Тажин 3,5 л Emile Henry Лавровый лист

Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Позвольте легким и ароматным соблазнам увлечь вас: тажин из курицы с лимоном, тажин из морепродуктов, вегетарианский тажин Доверьтесь интуиции и инстинктам, как это делают марокканцы, и создайте свой собственный рецепт тажина! 27-сантиметровый тажин рассчитан на 4-6 порций. Его можно помещать в духовку, в микроволновую печь и на любой источник прямого нагревания, кроме индукционных плит. Для индукционных плит подойдет серия Delight. Как и любую другую продукцию Emily Henry, тажин можно помещать в посудомоечную машину, не боясь, что со временем он потеряет свой цвет. Секрет конструкции тажина в его крышке: она довольно высокая, и в верхней своей части нагревается значительно слабее, чем в нижней. Пар, образующийся во время приготовления, конденсируется на крышке и в отличие от посуды с обычной, плоской крышкой, не капает на ингредиенты, а стекает по пологим стенкам обратно на дно тажина, где снова испаряется. Процесс повторяется вновь и вновь. Таким образом, в тажине создается уникальный микроклимат, продукты готовятся снизу за счет нагрева основания, а сверху практически, как на пару, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Перед первым использованием удалите все наклейки и этикетки, наполовину наполните тажин молоком и доведите его до кипения. Молоко должно кипеть (поднимаясь до верхнего края посуды) 5 минут на медленном огне, затем 5 минут на среднем огне и еще 5 минут на медленном огне. Затем выключите конфорку и оставьте остывать молоко при комнатной температуре. Слейте остывшее молоко и наполните посуду горячей водой. Оставьте на 1 час. Помойте тажин.

Секрет конструкции тажина в его крышке: она довольно высокая, и в верхней своей части нагревается значительно слабее, чем в нижней. Пар, образующийся во время приготовления, конденсируется на крышке и в отличие от посуды с обычной, плоской крышкой, не капает на ингредиенты, а стекает по пологим стенкам обратно на дно тажина, где снова испаряется. Процесс повторяется вновь и вновь. Таким образом, в тажине создается уникальный микроклимат, продукты готовятся снизу за счет нагрева основания, а сверху практически, как на пару, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Приготовленные в тажине мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Продукты при готовке в тажине практически не теряют своих полезных свойств и витаминов. Тажин можно использовать не только как посуду для приготовления пищи, но и для подачи на стол. Перед первым использованием наполовину наполните кастрюлю/тажин молоком и доведите его до кипения. Молоко должно кипеть (поднимаясь до верхнего края посуды) 5 минут на медленном огне, затем 5 минут на среднем огне и еще 5 минут на медленном огне. Затем выключите конфорку и оставьте остывать молоко при комнатной температуре. Слейте остывшее молоко и наполните посуду горячей водой. Оставьте на 1 час. Помойте кастрюлю/тажин.

Достаточно глубокая для приготовления форма с удобными ручками рассчитана на 6-8 порций. В форме можно приготовить не только лазанью, но и мусаку и тирамису. В ней можно подавать блюда прямо на стол. Это по-настоящему семейная посуда, многофункциональная и простая в уходе. Можно мыть в посудомоечной машине. Материал: керамика Внешнее и внутреннее покрытие: стеклянная глазурь Нагревание до 250 °С Объём: 2,95 л Размер: 36,0х23,0х7,0 см Вес: 1750 г Цвет: зелёный

Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней её части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Тажин рассчитан на 4-6 порций, его можно ставить в духовку, в микроволновую печь и на любой источник прямого нагревания (на индукционный диск для индукционных плит). Можно мыть в посудомоечной машине. Материал: керамика Внешнее и внутреннее покрытие: стеклянная глазурь Диаметр: 27,0 см Объём: 2,0 л Нагревание до 500 °С Цвет: гранат

Масленка от Emile Henry обеспечивает лучшую сохранность сливочного масла - защищает его от обветривания и света. Вы можете не опасаться - Ваше масло не начнет сразу таять, когда Вы достанете его из холодильника. Приятная особенность керамики, её низкая теплопроводность - она долго сохраняет как тепло, так и холод. Поэтому Ваше масло всегда будет максимально свежим. Специальная рифленая поверхность дна масленки предотвратит скольжение масла во время его разрезания.

