Каталог
Меню
Войти
0Сравнение
0Избранное
Каталог
Войти
0Сравнить
0Избранное

Учебник ресторатора

Учебник ресторатора
Показать все аналоги
  Сравнить
  В избранное
  Похожие товары
  Видео обзоры

Рекомендательный сервис

  • Общий рейтинг 4.25
  • Рейтинг покупателей 3.52
  • Рейтинг экспертов 4.02
  • Качество материалов 4.53
  • Надежность 4.22
  • Простота в использовании 4.30
  • Ремонтопригодность 4.44
  • Эффективность выполнения своих функций 4.45
  • Коэффициент удивления "Вау!" 4.25
  • Безопасность для пользователя4.22
  • Внешний вид 4.40
  • Удобство в уходе и чистке 4.34
  • Экологическая безопасность 4.02
  • Гарантия на товар 4.33
  • Соответствие стандартам качества 4.20
  • Инновационные технологии 4.30
  • Хит продаж 4.25
  • Скорость морального устаревания 4.54
  • Энергоэффективность 4.40
  • Универсальность использования 4.50
  • Наличие дополнительных функций 4.32
  • Соотношение цена-качество 3.03
  • Практичность и удобство хранения 4.52
  • Стабильность работы в различных условиях 4.22
  • Возможность персонализации 4.00
  • Ликвидность 4.42
  • Индекс рекомендаций 3.33
Книга "Учебник ресторатора" - ключ к построению ресторана, который будет меньше всего нуждаться в продвижении после его запуска на рынок или открытия после оптимизации. .В здоровом ресторанном бизнесе маркетинг присутствует практически в каждом направлении его внутренней и внешней работы. Путь к прибыли, конечно, труден, а результатов можно достичь, только если шаг за шагом следовать детально расписанным инструкциям, данным автором на основе собственных результатов работы в ресторанной индустрии РФ, стран СНГ и Европы за последние 15 лет. .В "учебнике" - кейсы, таблицы, алгоритмы, макеты и схемы, которые значительно упрощают жизнь ресторатору, делая его работу системной и вдумчивой. Это отличный аналог многим курсам по ресторанному маркетингу, который сэкономит время и деньги, а в результате вы получите полное понимание, что делать, чтобы ваше заведение всегда было заполнено гостями.
Информация о характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и взятая из открытых источников.
Учебник ресторатора продается в интернет-магазине Буквоед
Эксперт: Аркадий И., E-commerce аналитик
Дата рецензии: 4 декабря 2025 года
Рекомендация к покупке нейтральная

Отзывы о товаре

Спасибо Ваш отзыв будет опубликован после проверки модераторами.
Добавить отзыв

Доставка покупки

    • Курьерской службой;
    • Самовывоз из магазинов;
    • Самовывоз из постаматов или пунктов выдачи.

Оплата заказа

    • Наличными или картой при самовывозе;
    • Банковской картой на сайте;
    • Банковским переводом для физических и юридических лиц.
  • Наименование: ООО «Новый Книжный Центр»
  • ИНН: 7710422909

Предложения других продавцов

Учебник ресторатора
Учебник ресторатора
Ресторанные ведомости ИГ
Читай Город
999 ₽
В избранноеСравнитьКупить

Часто задаваемые вопросы

Оплатить покупку возможно банковскими картами, банковским переводом, наличными при получении. Перечень всех способов оплаты доступен при оформлении заказа.
Да, в соответствии с законом «О защите прав потребителей» вы можете вернуть товар надлежащего качества в течение 14 дней с момента покупки, если он не был в употреблении, сохранены упаковка, ярлыки и товарный вид, и при этом не входит в перечень товаров, не подлежащих возврату или обмену (утверждённый Постановлением Правительства РФ №55).
На большинство товаров предоставляется гарантия от производителя. Срок гарантии указан в описании товара.

Рекомендуем аналогичные товары

- 12%
Ресторатор, помоги себе сам!
Ресторатор, помоги себе сам!
В новой, десятой (!) книге Олег Назаров суммировал опыт более чем 15-летней работы по консультированию в ресторанном бизнесе. .В полтора раза толще, чем предыдущие его книги, она с первой до последней страницы наполнена креативным контентом, который практически без адаптации хоть завтра могут применять заведения любого формата - от фастфуда до премиального ресторана. .
Цена 1655 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Умный бизнес Бизнес Книги, которые нужно прочитать до 35 лет Возьми меня с собой iБизнес Книги, о которых говорят Бизнес Бизнес-книга Бизнес-книга Бизнес

