Ячмень в мешке 10 кг свежий Урожай нешлифованный Эко продукт для проращивания и пивоварения

Пришлем 10 кг - мешок - свежего зерна.

Ячмень необработанный нешлифованный, урожай свежий.

Продукт качественный, за товар не стыдно.

Для любых нужд: пивоварение, проращивание, выпечка, корм животным и тп.

Ячмень, наряду с пшеницей и рожью, с древних времен является важнейшей сельскохозяйственной культурой, возделываемой человеком. В сельское хозяйство ячмень начали вводить более 10 тысяч лет назад в регионах Ближнего Востока. На сегодняшний же день в пищевой промышленности подавляющую долю занимает ячмень обыкновенный, а другие его виды возделываются очень редко.

Важные статьи применения ячменя:
Пивоваренная промышленность,
Производство круп (перловая крупа, ячневая),
Производство кормов для животных.
Более 70% производимого в России ячменя используется для приготовления кормов для животных, а также экспорта в другие страны.

Ячмень отличается большим количеством клетчатки, содержит витамины А, Е, В, РР, железо, йод, калий и фосфор.
Ячневая каша обладает противовоспалительным и мочегонным действиями, очищает организм от токсинов. Обратите внимание, что при всех полезных свойствах не стоит включать ячмень в рацион детей до двух лет, так как это сложный для переваривания продукт.

В монографии представлены ботаническое описание и особенности выращивания ячменя пивоваренного. Рассмотрен биохимический состав ячменного зерна. Особое внимание уделено функционально-технологическим свойствам ячменя при переработке его на солод. Отдельная глава посвящена сохранению качественных показателей ячменного зерна. . .Предназначается для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Биотехнология», профиль «Пищевая биотехнология», а также специалистов, работающих в области пищевой биотехнологии, занимающихся переработкой зернового сырья, получением продуктов из сырья растительного происхождения.

В монографии представлены ботаническое описание и особенности выращивания ячменя пивоваренного. Рассмотрен биохимический состав ячменного зерна. Особое внимание уделено функционально-технологическим свойствам ячменя при переработке его на солод. Отдельная глава посвящена сохранению качественных показателей ячменного зерна. . .Предназначается для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Биотехнология», профиль «Пищевая биотехнология», а также специалистов, работающих в области пищевой биотехнологии, занимающихся переработкой зернового сырья, получением продуктов из сырья растительного происхождения.

Гришина ферма приветствует тебя, любимый покупатель!
Все товары, предлагаемые нами к продаже выращены на волжских полях Самарской области, произведены и упакованы нами лично.
Полученный из ячменной браги дистиллят отличается высоким качеством, имеет мягкий вкус и приятный зерновой аромат. Из него можно готовить любые настойки, наливки, ликёры и другие напитки. Чаще всего он идёт на приготовление домашнего виски.
Ценители всегда отмечают отсутствие похмельного синдрома после употребления самогона на ячменной браге. Самогонка из ячменя обладает сладким привкусом и напоминает виски. Запах не ударяет в ноздри ядреностью, а привлекает зерновыми нотками. Столь уникальные свойства обеспечиваются за счет чистого состава. Отсутствие химии сводит к минимуму содержание токсичных сивушных масел. После перегонки в напитке остаются только полезные эфиры. Дистиллят мягкий, сладковатый, с уловимым зерновым вкусом. Быстрое проращивание.

