Тестомес Abat ТМС-60НН-2П (41000019557)

Тестомес для крутого и дрожжевого теста Торгмаш МТ-60с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки), вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты.Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с похожими машинами других производителей.Машина выпускается в климатическом исполнении У для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С.Данная машина оснащена съёмной дежой и подъёмной головкой с месильным органом. >Технические характеристикиОдновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более:- дрожжевого 48 кг- крутого (при влажности не менее 46%) 25 кгПроизводительность, кг/ч, не менее: 200Мощность установленного электродвигателя, кВт: 1,0/1,7Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более :1,43/2,15Вместимость дежи, л: 60Габаритные размеры, мм (ДхШхВ): 895х535х895 (высота с поднятым месильным органом 1460 мм)Питающая электросеть трехфазная, род ток переменныйНоминальное напряжение, В: 380Частота, Гц: 50Масса, кг, не более: 145КонструкцияЭлектропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста.Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто.Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное вымешивание теста.Электросхемой предусмотрена работа в трёх режимах:«1» – В этом режиме машина работает на первой, более низкой скорости (обороты дежи – 10 об/мин., обороты спирали – 100 об/мин.) вращения инструмента;«2» – В этом режиме машина работает на второй, более высокой скорости (обороты дежи – 20 об/мин., обороты спирали – 200 об/мин.) вращения инструмента;«Авт.» – В этом режиме, после включения кнопкой «ПУСК» машина вначале работает на первой (более низкой) скорости в течение времени, обусловленного установкой аппарата реле времени на панели электрооборудования (при изготовлении машины на предприятии установлено 90 секунд).По истечении этого времени машина автоматически переключается на вторую (более высокую) скорость вращения инструмента и работает на ней до отключения кнопкой «СТОП».Для уменьшения пылеобразования рекомендуем включить машину сначала на малой скорости вращения, затем, после перемешивания ингредиентов, переключить на более высокую.Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка, которая снабжена микровыключателем, при срабатывании которого машина останавливается. Конструкция крышки облегчает добавление ингредиентов (муки, воды и др.)

Горизонтальный тестомес HWH-15B CE VIATTO предназначен для высококачественного замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, бездрожжевого, крутого, бараночного, для пельменей, чебуреков, кондитерских изделий), кондитерских масс, колбасного фарша и т. д. Опрокидывающаяся дежа. Z-образные месильные лопасти.

Машина тестомесильная WHM(J)-25 Foodatlas предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек, баранок.Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах в пекарнях, кулинарных студиях, столовых, кондитерских цехах малой и средней мощности.Смотровое окно в крышке деже, оргстекло, 5 ммБезопасность персонала обеспечивается электронными системамиЛопасти нержавеющей сталиКнопка экстренной остановкиПоворотные колеса со стопорными механизмами, позволяющие фиксировать оборудованиеПреимущества машины тестомесильной:"Жесткая рама" оборудования. При использовании тестомесильной машины основные детали подвергаются значительным динамическим нагрузкам. Такое достоинство позволяет продлить срок службы.Увеличенная толщина стенок дежи из нержавеющей стали. Добавляет прочность и долговечность.Цепная передача вращения. Момент передачи вращения на месильный орган передается через редуктор. Обеспечивает долговечность службы электродвигателя и возможность замеса более "тугого" теста.Корпус оборудования окрашен методом порошковой окраски, создавая плотную и однородную структуру поверхности.Система концевых выключателей. Рассчитана на мгновенное отключение питания: при поднятии верхней крышки дежи, на открытие затворов дежи, на опрокидывание дежи. Преимущество обеспечивает безопасное использование тестомеса.Электромагнитная панель управления.Дополнительные внутренние лопасти внутри дежи. Сокращают время замеса и повышают качество промеса теста.Панель управления оборудована кнопкой экстренной остановки (поворотного типа с фиксацией положения). Панель размешена в доступном и удобном месте.Большое смотровое окно в крышке дежи. Позволяет контролировать процесс приготовления теста без остановки тестомесильной машины WHM.Четыре поворотных колеса со стопорами облегчают перемещение и фиксацию оборудования.Месильный орган и дежа из нержавеющей стали позволяют применять широкий спектр моющих средств.Функция реверса. Обратное вращения месильного органа.Форма месильного органа J-образная. Месильный орган расположен горизонтально.Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004.Сомневаетесь или не уверены в правильном выборе? Вы всегда можете обратиться к нам, в компанию Foodatlas®. Мы можем ответить на все ваши вопросы, в частности:возможность оплатить заказ несколькими способами;выбор транспортной компании и быструю доставку;подробную консультацию наших специалистов;при необходимости - проводим пуско-наладочные работы. Их проведет специалист нашей компании, а так же обучит Ваш персонал;гарантию на все оборудование, гарантийное и постгарантийное обслуживание;выгодные...

