Каталог
Меню
Войти
0Сравнение
0Избранное
Каталог
Войти
0Сравнить
0Избранное

Все о еде от А до Я: Энциклопедия

Все о еде от А до Я: Энциклопедия
Показать все аналоги
  Сравнить
  В избранное
  Похожие товары
  Видео обзоры

Рекомендательный сервис

  • Общий рейтинг 4.37
  • Рейтинг покупателей 3.72
  • Рейтинг экспертов 4.13
  • Качество материалов 4.78
  • Надежность 4.33
  • Простота в использовании 4.81
  • Ремонтопригодность 4.96
  • Эффективность выполнения своих функций 4.97
  • Коэффициент удивления "Вау!" 4.37
  • Безопасность для пользователя4.23
  • Внешний вид 4.61
  • Удобство в уходе и чистке 4.89
  • Экологическая безопасность 4.10
  • Гарантия на товар 4.88
  • Соответствие стандартам качества 4.31
  • Инновационные технологии 4.80
  • Хит продаж 4.37
  • Скорость морального устаревания 4.79
  • Энергоэффективность 4.91
  • Универсальность использования 4.71
  • Наличие дополнительных функций 4.80
  • Соотношение цена-качество 3.18
  • Практичность и удобство хранения 4.73
  • Стабильность работы в различных условиях 4.02
  • Возможность персонализации 4.01
  • Ликвидность 4.93
  • Индекс рекомендаций 3.88
В книге с исчерпывающей полнотой по энциклопедическому принципу изложены все вопросы технологии и организации приготовления пищи как на предприятии общественного питания, так и в домашних условиях. В основу положены рецептуры и технология приготовления кулинарной продукции, официально действующие на территории РФ, утвержденные Министерством торговли, а также некоторые рецептуры национальных блюд и изделий, получивших большую популярность среди населения. Учтены гигиенические нормативы безопасности кулинарной продукции. Приведены рекомендации по максимальному сохранению пищевой ценности продуктов, по приготовлению пищи для детей, диетического и лечебно-профилактического питания..Книга рассчитана на широкий круг читателей, в том числе для использования в учебном процессе по соответствующим направлениям подготовки и профилям обучения.
Информация о характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и взятая из открытых источников.
Все о еде от А до Я: Энциклопедия продается в интернет-магазине Читай Город
Эксперт: Евгений Р., шопинг-консультант
Дата рецензии: 7 декабря 2025 года
Рекомендация к покупке нейтральная

Отзывы о товаре

Спасибо Ваш отзыв будет опубликован после проверки модераторами.
Добавить отзыв

Доставка покупки

    • Самовывоз из магазинов и пунктов выдачи;
    • Курьерская доставка;
    • Почтой России.

Оплата заказа

    • Наличными или картой при получении;
    • Банковской картой на сайте.
  • Наименование: ООО «Новый Книжный Центр»
  • ИНН: 7710422909

Предложения других продавцов

Все о еде от А до Я: Энциклопедия
Подарочные издания
Все о еде от А до Я: Энциклопедия
Буквоед
В книге с исчерпывающей полнотой по энциклопедическому принципу изложены все вопросы технологии и организации приготовления пищи как на предприятии общественного питания, так и в домашних условиях. В основу положены рецептуры и технология приготовления кулинарной продукции, официально действующие на территории РФ, утвержденные Министерством торговли, а также некоторые рецептуры национальных блюд и изделий, получивших большую популярность среди населения. Учтены гигиенические нормативы безопасности кулинарной продукции. Приведены рекомендации по максимальному сохранению пищевой ценности продуктов, по приготовлению пищи для детей, диетического и лечебно-профилактического питания. Книга рассчитана на широкий круг читателей, в том числе для использования в учебном процессе по соответствующим направлениям подготовки и профилям обучения. .
Цена 1149 руб.
1 149 ₽
В избранноеСравнитьКупить

Часто задаваемые вопросы

Оплатить покупку возможно банковскими картами, банковским переводом, наличными при получении. Перечень всех способов оплаты доступен при оформлении заказа.
Да, в соответствии с законом «О защите прав потребителей» вы можете вернуть товар надлежащего качества в течение 14 дней с момента покупки, если он не был в употреблении, сохранены упаковка, ярлыки и товарный вид, и при этом не входит в перечень товаров, не подлежащих возврату или обмену (утверждённый Постановлением Правительства РФ №55).
На большинство товаров предоставляется гарантия от производителя. Срок гарантии указан в описании товара.