Солод пивоваренный, ячменный, светлый, «Пилсен» - применяется для светлых сортов пива, изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом. Доля засыпи: до 100%
Курский солод Пилсен (Pilsner) – основа для светлых пивных сортов

Курский солод Пилсен (Pilsner) – это высококачественный ячменный солод, предназначенный для создания разнообразных светлых сортов пива. Этот пивоваренный солод обладает чистым и лёгким вкусом, с нежными зерновыми нотками и идеальной прозрачностью, что делает его незаменимым ингредиентом для любой пивоварни. Солод поставляется в мешках, и что особенно важно, помол производится в день отправки, что гарантирует его максимальную свежесть и сохранение всех ключевых ароматических свойств. Этот сорт солода идеально подходит как для профессиональных, так и домашних пивоваров, обеспечивая стабильно высокое качество конечного продукта.
Стили Пива
Курский солод Пилсен (Pilsner) востребован в множестве пивных стилей благодаря своему нейтральному и одновременно богатому вкусовому профилю. Вот некоторые из стилей пива, где этот ячменный солод находит своё применение:
Пилснер – как следует из названия, этот сорт солода идеально подходит для изготовления классического Пилснера. Он обеспечивает чистый и освежающий вкус с легкими цветочными и травянистыми оттенками.
Лагер – в этом стиле Курский солод Пилсен помогает создать пиво с мягким и сбалансированным вкусом, придавая напитку светлый цвет и кристальную чистоту.
Светлый эль – здесь этот пивоваренный солод используется для создания лёгкого и пьющегося пива, гармонично сочетаясь с различными хмелями и другими добавками.
Кёльш – традиционный немецкий стиль, в котором Пилсен солод играет важную роль, придавая пиву характерный светлый цвет и чистый вкус с легкой хмелевой горчинкой.
Бок и Пейл Эль – хотя эти стили чаще ассоциируются с более насыщенными вкусами, использование Курского солода Пилсен добавляет им необходимую лёгкость и делает вкус более комплексным без лишней тяжести.
Таким образом, выбирая Курский солод Пилсен (Pilsner), вы получаете универсальный и качественный ингредиент для пивоварения. Этот солод для пива в домашних условиях или для крупных пивоварен упакован в мешки и всегда свеж относительно помола. Независимо от выбранного стиля пива, этот сорт солода обеспечит вам превосходный результат.

Солод пивоваренный, ячменный, светлый, «Пилсен» - применяется для светлых сортов пива, изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом. Доля засыпи: до 100%
Курский солод Пилсен (Pilsner) – основа для светлых пивных сортов

Курский солод Пилсен (Pilsner) – это высококачественный ячменный солод, предназначенный для создания разнообразных светлых сортов пива. Этот пивоваренный солод обладает чистым и лёгким вкусом, с нежными зерновыми нотками и идеальной прозрачностью, что делает его незаменимым ингредиентом для любой пивоварни. Солод поставляется в мешках, и что особенно важно, помол производится в день отправки, что гарантирует его максимальную свежесть и сохранение всех ключевых ароматических свойств. Этот сорт солода идеально подходит как для профессиональных, так и домашних пивоваров, обеспечивая стабильно высокое качество конечного продукта.
Стили Пива
Курский солод Пилсен (Pilsner) востребован в множестве пивных стилей благодаря своему нейтральному и одновременно богатому вкусовому профилю. Вот некоторые из стилей пива, где этот ячменный солод находит своё применение:
Пилснер – как следует из названия, этот сорт солода идеально подходит для изготовления классического Пилснера. Он обеспечивает чистый и освежающий вкус с легкими цветочными и травянистыми оттенками.
Лагер – в этом стиле Курский солод Пилсен помогает создать пиво с мягким и сбалансированным вкусом, придавая напитку светлый цвет и кристальную чистоту.
Светлый эль – здесь этот пивоваренный солод используется для создания лёгкого и пьющегося пива, гармонично сочетаясь с различными хмелями и другими добавками.
Кёльш – традиционный немецкий стиль, в котором Пилсен солод играет важную роль, придавая пиву характерный светлый цвет и чистый вкус с легкой хмелевой горчинкой.
Бок и Пейл Эль – хотя эти стили чаще ассоциируются с более насыщенными вкусами, использование Курского солода Пилсен добавляет им необходимую лёгкость и делает вкус более комплексным без лишней тяжести.
Таким образом, выбирая Курский солод Пилсен (Pilsner), вы получаете универсальный и качественный ингредиент для пивоварения. Этот солод для пива в домашних условиях или для крупных пивоварен упакован в мешки и всегда свеж относительно помола. Независимо от выбранного стиля пива, этот сорт солода обеспечит вам превосходный результат.

