Описание:
"Кирпич ЮнДэ" – прекрасный шу пуэр на каждый день от фабрики Юн Фа, который выполняет свою основную функцию - взбодрить. Чай шу пуэр гунтин Юндэ Юнфа очень похож по своему профилю на всем известный гунтин Юн Чжен,
Чай пуэр (Puer) известен на протяжении долгих лет, если раньше в России преимущественно знали о зеленом чае (шен пуэр), то сейчас завоевывает популярность черный (шу пуэр), который сочетает в себе богатую историю и культуру Китая. Шу пуэр славится своими полезными свойствами и тонизирующим эффектом. Чай шу пуэр проходит длительную ферментацию, которая порой длится несколько лет, что придает ему насыщенный и полный вкус. Он отлично бодрит и положительно воздействует на пищеварительную систему. В данный момент сорт шу пуэр доступен каждому человеку и при желании его можно пить каждый день. Китайцы говорят, что пуэр - чай для похудения, помогает ускорить метаболизм, даёт заряд энергии и способствует снижению веса.
Данный вид пуэра спрессован в форму брикета и упакован в лаконичную картонную коробку, послужит прекрасным подарком для ценителей качественного китайского чая и для тех кто хочет открыть для себя новые вкусовые горизонты. Кроме того, расход достаточно экономичен: один “кирпич” данного чая, это минимум 25 завариваний, каждое из которых рассчитано примерно 1 литр готового напитка.
По своей природе чай пуэр - теплый и согревающий, поможет проснуться, придаст сил и поддержит тонус, поднимет жизненную энергию в холодное время года. Его можно назвать братом всем полюбившегося Гунтин Юнчжен, похожее сырье и состояние, однако вкус мягче.
Способы заваривания:
Заливаем водой 95-100 градусов,
При заваривании проливом (многократное заваривание с коротким временем настаивания) рассчитывается 1 грамм чая, на 20 мл воды, например для гайвани (традиционный китайский чайник для заваривания чая) 100 мл потребуется 5 грамм чая. Если любите чай покрепче, можно добавить еще пару грамм. Первый пролив настаивается 10-15 секунд и сливается, таким образом мы промываем чай, следующие проливы делаем по 20-30 секунд. После 5-6 проливов время заваривания можно увеличить. При заваривании настаиванием берём 6-7 граммов чая на чайник 500 мл в течение 2-5 минут, можно ополоснуть и промыть горячей водой чай перед завариванием.
Производитель:
Чай произведен на фабрике Юн Фа, провинции Юньнан, Китай
Выдержка:
Производство 2011 года.
Сырье Гунтин Юн Дэ:
При изготовлении этого чая использовалось мелкое сырье, поэтому он называется гунтин (дворцовый пуэр).
Готовый чай получается плотным, насыщенным, округлым, с первых проливов чай набирает свой темный цвет и плотность напитка, при этом во вкусе сохраняет мягкость.
Вкус:
Заваренный чай сочетает в себе древесно-ореховый аромат, также чувствуются ноты горького шоколада и какао, ощущается легкая приятная ягодная кислинка. За небольшой терпкостью раскрывается сладостью и оставляет приятное сладковатое послевкусие. Хорошо прогревает тело.
Эффект:
Чай пуэр прекрасно бодрит, тонизирует, придает энергии и хорошее настроение, позволяет сфокусироваться на работе. Шу пуэр также очищает организм, улучшает пищеварение и метаболизм, понижает уровень сахара в крови.
Нажми для увеличения фото
