Многофункциональный и практичный мангальный комплекс с полноценной печью под казан с дымоходом и компактной широкой толстостенной жаровней. Крыша представляет собой лист стали, толщиной 1 мм, которая всегда укроет вас от холодного дождя и снега или палящего солнца. Мангал разборный и удобен при перевозке. Имеет съемную крышу, квадратный профиль с сечением 20 мм и толщиной стали 2мм, который удерживает крышу, съемную жаровню и печь под казан со съемным дымоходом. Печь усилена колосником из квадратного прутка, толщиной 10мм. Основание мангала делится на 2 секции, слева: столик под печь, вместе с деревянной столешницей, а по центру и справа стойка под жаровню со стенкой-сеткой.
Обе секции имеют в своей конструкции удобные, вместительные нижние полки, на которых можно разместить кухонную утварь, казаны, кастрюли или использовать их как дровницы. Диаметр отверстия печи под казан составляет 360 мм, что оптимально для казанов объемом 10-12л. По вашему желанию печь можно укомплектовать конфоркой для чайника и сковороды или сегментными стальными кольцами, под казаны меньшего размера.
В базовой комплектации, жаровня мангала выполнена из высококачественной 3мм стали (швы изделия проварены полностью, дно и стенки также 3мм). Дополнительно Вы можете усилить жаровню мангала до 5мм, а также оснастить её ящиками-зольниками. Они необходимы для более точного регулирования притока кислорода к углям, и как следствие более комфортного процесса приготовления продуктов. При средней интенсивности использования, срок службы жаровни из 3-х мм стали составляет порядка 5-7 лет, а при усилении жаровни до 5 мм – не менее 10 лет.
Жаровню мангала возможно оснастить крышкой-барбекю и специальными решетками-гриль, толщина прутка которых составляет 1см! Эти опции значительно расширяют спектр блюд, которые вы можете приготовить. Отлично получаются как классический шашлык на углях, так и подкопченное мясо или рыба под крышкой-барбекю. На решетке-гриль можно приготовить стейки, овощи, грибы и даже груши с орехами на десерт.
Печь под казан даст вам возможность побаловать себя и своих близких, приготовлением блюд восточной и азиатской кухни, таких как басма, томленое мясо в казане, лагман и таджикский плов. Жаровню с крышкой барбекю можно использовать как коптильню горячего копчения, разместив на горящих углях щепу или ветки фруктовых деревьев. Крышка оснащена датчиком температуры и клапаном, для более точной и комфортной регулировки концентрации дыма внутри камеры, поскольку это важно при копчении тех или иных продуктов.
Мангальный комплекс подойдет для размещения на Вашем дачном участке или же будет отличным подарком друзьям. В зависимости от потребностей, жаровня может комплектоваться перегородкой, с помощью которой можно отсекать рабочие зоны жаровни, нержавеющими решетками-гриль или колосником для дополнительного усиления и защиты жаровни от термических повреждений.
Дополнительно в комплект входят: крышка для жаровни, казан чугунный 12 л, вертел, 6 шампуров с деревянными ручками, кочерга и совок. Эти комплектующие значительно повысят функциональность Вашего мангала. На вертеле, например, можно зажарить гуся или курицу а благодаря совку и кочерге Вы сможете своевременно удалять золу и пепел с жаровни и печи, а также разбивать большие угли и распределять их по жаровне мангала более равномерно.