Рекомендуем аналогичные товары

Еда без ошибок. Энциклопедия кухонной жизни
Еда без ошибок. Энциклопедия кухонной жизни
Как понять, из чего состоит продукт и что скрывается а его названием? Как читать этикетки и разбираться в сроках хранения? «Еда без ошибок!» поможет выбрать на магазинной полке то, что нужно именно вам. Книга построена так же, как устроен любой супермаркет. Мы идем из отдела в отдел, набирая свою корзину. Что-то мы берем не задумываясь, а с чем-то у нас возникают вопросы. Как выбрать оливковое масло? Стоит ли брать зеленую гречку и что это такое вообще? И многое-многое другое. Завершает книгу словарь понятий и терминов, с которыми вы можете столкнуться на этикетках товаров и на витринах магазинов.
Цена 1011 руб.
СравнитьКупить
1 011 ₽
Еда без ошибок. Энциклопедия кухонной жизни
Еда без ошибок. Энциклопедия кухонной жизни
Как понять, из чего состоит продукт и что скрывается а его названием? Как читать этикетки и разбираться в сроках хранения? «Еда без ошибок!» поможет выбрать на магазинной полке то, что нужно именно вам. Книга построена так же, как устроен любой супермаркет. Мы идем из отдела в отдел, набирая свою корзину. Что-то мы берем не задумываясь, а с чем-то у нас возникают вопросы. Как выбрать оливковое масло? Стоит ли брать зеленую гречку и что это такое вообще? И многое-многое другое. Завершает книгу словарь понятий и терминов, с которыми вы можете столкнуться на этикетках товаров и на витринах магазинов.
Цена 1011 руб.
СравнитьКупить
1 011 ₽
Энциклопедия для любознательных от А до Я: энциклопедия
Энциклопедия для любознательных от А до Я: энциклопедия
Эта энциклопедия станет настольной книгой любознательного ребенка, интересующегося разными сведениями о мире, в котором он живет. Живой, понятный детям язык изложения материала в сочетании с огромным количеством красочных иллюстраций сделают чтение одновременно познавательным и увлекательным. Книга расширит эрудицию ребенка и сделает знания поистине энциклопедическими! В нашей энциклопедии вы найдете самые интересные факты и события из всех областей знания. Биология и география, астрономия и техника, изобретения и открытия, история и искусство, а также статьи о жизни обычных вещей представлены на страницах книги. Краткие, но содержательные истории написаны понятным, доступным языком, а яркие и красочные иллюстрации, которые сопровождают текст, делают путешествие в мир знаний интересным и увлекательным.
Цена 689 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Энциклопедии Энциклопедии Всё лучшее детям

  • Издательство

    АСТ Мир книги Энциклопедия Новое время

  • Тип носителя

    Бирд Ричард

  • Направление

    Национальный бестселлер

  • Тип справочника

    Разработка и алгоритмы

689 ₽
Энциклопедия для любознательных от А до Я: энциклопедия
Энциклопедия для любознательных от А до Я: энциклопедия
Эта энциклопедия станет настольной книгой любознательного ребенка, интересующегося разными сведениями о мире, в котором он живет. Живой, понятный детям язык изложения материала в сочетании с огромным количеством красочных иллюстраций сделают чтение одновременно познавательным и увлекательным. Книга расширит эрудицию ребенка и сделает знания поистине энциклопедическими! В нашей энциклопедии вы найдете самые интересные факты и события из всех областей знания. Биология и география, астрономия и техника, изобретения и открытия, история и искусство, а также статьи о жизни обычных вещей представлены на страницах книги. Краткие, но содержательные истории написаны понятным, доступным языком, а яркие и красочные иллюстрации, которые сопровождают текст, делают путешествие в мир знаний интересным и увлекательным.
Цена 689 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Энциклопедии Энциклопедии

