Спиральный тестомес GAM S 40-2S используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания легкого теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков. Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса. Корпус выполнен из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304. Скорость Дежа 11/22 об/мин, спираль 100/200 об/мин. Дополнительные характеристики: Размер дежи: 450х450х260 мм Скорость Дежа 11/22 об/мин, спираль 100/200 об/мин. Мощность: 1 скорость: 1,5 кВт 2 скорость: 2,2 кВт
