самогона станет вашим незаменимым помощником. Этот концентрат для самогона солодовый, созданный из лучших сортов пшеницы, гарантирует отличный выход и высокое качество конечного продукта.

Пшеничный солодовый концентрат обеспечивает насыщенный вкус и подойдет как для пивоваров, так и для самогонщиков. Применяя пшеничный солод, вы сможете добиться уникального аромата и текстуры напитка, что особенно ценится среди настоящих ценителей.

Солодовый экстракт Ячменный — это натуральный и ароматный усилитель вкуса, который станет вашим верным помощником в выпечке хлеба, приготовлении пива и других любимых напитков!

Солодовый экстракт можно использовать в различных областях:

- При выпечке хлeба;
- Для изготовления кондитерских изделий;
- В качестве альтернативы искусственным красителям в других продуктах;
- Для приготовления кваса и пива
-Для приготовления солодовой браги
-В качестве маринада

Солодовый концентрат — это полностью натуральный продукт, который получают из высококачественного солода. Он производится путём выпаривания лишней влаги из сусла. В результате получается продукт, который сохраняет практически все природные компоненты и при этом становится гораздо более удобным в использовании.
Если вы добавите экстракт в процессе приготовления хлеба, то получите восхитительный аромат, румяную хрустящую корочку и сочный мякиш. Кроме того, экстракт станет отличным ингредиентом для кексов и коврижек. Он также станет прекрасной альтернативой для здорового и спортивного питания, так как может заменить искусственные подсластители, оставаясь при этом вкусным и полезным продуктом. Вы можете использовать экстракт в качестве маринада, чтобы придать вашим блюдам восхитительный вид и незабываемый вкус.

В состав экстракта входят исключительно натуральные ингредиенты:
- Ячменный солод -80%
- Вода — 20%.

Масса нетто: 6.9кг

Срок годности: 24 месяца при температуре до +25 С и относительной влажности воздуха не более 75%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУСЛA ИЗ ЭКСТРАКТOВ
1. Поместите ее в теплую воду на 30мин.
2. В емкoсть для приготовления сyсла наберите воды (~2 л. на 1 кг. экстрaкта)
3. Перелейте экстракт в емкость для приготовления.
4. Влейте в бутыль литр теплой питьевой воды, закрутите бутыль крышкой и потрясите ее. Остатки экстракта вылейте в емкость для приготовления сусла.
5. Тщательно перемешайте содержимое емкости для приготовления сусла и далее доведите его до кипения. Периодически помешивайте сусло.
Для приготовления пивa суслo нужно oхмелить. Процесс кипячения и охмеления производите в соответствии с рецептом пивa.
6. Остудите полученное сyслo.
7. Тщательно вымойте бродильную емкость и лопатку для перемешивания.
8. Налейте в бродильную емкость немного холодной питьевой воды.
9. Перелейте сусло в бродильную емкость.
Пивное сусла переливайте так чтобы в бродильную емкость не попал осадок (брух), который образовался на дне, иначе это может привести к дефектам вкуса.
10. Периодически перемешивая суслo лoпaткой разбавьте его прохладной питьевой водой до объема из расчета 4.5 л. воды на 1 кг. экстрaкта. Температура суслa должна быть 25 гр. С или равна температуре рекомендуемой производителем используемых дрoжжей.
11. Внесите дрoжжи, равномерно распределив их по поверхности сyсла.
12. Плотно закройте бродильную емкость крышкой, предварительно установив в нее гидрoзатвор. Наполните гидрозатвор вoдой или спиртoм. Избегайте резких перепадов температур.