  • Издательство

    Энциклопедия

  • Направление

    Национальный бестселлер

  • Тип справочника

    Разработка и алгоритмы

689 ₽
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ О КОШКАХ И СОБАКАХ
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ О КОШКАХ И СОБАКАХ
Эти качественно иллюстрированные энциклопедии будут интересны как маленьким читателям, так и их родителям. Прекрасные фотографии, море интересной информации - всё это вы найдете в этих замечательных книгах! Для среднего школьного возраста.
Цена 809 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Для средней школы Для детей Энциклопедия для детей Энциклопедии Для детей Аудиоэнциклопедия Энциклопедия для детей Иллюстрированная энциклопедия Иллюстрированная энциклопедия Энциклопедия Энциклопедии Всё лучшее детям Для тех, кто хочет знать всё (с постером внутри) Найди, узнай, покажи Энциклопедия ("Росмэн") Все, что нужно знать Энциклопедия для детей (черно-белая серия) Энциклопедия для детей (нов) Всё, что ты хотел узнать о динозаврах Энциклопедия для детей и родителей Энциклопедия для детей Лучшая иллюстрированная энциклопедия Энциклопедии Познакомься, это Энциклопедия для всех Энциклопедия для детей Всё, что нужно знать малышам Книга, которая всегда под рукой Энциклопедии Суперэнциклопедия Энциклопедии для средней школы

  • Издательство

    АСТ Высшая школа

  • Тип носителя

    Болмат Сергей

  • Иллюстратор

    Подколзин Е.

  • Направление

    Сказки, фольклор и мифы

  • Возраст

    Атласы, контурные карты

809 ₽
- 12%
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ О КОШКАХ И СОБАКАХ
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ О КОШКАХ И СОБАКАХ
Эти качественно иллюстрированные энциклопедии будут интересны как маленьким читателям, так и их родителям. Прекрасные фотографии, море интересной информации - всё это вы найдете в этих замечательных книгах! Для среднего школьного возраста.
Цена 809 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Для средней школы Для детей Энциклопедия для детей Энциклопедии Для детей Аудиоэнциклопедия Энциклопедия для детей Иллюстрированная энциклопедия Иллюстрированная энциклопедия Энциклопедия Энциклопедии Всё лучшее детям Для тех, кто хочет знать всё (с постером внутри) Найди, узнай, покажи Энциклопедия ("Росмэн") Все, что нужно знать Энциклопедия для детей (черно-белая серия) Энциклопедия для детей (нов) Всё, что ты хотел узнать о динозаврах Энциклопедия для детей и родителей Энциклопедия для детей Лучшая иллюстрированная энциклопедия Энциклопедии Познакомься, это Энциклопедия для всех Энциклопедия для детей Всё, что нужно знать малышам Книга, которая всегда под рукой Энциклопедии Суперэнциклопедия Энциклопедии для средней школы

  • Издательство

    АСТ Высшая школа

  • Тип носителя

    Болмат Сергей

  • Иллюстратор

    Подколзин Е.

  • Направление

    Сказки, фольклор и мифы

809 ₽
Сlever CLEVER Удивительные энциклопедии. Энциклопедия в сказках. Мир вокруг меня./Ульева Е.
Сlever CLEVER Удивительные энциклопедии. Энциклопедия в сказках. Мир вокруг меня./Ульева Е.
Сlever CLEVER Удивительные энциклопедии. Энциклопедия в сказках. Мир вокруг меня./Ульева Е. Литература
Цена 601 руб.
СравнитьКупить
601 ₽
Энциклопедия
Энциклопедия
Ребята, перед вами уникальное издание - энциклопедия, в которой вы найдете ответы на все интересующие вас вопросы, так как в ней содержится исчерпывающая информация по таким темам, как Вселенная и Земля, страны и народы, человек и его здоровье, животный и растительный мир. Почему день сменяет ночь, отчего происходят землетрясения, где можно увидеть дома из бумаги, может ли рыба ударить током, цветут ли папоротники, какие насекомые делают бумагу, могут ли растения быть культурными, почему бьется сердце - на эти и множество других вопросов здесь найдутся ответы. Все разделы книги снабжены большим количеством прекрасных иллюстраций, что сделает чтение наглядным и увлекательным. Книга предназначена для детей младшего и среднего школьного возраста.
Цена 1057 руб.
СравнитьКупить
  • Серия

    Энциклопедии Первая энциклопедия Энциклопедии Всё лучшее детям Моя первая книга Моя первая фотокнига Дом, быт, досуг

