Безалкогольное шампанское Carl Jung Peach белое полусухое, Германия, 750 мл

Carl Jung Cuvee White — белое полусухое безалкогольное вино, обладает гармоничной кислотностью, нежным фруктовым вкусом с нотками дыни и грейпфрута. Cuvee White прекрасно сочетается с любым блюдом. Состав кюве известен во Франции как ассамбляж. Это означает либо обычное прессование, либо также ферментацию разных сортов винограда в ферментационном резервуаре для производства вина, либо последующее комбинирование партий вина из разных сортов винограда или местоположений. Вино, полученное таким образом, называется кюве. Для идеального кюве специально отобранные вина смешиваются друг с другом. Для новичков в области «безалкогольных вин» Cuvee White является идеальным вином для начинающих. Вино изготовлено классическим методом сбраживания винограда, после чего освобождено от спирта при помощи вакуумной технологии при температуре +30 °С. Такой подход не подвергает распаду вкус вина и оставляет нетронутыми деликатные танины, флавоноиды антоцианы и микроэлементы. Благодаря этому вино Cuvee White безалкогольное по вкусу не отличается от алкогольных аналогов.

Дегустационные характеристики:

• Цвет — вино светло-золотистого цвета.

• Аромат — аромат вина демонстрирует переливающиеся оттенки зеленого яблока и цитрусовых фруктов.

• Вкус — в чистом вкусе вина гармоничная кислотность сочетается с отличной структурой. Послевкусие долгое, приятное.

• Гастрономия — вино рекомендуется подавать с птицей, рыбой и белым мясом, оно хорошо сочетается с салатами, легкими сандвичами и блюдами китайской или индийской кухни.

• Температура сервировки — 6-8°C

Расположенная в Германии винодельня Carl Jung заслуженно гордится званием пионера производства безалкогольных вин. Более 100 лет назад доктор Карл Юнг-младший в винном погребе своего дома после длительных экспериментов разработал процесс отделения спирта от готового вина. При этом полностью сохранялся первоначальный вкус благородного напитка. Полученное вино доктор поставлял пациентам, которые не могли употреблять алкоголь. Идея доктора Юнга об извлечении спирта без подогрева вина при помощи воздействия вакуума была в те времена революционной.

В нашем ассортименте есть различные виды безалкогольного вина и безалкогольного шампанского бренда Carl Jung: безалкогольное вино сухое, безалкогольное вино полусладкое, безалкогольное вино белое, безалкогольное вино красное, безалкогольное шампанское белое сухое, безалкогольное шампанское белое полусухое, безалкогольный глинтвейн. В шампанском используется натуральная пробка.

Carl Jung Rose — розовое полусухое безалкогольное вино. Для его изготовления используются сорта винограда Гренаш и Савиньон. Вино характеризуется нежным ароматом и фруктовым вкусом. Невысокая калорийность напитка (всего 19 кКал/100 мл) делает его хорошим выбором для здорового рациона.
Дегустационные характеристики:

• 
  Цвет — вино нежно-розового цвета с золотистыми бликами.
• 
  Аромат — аромат вина наполнен тонами ежевики и легкими ореховыми нюансами.
• 
  Вкус — вкус вина освежающий, в нем прослеживаются утонченные тона фруктов, продолжающиеся в приятном послевкусии.
• 
  Гастрономия — вино рекомендуется подавать к закускам и салатам, оно хорошо сочетается с блюдами из птицы, телятины и рыбы. Его также можно подать к сырам и паштетам.
• 
  Температура сервировки — 6-8°C

Вино изготовлено классическим методом сбраживания винограда, после чего освобождено от спирта при помощи вакуумной технологии при температуре +30 °С. Такой подход не подвергает распаду вкус вина и оставляет нетронутыми деликатные танины, флавоноиды антоцианы и микроэлементы. Благодаря этому вино " Селекшн Розе" безалкогольное по вкусу не отличается от алкогольных аналогов.
О производителе:
Расположенная в Рюдесгайм-ам-Райн (земля Гессен, Германия) винодельня Carl Jung заслуженно гордится званием пионера производства безалкогольных вин. Более 100 лет назад доктор Карл Юнг-младший в винном погребе своего дома после длительных экспериментов разработал процесс отделения спирта от готового вина. При этом полностью сохранялся первоначальный вкус благородного напитка. Полученное вино доктор поставлял пациентам, которые не могли употреблять алкоголь. Идея доктора Юнга об извлечении спирта без подогрева вина при помощи воздействия вакуума была в те времена революционной. Уже в 1907 году она была защищена Императорским патентным ведомством.
В 30-годы XX века семейство Юнг приобретает поместье Боозенбург и превращает его в винодельческое предприятие. В 1945 и 1955 годах были получены очередные патенты на инновационные методы изготовления безалкогольного вина. В 1964 году ассортимент компании Карл Юнг обогатился линейкой игристых вин. На 80-е годы пришлась модернизация производства. Новое тысячелетие предприятие Карл Юнготметило выходом на рынок 30 стран. Сегодня непрерывные инвестиции обеспечивают развитие компании, последовательно придерживающейся своих долгих семейных традиций

"Rimuss Litchi Perl — полусухое безалкогольное игристое вино, сочетающее в своей рецептуре 60% сока из белого винограда, швейцарскую родниковую воду и натуральный ароматизатор личи. В напитке отсутствуют консерванты и сахар."Римусс" Личи Перл отлично гармонирует с десертами, его можно предложить тем, кто за рулем, и просто приверженцам здорового рациона.