Масленка от Emile Henry обеспечивает лучшую сохранность сливочного масла - защищает его от обветривания и света. Вы можете не опасаться - Ваше масло не начнет сразу таять, когда Вы достанете его из холодильника. Приятная особенность керамики, её низкая теплопроводность - она долго сохраняет как тепло, так и холод. Поэтому Ваше масло всегда будет максимально свежим. Специальная рифленая поверхность дна масленки предотвратит скольжение масла во время его разрезания.

Форма для запекания Slim Emile Henry - это простой и приятный подарок для каждого кто любит готовить. Изготовленная из высококачественной, жаропрочной керамики, форма поможет вам в реализации ваших кулинарных шедевров. Обладая исключительной износостойкостью, форма прослужит вам долгие годы. Устойчивость к температурам, способность выдерживать температуры до +270 С, наличие специальная глазури, которая защищает форму от сколов и повреждений, все это явные преимущества формы. В изделиях Emile Henry сочетаются практичности и привлекательный внешний вид. Гладкие линии, изящные формы, яркие и классические цвета формы для выпекания Emile Henry создадут неповторимую атмосферу на вашей кухне. Emile Henry - это изделия обладающие истинно французским стилем, в котором утонченные формы достигаются благодаря использованию проверенных временем средств.

Благодаря свойствам высококачественной керамики, посуда Emile Henry позволяет готовить медленно, равномерно, сохраняя полезные свойства продуктов. Следуйте следующим правилам: Изделия коллекции для запекания предназначены для приготовления в духовке. Перед первым использованием удалите все наклейки и этикетки с посуды, если необходимо, используйте растворитель, затем вымойте посуду. Во время подготовки и приготовления Посуда из коллекции для запекания предназначен только для духовки. Посуда из коллекции для запекания не предназначена для использования на газовых, электрических, стеклокерамических, галогеновых, индукционных конфорках плит. Благодаря отсутствию в ее составе металлов, продукция Emile Henry может использоваться в обычных духовых и микроволновых печах. Изделия Emile Henry можно ставить в морозильную камеру, они выдерживают температуру минус 20 C/, и при этом устойчивы к перепадам температур: достав посуду из морозильной камеры, вы можете сразу помещать ее в духовку. После использования Благодаря высокопрочному покрытию изделий Emile Henry, вы можете нарезать готовые блюда прямо на посуде непосредственно до или во время подачи на стол. Мы рекомендуем подавать блюда на стол в той же посуде, в которой они готовились. Жаростойкие свойства Emile Henry керамики помогают долго сохранять блюда горячими во время трапезы. Посуда в духовке нагревается до чрезвычайно высокой температуры, поэтому не ставьте ее на холодную поверхность и не допускайте контакта с холодной водой, чтобы избежать резкого перепада температур. Разместите посуду на нейтральную поверхность, например, деревянную подставку или термостойкую ткань. Посуду Emile Henry можно мыть в посудомоечной машине. Если на дне посуды есть остатки пригоревшей еды, залейте ее смесью белого уксуса и горячей воды и лишь после этого отправляйте в посудомоечную машину. Emile Henry керамика очень долговечна, поэтому вы будете наслаждаться комфортом ее использования долгое время. Тем не менее, посуда может разбиться, если ее уронить или сильно по ней ударить. Будьте осторожны - не роняйте посуду.

Овальная форма коллекции ULTIME от Emile Henry. Данная форма представлена в двух размерах, формы можно компактно хранить и ставить одну в другую. Высокопрочная керамика, из которой изготовлена форма, равномерно распределяет и сохраняет тепло, что идеально для приготовления запеканок, гратенов, лазаний. Форма достаточно вместительна, и в ней можно подавать блюда прямо на стол.

Овальная форма коллекции ULTIME от Emile Henry. Данная форма представлена в двух размерах, формы можно компактно хранить и ставить одну в другую. Высокопрочная керамика, из которой изготовлена форма, равномерно распределяет и сохраняет тепло, что идеально для приготовления запеканок, гратенов, лазаний. Форма достаточно вместительна, и в ней можно подавать блюда прямо на стол.