  • Издательство

    АСТ Дело Перо

  • Автор

    Рат Том

  • Тип носителя

    Ниедре Янис Янович

1 655 ₽
Ресторатор, помоги себе сам!
Ресторатор, помоги себе сам!
В новой, десятой (!) книге Олег Назаров суммировал опыт более чем 15-летней работы по консультированию в ресторанном бизнесе. .В полтора раза толще, чем предыдущие его книги, она с первой до последней страницы наполнена креативным контентом, который практически без адаптации хоть завтра могут применять заведения любого формата - от фастфуда до премиального ресторана. .
Цена 1655 руб.
СравнитьКупить
1 655 ₽
Маркетинг. Учебник и практикум : учебник для бакалавров
Маркетинг. Учебник и практикум : учебник для бакалавров
В учебнике раскрыты технологии исследований, управления и развития компании с точки зрения маркетинга. Рассмотрены современные концепции маркетинга как основы существования компании на рынке, освещены методы маркетингового управления, обозначены особенности маркетинга по видам рынков, представлены особенности маркетинга территорий, а также система методов сбора маркетинговой информации и ее анализа в соответствии с задачами маркетингового управления. Теоретические вопросы маркетинга в данном учебнике рассмотрены с точки зрения их применения на практике, подкреплены иллюстративными примерами и кейсами из практики российских и зарубежных предприятий и организаций. . .
Цена 1747 руб.
СравнитьКупить
1 747 ₽
- 13%
Маркетинг. Учебник и практикум : учебник для бакалавров
Маркетинг. Учебник и практикум : учебник для бакалавров
В учебнике раскрыты технологии исследований, управления и развития компании с точки зрения маркетинга. Рассмотрены современные концепции маркетинга как основы существования компании на рынке, освещены методы маркетингового управления, обозначены особенности маркетинга по видам рынков, представлены особенности маркетинга территорий, а также система методов сбора маркетинговой информации и ее анализа в соответствии с задачами маркетингового управления. Теоретические вопросы маркетинга в данном учебнике рассмотрены с точки зрения их применения на практике, подкреплены иллюстративными примерами и кейсами из практики российских и зарубежных предприятий и организаций. . .
Цена 1747 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Бакалавр С-П Маркетинг