  • Издательство

    АСТ Мир книги Энциклопедия

  • Тип носителя

    Бирд Ричард

  • Направление

    Национальный бестселлер

  • Тип справочника

    Разработка и алгоритмы

1 057 ₽
Человек. Полная энциклопедия
Человек. Полная энциклопедия
В этой полной энциклопедии есть всё, что необходимо знать о человеке, его происхождении, эволюции, анатомии и психологии! Самые увлекательные и полезные факты о рождении, развитии и взрослении нашего организма, способностях мозга, первобытных предках человека, взаимодействии людей в современном обществе, рекомендации для здорового образа жизни, занимательные данные из области медицины и генетики — и всё это в одной книге. Энциклопедия содержит факты не только об организме человека, но и о замечательных учёных разных эпох и народов, чей вклад в науку обогатил нас знаниями о самих себе. Эта захватывающая и разнообразная информация привлечёт интерес как любого подростка, так и взрослого человека. Автор и иллюстратор книги — Юлия Школьник, создавшая множество популярных детских энциклопедий. Издание рекомендовано школьникам как справочное пособие в дополнение к школьной программе. Удобный, компактный формат книги позволит брать ее с собой в школу, на прогулку и на любую экскурсию! А ещё эта энциклопедия станет замечательным подарком по любому поводу!
Цена 1003 руб.
СравнитьКупить
1 003 ₽
Человек. Полная энциклопедия
Человек. Полная энциклопедия
В этой полной энциклопедии есть всё, что необходимо знать о человеке, его происхождении, эволюции, анатомии и психологии! Самые увлекательные и полезные факты о рождении, развитии и взрослении нашего организма, способностях мозга, первобытных предках человека, взаимодействии людей в современном обществе, рекомендации для здорового образа жизни, занимательные данные из области медицины и генетики — и всё это в одной книге. Энциклопедия содержит факты не только об организме человека, но и о замечательных учёных разных эпох и народов, чей вклад в науку обогатил нас знаниями о самих себе. Эта захватывающая и разнообразная информация привлечёт интерес как любого подростка, так и взрослого человека. Автор и иллюстратор книги — Юлия Школьник, создавшая множество популярных детских энциклопедий. Издание рекомендовано школьникам как справочное пособие в дополнение к школьной программе. Удобный, компактный формат книги позволит брать ее с собой в школу, на прогулку и на любую экскурсию! А ещё эта энциклопедия станет замечательным подарком по любому поводу!
Цена 1563 руб.
СравнитьКупить
1 563 ₽

Дополнительно из категории

- 14%
Набор для восстанавливающего ухода
Набор для восстанавливающего ухода
Восстанавливающий кондиционер | Revitalizing Conditioner | 300 мл Ваши волосы будут мягкими, гладкими и наполненными энергией с Восстанавливающим кондиционером! Восстанавливающий кондиционер — это удивительно легкое, питательное средство для сухих или поврежденных волос. Восстанавливающая формула позволяет вернуть жизнь волосам без утяжеления. Восстанавливающая линия обогащена лучшими ингредиентами для оживления волос изнутри. Восстанавливающая формула включает в себя оптимальный набор витаминов Е, F и P. Витамин Е заряжает волосы энергией и оздоравливает их. Витамин F сохраняет кожу головы здоровой, а витамин Р лечит сухие и поврежденные волосы, укрепляет волокна волос и питает их. Благодаря содержанию кашемира и шелка в роскошной Восстанавливающей линии, волосы будут мягкими и шелковистыми. Лучшие ингредиенты для создания блестящих, здоровых и сияющих локонов. Восстанавливающий шампунь | Revitalizing Shampoo | 300 мл Пришло время наполнить волосы энергией! Используйте восстанавливающий шампунь для поддержания здоровья и оптимального состояния волос каждый день. Подходит для всех типов волос. Восстанавливающий шампунь является лучшим средством для регенерации сухих и поврежденных волос. Благодаря своей формуле он мягко очищает волосы, обеспечивая их оптимальное питание, а также дисциплинирует по всей длине. Он увлажняет и восстанавливает прочность волос изнутри. Восстанавливающая линия обогащена лучшими ингредиентами для оживления волос изнутри. Восстанавливающая формула включает в себя оптимальный набор витаминов Е, F и P. Витамин Е заряжает волосы энергией. Витамин F сохраняет кожу головы здоровой, а витамин Р лечит сухие и поврежденные волосы, укрепляет волокна волос и питает их от корней. Благодаря содержанию кашемира и шелка в роскошной восстанавливающей линии волосы будут мягкими и шелковистыми. Лучшие ингредиенты для создания блестящих, здоровых и сияющих локонов. •Оптимальное питание для поврежденных волос •Делает волосы послушными и мягкими •Не содержит парабенов и сульфатов. Восстанавливающая питательная маска | Revitalizing Mask | 200 мл Верните здоровье вашим волосам! Восстанавливающая питательная маска является прекрасным средством для интенсивной регенерации поврежденных волос, а также волос, подвергшихся чрезмерному термическому или химическому воздействию. Подарите вашим волосам питание, в котором они нуждаются. Неподражаемый аромат Balmain дарит уникальное ощущение салонного ухода. Восстанавливающая линия обогащена лучшими ингредиентами для оживления волос изнутри. Восстанавливающая формула включает в себя оптимальный набор витаминов Е, F и P. Витамин Е заряжает волосы энергией и оздоравливает их . Витамин F сохраняет кожу головы здоровой, а витамин Р лечит сухие и поврежденные волосы, укрепляет волокна волос и питает их от корней. Благодаря содержанию кашемира и шелка в роскошной восстанавливающей линии волосы будут мягкими и шелковистыми. Лучшие ингредиенты для создания блестящих, здоровых и сияющих локонов. • Интенсивное питание для сухих и поврежденных волос • Для создания эластичных и блестящих волос • Не содержит парабенов и сульфатов. Гребень для волос в ассортименте
Цена 10890 руб.
СравнитьКупить
  • Материал

