Создание тарелки на мануфактуре Bernardaud состоит из множества этапов, каждый из которых включает ручной труд и требует математической точности. Важна и настройка пресса, чтобы получить нужную форму, и температура обжига, подобранная с учетом оттенка росписи. Небольшое изделие с узором Chateaubriand подходит для подачи тостов, брускетт и других закусок.