Дегустационные характеристики:
• Цвет — вино светлого золотисто-соломенного цвета.
• Аромат — аромат вина раскрывается необыкновенно яркими и гармоничными оттенками личи, подчеркнутыми деликатными цветочными тонами.
• Вкус — во вкусе вина сочная сладость оттенков личи переплетается с освежающими цитрусовыми нотками и нюансами экзотических фруктов.
• Гастрономия — вино рекомендуется подать в качестве аперитива, он хорошо сочетается с десертами, пирожными и другими сладостями.
• Температура сервировки — 6-8°C

В 1945 году в деревне Халлау (кантон Шаффхаузен, Швейцария) винодел Якоб Рам выпустил свои первые 3 тысячи литров сока, выжатого из винограда сорта Халлауэр. В те времена он продавал свою продукцию под маркой Й. Рам-Хубер. В 1954 году испытательный институт в кантоне Вестшвейг предложил Раму изготовить из его соков безалкогольное вино. Якоб был настроен к предложению скептически, но его сын Эмиль решил взяться за это нелегкое дело. После нескольких проб он в том же году создал безалкогольное игристое вино, которое было представлено на суд публики на ярмарке в Ольме под брендом “Ramouss”. Однако в Швейцарии уже было зарегистрировано предприятие с таким названием, и бренд переименовали в "Rimuss".

Поскольку в те времена уже было запрещено называть термином “шампанское” напитки не из Шампани, предприятие, получившее название Rimuss- und Weinkellerei Rahm, начало производить свою продукцию из винограда сорта Москато д'Асти и продавать ее под престижным названием “Rimuss” Asti. В 50-е годы к ассортименту добавилось безалкогольное игристое вино “Rimette”. В 1964 году на выезде из Халлау по концепции Роберта Рама, был построен завод, и ассортимент компании продолжил расширяться. В 1970 году безалкогольное игристое вино "Римусс" было впервые экспортировано в арабские страны и Нью-Йорк, четыре года спустя — в Британию и Австралию. В 1984 году были приняты новые законы о маркировке, и оригинальное “Rimuss” Asti пришлось переименовать в “Rimuss” Moscato.

В нашем ассортименте есть различные виды безалкогольного вина и безалкогольного шампанского бренда Carl Jung: безалкогольное вино сухое, безалкогольное вино полусладкое, безалкогольное вино белое, безалкогольное вино красное, безалкогольное шампанское белое сухое, безалкогольное шампанское белое полусухое, безалкогольный глинтвейн.
В шампанском используется натуральная пробка.

Блестящий соломенный цвет лимонными бликами, изящные цепочки мелкого устойчивого перляжа. Свежий аромат зеленых яблок, тропических фруктов, белых цветов, с пикантными оттенками вербены и сладкого миндаля. Гармоничный баланс фруктовой сладости и кислотности во вкусе, яркое продолжительное послевкусие.

Peter Mertes, Riesling моносортовое белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного в регионе Пфальц. Этот регион расположен к югу от Рейнхессена и простирается вплоть до границы с французским Эльзасом. Пфальц характеризуется солнечным летом, мягкими зимами и разнообразием почв. Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками. Вкус вина приятный, элегантный, освежающий, с тонкими оттенками спелого персика и белых цветов. Тонкий аромат вина наполнен нотками цветов бузины и мускатного ореха. Вино можно подавать в качестве аперитива, с легкими салатами, молодыми сырами, различными десертами.

Вино золотистого цвета, с ярким ароматом лепестков розы, личи, мускатного ореха, белого и розового перца, спелого абрикоса. Интенсивный вкус тропических фруктов, сладких специй, кураги и апельсинового джема, сбалансированная кислотность и долгое цветочно-пряное послевкусие. Рекомендуется подавать к блюдам из подкопченной рыбы, паштетам из гусиной и утиной печени, луковому пирогу, пирогу киш лорен, блюдам азиатской кухни с пряными и кисло-сладкими соусами, мягким пикантным сырам.

Clavis — основа для коктейлей и ваших экспериментов. Это возможность создавать уникальные алкогольные коктейли с основами ресторанного уровня. Наш кордиал используют топовые бары Москвы и других городов России.

Вы также можете создавать с основой для коктейлей безалкогольные напитки. Смешав с содовой, получите лимонад, который раньше нигде не пробовали.

Clavis дополнит коктейль уникальными вкусовыми нотами. С каждым глотком ваш напиток будет раскрываться мягко, по-новому. Никаких приторных, резких, химических привкусов. Тонким, переливающимся разными оттенками — таким будет ваш коктейль.

Clavis состоит на 100% из органических компонентов. Вся продукция прошла сертификацию на соответствие стандартам качества производства.

Одной бутылки нашего кордиала хватит на 15 порций. Полную инструкцию вы найдете на этикетке с обратной стороны.

Мы создали Clavis для вашего вдохновения, нового вкусового опыта, запоминающихся вечеров.

Заказывайте кордиал Clavis для встречи с друзьями и особенных мероприятий!

Вино идеально в качестве аперитива, гармонирует с пастой, паэльей и всеми холодными закусками. Превосходно сочетается с любой запеченной рыбой, копченой рыбой и сырами.

Сияющий бледно-розовый цвет, завораживающая игра пузырьков. Яркий аромат свежих красных ягод, с акцентом на клубнику, малину, красную смородину. Свежий вкус с ягодной сладостью, бодрящей кислотностью и долгим гармоничным послевкусием.