  • Издательство

    Страта МПСИ Права человека

1 747 ₽
- 12%
Философия. Нескучный учебник: Учебник для вузов
Философия. Нескучный учебник: Учебник для вузов
Что такое философия? Является ли она наукой? Какую роль она играет в жизни человека и общества? Как понимать утверждение о том, что философия помогает человеку быть человеком, быть самим собой, быть счастливым, интереснее жить на свете, иметь мужество пользоваться собственным разумом, удивляться всему тому, что вроде бы совсем не является удивительным, преодолеть силу привычки и иллюзию того, будто бы нам все известно и понятно, пробудиться от духовного сна, в котором, сам того не замечая, пребывает обычный человек? Обо всем этом, а также об основных философских понятиях, вопросах, проблемах, идеях и учениях вы узнаете, прочитав эту книгу. Автор, сотрудник Московского педагогического государственного университета, много лет преподающий философию студентам и школьникам, постарался сделать предлагаемый вашему вниманию материал простым и ясным, а по возможности —интересным и увлекательным. Учебник составлен с учетом требований действующих ФГОС и может быть рекомендован студентам высших учебных заведений, независимо от направления и профиля подготовки, изучающим такие дисциплины, как «Философия», «Философия научного познания», «Естественнонаучная картина мира», а также аспирантам в изучении курса «История и философия науки». Книга также может быть интересна учащимся средних учебных заведений, которые увлекаются философской тематикой, преподавателям высших и средних учебных заведений — в качестве обмена педагогическим опытом, — и всем, интересующимся такой древней, в то же время всегда молодой областью духовной культуры человечества, как философия. Материалы книги с неизменным успехом используются автором в многолетней преподавательской практике.
Цена 3035 руб.
СравнитьКупить
3 035 ₽
Философия. Нескучный учебник: Учебник для вузов
Философия. Нескучный учебник: Учебник для вузов
Что такое философия? Является ли она наукой? Какую роль она играет в жизни человека и общества? Как понимать утверждение о том, что философия помогает человеку быть человеком, быть самим собой, быть счастливым, интереснее жить на свете, иметь мужество пользоваться собственным разумом, удивляться всему тому, что вроде бы совсем не является удивительным, преодолеть силу привычки и иллюзию того, будто бы нам все известно и понятно, пробудиться от духовного сна, в котором, сам того не замечая, пребывает обычный человек? Обо всем этом, а также об основных философских понятиях, вопросах, проблемах, идеях и учениях вы узнаете, прочитав эту книгу. Автор, сотрудник Московского педагогического государственного университета, много лет преподающий философию студентам и школьникам, постарался сделать предлагаемый вашему вниманию материал простым и ясным, а по возможности —интересным и увлекательным. Учебник составлен с учетом требований действующих ФГОС и может быть рекомендован студентам высших учебных заведений, независимо от направления и профиля подготовки, изучающим такие дисциплины, как «Философия», «Философия научного познания», «Естественнонаучная картина мира», а также аспирантам в изучении курса «История и философия науки». Книга также может быть интересна учащимся средних учебных заведений, которые увлекаются философской тематикой, преподавателям высших и средних учебных заведений — в качестве обмена педагогическим опытом, — и всем, интересующимся такой древней, в то же время всегда молодой областью духовной культуры человечества, как философия. Материалы книги с неизменным успехом используются автором в многолетней преподавательской практике.
Цена 3035 руб.
СравнитьКупить
3 035 ₽
Наркология: Учебник
Наркология: Учебник
В учебнике отражены основные разделы наркологии. Подробно описана наркологическая семиотика и феноменология аддиктивных (наркологических) расстройств. В соответствии с МКБ-10 приведены описания наркологических расстройств в результате употребления различных психоактивных веществ. Учебник содержит главы, посвященные алкогольной, опиоидной, никотиновой и другим зависимостям, в которых приводятся данные об эпидемиологии, этиопатогенезе, клинике и терапии. Учебник предназначен для студентов высших медицинских заведений. Рекомендовано Федеральным государственным автономным учреждением "Федеральный институт развития образования" (ФГАУ "ФИРО").
Цена 1333 руб.
СравнитьКупить
1 333 ₽
Наркология: Учебник
Наркология: Учебник
В учебнике отражены основные разделы наркологии. Подробно описана наркологическая семиотика и феноменология аддиктивных (наркологических) расстройств. В соответствии с МКБ-10 приведены описания наркологических расстройств в результате употребления различных психоактивных веществ. Учебник содержит главы, посвященные алкогольной, опиоидной, никотиновой и другим зависимостям, в которых приводятся данные об эпидемиологии, этиопатогенезе, клинике и терапии. Учебник предназначен для студентов высших медицинских заведений.Рекомендовано Федеральным государственным автономным учреждением "Федеральный институт развития образования" (ФГАУ "ФИРО").
Цена 1333 руб.
СравнитьКупить
1 333 ₽
Психиатрия: учебник
Психиатрия: учебник
В учебнике отражены основные разделы психиатрии, подробно описана психиатрическая пропедевтика, позволяющая врачу распознавать психическое состояние у пациента и точно его диагностировать в соответствии с Международной классификацией психических и поведенческих расстройств десятого пересмотра (МКБ-10). Учебник содержит главы, посвященные частным вопросам психиатрии, отдельным заболеваниям (шизофрении, биполярному аффективному расстройству, органическим, невротическим, соматоформным и личностным расстройствам, деменции при органических поражениях головного мозга), основным принципам терапии, профилактики психических заболеваний. .Учебник предназначен для студентов высших медицинских заведений. .
Цена 1333 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Медицина для вас

  • Издательство

    АСТ Медицина Медицина

  • Направление в медицине

    Научная литература

1 333 ₽
Психиатрия: учебник
Психиатрия: учебник
В учебнике отражены основные разделы психиатрии, подробно описана психиатрическая пропедевтика, позволяющая врачу распознавать психическое состояние у пациента и точно его диагностировать в соответствии с Международной классификацией психических и поведенческих расстройств десятого пересмотра (МКБ-10). Учебник содержит главы, посвященные частным вопросам психиатрии, отдельным заболеваниям (шизофрении, биполярному аффективному расстройству, органическим, невротическим, соматоформным и личностным расстройствам, деменции при органических поражениях головного мозга), основным принципам терапии, профилактики психических заболеваний. .Учебник предназначен для студентов высших медицинских заведений. .
Цена 1333 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Познай себя Полярная Вопрос - ответ(бол) Вопрос - ответ (Близкие люди) Эксклюзивная классика (Лучшее) Вопрос - ответ Гиппенрейтер(под) Медицина, здоровый образ жизни, секс