    Стекло Закаленное стекло

  • Страна-изготовитель

    Дания

  • Серия

    Для детей Будьте здоровы Подарки Подарки котята

  • Объем
    300 мл200 мл
10 890 ₽
- 60%
кисть для румян
кисть для румян
гловая кисть из натурального ворса идеально подходит для контуринга и точного нанесения румян
Цена 824 руб.
СравнитьКупить
  • Материал

    Стекло

  • Серия

    Для детей

824 ₽
Набор матовых теней для век, 8 оттенков
Набор матовых теней для век, 8 оттенков

Набор матовых теней для век от Ga-De включает 8 исключительно мягких и стойких оттенков, которые идеально подходят для создания как дневного, так и вечернего макияжа. Тени легко наносятся и превосходно поддаются тушевке, что позволяет добиться желаемого эффекта.

  • Питание и уход: Формула теней обогащена маслом миндаля, витаминами С и Е, которые интенсивно питают и восстанавливают нежную кожу век.
  • Универсальность: Набор базовых оттенков позволяет создавать разнообразные виды макияжа.
  • Стойкость: При нанесении влажным способом оттенок становится ярче и устойчивее.
  • Стильный дизайн: Упаковка с большим зеркалом делает использование удобным и приятным.
Цена 2732 руб.
СравнитьКупить
  • Материал

    Стекло

  • Серия

    Для детей Классическая Классическая Классическая котята

  • Тип
    Матовые
  • Объем
    15.3
  • Стойкость
    Высокая
2 732 ₽
Кератиновое масло
Кератиновое масло
Alfaparf Кератиновое масло 50мл
Цена 2520 руб.
СравнитьКупить
  • Материал

    Стекло Закаленное стекло

  • Объем
    5050мл
2 520 ₽
Москва
Санкт-Петербург
Ангарск
Армавир
Архангельск
Астрахань
Балаково
Балашиха
Барнаул
Белгород
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Великий Новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волжский
Вологда
Воронеж
Грозный
Дзержинск
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-Ола
Казань
Калининград
Калуга
Кемерово
Киров
Комсомольск-на-Амуре
Королёв
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магнитогорск
Махачкала
Мурманск
Набережные Челны
Нальчик
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орёл
Оренбург
Орск
Пенза
Пермь
Петрозаводск
Петропавловск-Камчатский
Подольск
Прокопьевск
Псков
Ростов-на-Дону
Рыбинск
Рязань
Самара
Саранск
Саратов
Северодвинск
Смоленск
Сочи
Ставрополь
Старый Оскол
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тверь
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Улан-Удэ
Ульяновск
Уфа
Хабаровск
Химки
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Шахты
Энгельс
Южно-Сахалинск
Якутск
Ярославль
другой город