Машина тестомесильная Foodatlas HO-15B предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах пекарен, кулинарных студий, столовых, кондитерских цехах малой и средней мощности.Преимущества тестомесильной машины:Небольшие габариты.Надежность и простота в конструкции тестомеса - позволяет легко обслуживать и проводить своевременную очистку оборудования.Наличие верхней крышки с плотным прижимом к деже - предотвращает "распыл" муки в производственном процессе.Конструктивно жесткий силовой каркас продлевает срок службы. Корпус изготовлен из толстой стали со специальным покрытием. Привод тестомеса и емкость для замеса не требуют обслуживания в течение всего срока эксплуатации.Низкий уровень шума при работе.Оптимально выбранная форма рабочего месильного органа дает возможность бережно замесить любое тесто, сохраняя его вкус и аромат. Движение рабочего органа имитирует движение рук пекаря.Система концевых выключателей обеспечивает безопасное использование. Поднятие верхней крышки и опрокидывание дежи.Панель управление расположена в доступном месте.Кнопка экстренной остановки.Функция реверс.Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004.Сомневаетесь или не уверены в правильном выборе? Вы всегда можете обратиться к нам, в компанию Foodatlas®. Мы можем ответить на все ваши вопросы, в частности:возможность оплатить заказ несколькими способами;выбор транспортной компании и быструю доставку;подробную консультацию наших специалистов;при необходимости - проводим пуско-наладочные работы. Их проведет специалист нашей компании, а так же обучит Ваш персонал;гарантию на все оборудование, гарантийное и постгарантийное обслуживание;выгодные акции и предложения компании.Производитель - Foodatlas®

Машина тестомесильная Foodatlas HO-25A предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах пекарен, кулинарных студий, столовых, кондитерских цехах малой и средней мощности.Преимущества тестомесильной машины:Небольшие габариты.Надежность и простота в конструкции тестомеса - позволяет легко обслуживать и проводить своевременную очистку оборудования.Наличие верхней крышки с плотным прижимом к деже - предотвращает "распыл" муки в производственном процессе.Конструктивно жесткий силовой каркас продлевает срок службы. Корпус изготовлен из толстой стали со специальным покрытием. Привод тестомеса и емкость для замеса не требуют обслуживания в течение всего срока эксплуатации.Низкий уровень шума при работе.Оптимально выбранная форма рабочего месильного органа дает возможность бережно замесить любое тесто, сохраняя его вкус и аромат. Движение рабочего органа имитирует движение рук пекаря.Система концевых выключателей обеспечивает безопасное использование. Поднятие верхней крышки и опрокидывание дежи.Панель управление расположена в доступном месте.Кнопка экстренной остановки.Функция реверс.Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004.Сомневаетесь или не уверены в правильном выборе? Вы всегда можете обратиться к нам, в компанию Foodatlas®. Мы можем ответить на все ваши вопросы, в частности:возможность оплатить заказ несколькими способами;выбор транспортной компании и быструю доставку;подробную консультацию наших специалистов;при необходимости - проводим пуско-наладочные работы. Их проведет специалист нашей компании, а так же обучит Ваш персонал;гарантию на все оборудование, гарантийное и постгарантийное обслуживание;выгодные акции и предложения компании.Производитель - Foodatlas®