  • Издатель

    АСТ Медицина Гангут Перо Corpus (АСТ) Москвоведение ИКИ

1 333 ₽

Дополнительно из категории

Сам дурак. Как убеждать непробиваемых
Сам дурак. Как убеждать непробиваемых
Убеди даже тупицу! Добиться своего можно в любой ситуации, даже когда вас изначально не понимают или игнорируют. Главное, оставаться спокойным и принимать точные решения, сохраняя свою целостность. Автор учит применять выверенные до мелочей стратегии ведения переговоров.Ирина Баржак — социальный психолог, преподаватель в Останкино, ВШЭ, EQ MBA Торгово-промышленной палаты г. Москвы. Публикуется в печатных изданиях «Ведомости», «РБК», «Сноб».Вы узнаете, как: - работать со сложными клиентами; - оставаться хладнокровным в любой ситуации; - убеждать оппонентов по телефону, даже если вы никогда не виделись; - общаться с провокаторами.Отзыв эксперта«Конфликты неизбежны. Человек, который говорит, что у него нет конфликтных ситуаций, лжет или не умеет объективно оценивать ситуацию. Книга покажет вам реальный путь, как вести себя в конфликтных ситуациях, когда, кому и как давать отпор. Как вести себя с коллегами, начальниками, детьми. Рекомендую книгу всем, чья жизнь связана с переговорами».Игорь Рызов — эксперт по ведению переговоров, автор бестселлера «Кремлевская школа переговоров»
Цена 763 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Кремлевская школа переговоров Книги, которые все ждали Дизайн-студия. Как создать дом, в котором хочется жить С-П Книги, улучшающие жизнь Книги, изменившие мир Умный тренинг, меняющий жизнь Лучшая из лучших

  • Издательство

    Моркнига ИГ Весь Высшая школа Высшая Школа Экономики (ВШЭ) КомКнига Дело Москва Книга Перо Издание книг ком Страта ЛИК СО РАН Политиздат при ЦК ВКП(б) АСА Огни Академкнига

  • Автор

    Нет автора

  • Тип носителя

    Климонтович Николай Юрьевич Литвинов Борис Петрович

  • Направление в экономике

    Твердый переплет, суперобложка

763 ₽
- 20%
Адам Смит. О природе и причинах богатства народов
Адам Смит. О природе и причинах богатства народов
Коллекционное издание в серии «Великие личности», включающей в себя 21 том знаменитых сочинений крупнейших философов, ученых, писателей и военачальников прошлых веков и нового времени в популярном изложении. Издание в переплёте ручной работы отпечатано на бумаге премиум-класса цвета чайной розы и сшито вручную.
Цена 15547 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    С-П Лучшая из лучших

  • Издательство

    Дело Перо ЛИК Политиздат при ЦК ВКП(б) АСА Огни

  • Автор

    Смит Адам

15 547 ₽
Аргументируй это! Как убедить кого угодно в чем угодно
Аргументируй это! Как убедить кого угодно в чем угодно
Каждый день независимо от нашей сферы деятельности нам приходится убеждать других в своей правоте. Мы участвуем в переговорах, выступаем публично, проводим совещания или презентации, защищаем проекты и дипломы, устраиваемся на работу, ведем диалоги о повышении зарплаты или продвижении по карьерной лестнице, спорим и полемизируем и дома, и на рабочем месте. Но порой в самый переломный момент в жизни мы не можем найти нужный аргумент, подобрать правильные доводы в защиту своей идеи, достучаться до оппонента, и все наши планы, а иногда и жизнь — рушатся. Существует ли какая-то универсальная система убеждения? Как подбирать правильные и убедительные доводы? Какие аргументы действуют и почему? За счет чего одним удается доказывать свою точку зрения, а другим нет? Что на самом деле важно при убеждении? .Никита Непряхин, известный бизнес-тренер, автор 5 книг по ораторскому мастерству, основатель тренинговой компании Business Speech, считает, что научиться убедительно говорить и аргументированно отстаивать свою позицию можно и нужно! Он раскроет все секреты эффективной аргументации в своей новой книге. Читайте, учитесь и убеждайте. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Цена 809 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Книги, которые все ждали Точка зрения С-П Книги, улучшающие жизнь Книги, изменившие мир 9 жизней Лучшая из лучших

  • Издательство

    Лань Добрая книга Моркнига КомКнига Дело Книга Перо Универс Политиздат при ЦК ВКП(б) Огни Академкнига

