Нажми для увеличения фото
Копченая курица, пропитанная дымным ароматом с легкой ноткой сладости — это блюдо, которое понравится и детям, и взрослым. Для того чтобы птица получилась по-настоящему вкусной, в первую очередь нужно купить правильную щепу для копчения.
Отлично зарекомендовала себя смесь из щепы лиственных и фруктовых деревьев от компании Weber. Она подобрана таким образом, чтобы курица горячего копчения приобрела потрясающие вкус и аромат. Такую щепу можно использовать в коптильнях, угольных и электрических грилях.
Перед применением щепу нужно предварительно замочить в прохладной воде. Смесь Weber поставляется в герметичной упаковке с зип-молнией, что позволяет замачивать ее, не распаковывая.
Если вы будете коптить птицу на газовом гриле, поместите подготовленную щепу в трубку для копчения или предназначенный для нее контейнер. При копчении на угольном гриле смесь из щепы можно выложить прямо на угли.
Время горячего копчения зависит от вида гриля или коптильни. Также на продолжительность копчения влияет количество и качество птицы — большие тушки с жестким мясом будут коптиться дольше, около 3 часов. А небольшой кусочек молодого мяса в маленькой коптильне можно приготовить за 1,5 часа.
Чтобы птица получилась особенно вкусной, следуйте нашим советам ниже:
Использование этих простых правил горячего копчения позволяет приготовить восхитительное блюдо всего за несколько часов. Это настоящее гурманское удовольствие!
Рекомендуем попробовать приготовить с этой щепой не только курицу, но и другую птицу — утку или индейку.
В интернет-магазине BBBQQQ вы всегда можете купить щепу для копчения на гриле в Москве. Мы гарантируем качество всей продукции и уже много лет помогаем вам готовить вкусные и полезные блюда для всей семьи.
Weber Щепа для копчения, смесь для курицы, 700 г, 0.7 кг, 1 уп. продается в интернет-магазине Яндекс МаркетЭксперт: Роман Петров, консультант по маркетплейсамДата рецензии: 25 сентября 2025 годаРекомендация к покупке положительная
Дополнительные варианты доставки можно выбрать при оформлении заказа.
Дополнительные способы оплаты зависят от продавца и доступны при оформлении заказа.
Читайте про фильтры салона.
