Пепсин MEITO для мягких сыров - это высококачественный фермент, разработанный специально для приготовления мягких сыров из козьего и коровьего молока. Произведенный в Японии, этот продукт соответствует международным стандартам качества и безопасности ТР ТС 033/2013, 021/2011, 022/2011, 029/2012.
Пепсин MEITO обеспечивает быстрое свертывание молока, всего за 25-30 минут. Расход фермента составляет 1 грамм на каждые 100 литров молока, что делает его экономичным и эффективным в использовании.
В комплекте с ферментом идет подробная инструкция по приготовлению домашней итальянской Моцареллы.
Упаковка пепсина выполнена в виде металлической банки весом 25 грамм, что обеспечивает удобство хранения и использования продукта.
Выбирая Пепсин MEITO для мягких сыров, вы получаете качественный и безопасный продукт, который поможет вам приготовить вкусные и полезные мягкие сыры для себя и своих близких.