  • Тип носителя

    Литвинов Борис Петрович

809 ₽
Оружие переговорщика. Безотказные правила и приемы (#экопокет)
Оружие переговорщика. Безотказные правила и приемы (#экопокет)
Эту книгу можно назвать арсеналом, войдя в который, каждый может выбрать для себя оружие перед боем. Главное, чтобы это оружие было «по руке», чтобы человек сам его не боялся. Мы ежедневно ведем переговоры – как в бизнесе, так и в быту. В издании собраны практические приемы для наступления и защиты в любых переговорах. Книга будет полезна каждому, кто настроен на победу и готов к бою. Книга предназначена для прочтения перед важными переговорами и позволит выбрать нужные для конкретной ситуации правила и приемы.
Цена 533 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Бизнес Книги, которые все ждали С-П Бизнес Книги, улучшающие жизнь Книги, изменившие мир Бизнес для детей Лучшая из лучших

  • Издательство

    АСТ Моркнига КомКнига Дело Книга Перо СО РАН Политиздат при ЦК ВКП(б) АСА Академкнига

  • Тип носителя

    Литвинов Борис Петрович

533 ₽
Пиши и говори! Сторителлинг как инструмент для счастья и бизнеса
Пиши и говори! Сторителлинг как инструмент для счастья и бизнеса
"Сторителлинг – это очень сильный рычаг воздействия на читателя. Искренние истории лучше всех маркетинговых формул прокладывают путь доверия к тому, кто говорит и о чем говорит. Есть в технике сторителлинга один важный момент: нужно так рассказать свою личную историю, чтобы она была полезна другим, чтобы та эмоция и опыт, которым делится рассказчик, принесли эффект сопричастности, востребованности, мотивированности. Как добиться такого эффекта? Нужно быть искренним, убедительным и кратким. В книге вы найдете индивидуальную программу тренировок ораторского мастерства «Прокачай навыки сторителлинга за 30 дней» – это план занятий, цель которых совершенствовать мастерство публичного выступления на трех уровнях: 1.Ораторская разминка. Даст возможность систематически заниматься техникой речи, необходимой для успешного выступления. 2. Коммуникативная разминка. Даст возможность работать над культурой речи, чистотой и богатством словарного запаса. 3. Написание текста. Даст практические навыки написания сочинения-сторителлинга, импровизации, анализа и редактирования текста. И главное – вы научитесь правильно говорить: ставить верные ударения, избегать слов-паразитов, придумывать красивые образы, красноречиво рассказывать истории о себе и деле, которое любите, и даже вовремя ввернуть безобидное матерное словцо. Автор научит вас говорить, чтобы быть счастливым и успешным! "*соцсеть принадлежит компании Meta, признанной экстремистской в РФ
Цена 551 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Умный бизнес Бизнес Учебное пособие Учебник для вузов Учебники Высшей школы экономики Русский бизнес Бизнес на 100% Учебное пособие для вузов Учебник для вузов С-П Экономика Учебная литература для вузов Большая наука Учебное пособие Учебное пособие для вузов Учебник Учебное пособие для ВУЗов Учебники и учебные пособия Учебное пособие для вузов Полный курс за три дня Бизнес Экономика Популярная наука Учебник для вуза Популярная наука Право и экономика Учебник для вузов ИТ-Экономика Учебник для вузов Военная тайна с Игорем Прокопенко (эконом) Бизнес для детей Учебник для ВУЗов Популярная наука Лучшая из лучших Наука Экономика по-русски

  • Язык

    Русский

  • Издательство

    АСТ Русский язык Наука Экономика Высшая школа Высшая Школа Экономики (ВШЭ) КУРС Сова Недра Дело Литература Культура Наука Культура Политиздат при ЦК ВКП(б) АСА Огни ПИК

  • Автор

    Кузнецов И. А. Дроканов Илья

  • Направление

    Букинистические издания Second-hand книги

551 ₽
Москва
Санкт-Петербург
Ангарск
Армавир
Архангельск
Астрахань
Балаково
Балашиха
Барнаул
Белгород
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Великий Новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волжский
Вологда
Воронеж
Грозный
Дзержинск
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-Ола
Казань
Калининград
Калуга
Кемерово
Киров
Комсомольск-на-Амуре
Королёв
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магнитогорск
Махачкала
Мурманск
Набережные Челны
Нальчик
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орёл
Оренбург
Орск
Пенза
Пермь
Петрозаводск
Петропавловск-Камчатский
Подольск
Прокопьевск
Псков
Ростов-на-Дону
Рыбинск
Рязань
Самара
Саранск
Саратов
Северодвинск
Смоленск
Сочи
Ставрополь
Старый Оскол
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тверь
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Улан-Удэ
Ульяновск
Уфа
Хабаровск
Химки
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Шахты
Энгельс
Южно-Сахалинск
Якутск
Ярославль
другой город