Cоус на основе бальзамического уксуса, имеет густую и вязкую консистенцию, обладает кисло-сладким вкусом с нотками винограда. Соус богат витаминами А, С и В и микроэлементами: кальций, железо, фосфор и калий. Идеально подойдет как заправка к салату или как соус к мясным и рыбным блюдам.