Солод пивоваренный, молотый ячменный, светлый, «Пилсен» - применяется для светлых сортов пива, изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом. Доля засыпи: до 100%
Курский молотый солод Пилсен (Pilsner) – свежий и качественный выбор для пивоваров

Курский солод Пилсен (Pilsner) – это превосходный ячменный солод, специально разработанный для создания светлых сортов пива. Благодаря своему свежему вкусовому профилю с тонкими сладковатыми нотками, этот пивоваренный солод идеально подходит для разнообразных пивных рецептов. Основным преимуществом является то, что солод молотый и его помол производится непосредственно в день отправки, что обеспечивает максимальную свежесть и качество. Поставляется в удобных мешках, что облегчает его хранение и использование как в домашних условиях, так и в профессиональных пивоварнях. Этот сорт солода отличается высокой стабильностью и надежностью, что делает его незаменимым компонентом для всех, кто занимается варкой пива.
Стили Пива
Курский солод Пилсен (Pilsner) активно применяется в различных пивных стилях благодаря своему нейтральному, но выразительному вкусу. Вот некоторые пивные стили, для которых этот солод идеально подходит
Пилснер – как основной ингредиент для этого классического светлого лагерного пива, Курский солод Пилсен придаёт напитку чистый, освежающий вкус с легкими хмелевыми и цветочными оттенками.
Лагер – в производстве лагеров этот сорт солода обеспечивает мягкий вкус и яркую прозрачность, что делает его незаменимым для светлых сортов пива.
Светлый эль – использование этого пивоваренного солода в светлых элях добавляет легкость и баланс, который гармонично сочетается с различными видами хмеля.
Кёльш – этот традиционный немецкий стиль пива обретает свою характерную легкость и чистоту вкуса благодаря применению Курского солода Пилсен.
Бок и Пейл Эль – даже в более насыщенных стилях, таких как Бок и Пейл Эль, этот ячменный солод добавляет необходимую легкость и балансируя их вкус, делает напиток более многогранным.
Курский солод Пилсен (Pilsner) — это надежный и универсальный ингредиент для пивоварения. Такой солод для пива в домашних условиях идеально подходит для создания различных стилевых вариантов. Благодаря тому, что помол производится в день отправки, его свежесть сохраняется на протяжении всего процесса затирания. Солод молотый и дробленый, гарантирует высокое качество и неизменную стабильность ваших варок. Независимо от избранного стиля, пиво, приготовленное с этим сортом солода, будет отличаться наивысшим качеством и насыщенностью вкуса.

В народной медицине: Отвар ячменя используется при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и верхних дыхательных путей как мягчительное и обволакивающее средство. Водный настой пророщенных ячменных зерен пьют по 1/2 стакана 5-6 раз в день в качестве противовоспалительного напитка при кашле, желудочно-кишечных заболеваниях, геморрое, при болезнях почек и моче-выводящих путей. Ванны с пророщенным зерном ячменя используют при кожных заболеваниях. Метод проращивания ячменя: Зерно замочить в теплой воде с t +25-30°С на 2-3 часа. Тщательно промыть в проточной воде до прозрачности воды. Зерно уложить на дно посуды или на сито, прикрыть крышкой с отверстием или влажной тканью. Оставить для проращивания на 5-6 часов при t +18-20°С. Зерно промыть в проточной воде, залить водой при t +18-20°С на 2-3 часа. Воду слить. Зерно оставить для проращивания на 6-10 часов при t +18-20°С. Процесс промывания, замачивания и проращивания повторить до прорастания 70-80% зерна. Длина ростка должна быть 0,5-2 мм. Проращенную культуру используют в пищу в сыром виде или в виде термически обработанных блюд. Перед применением ростки обязательно промыть! Если зерно переросло, оставьте его в лотке для получения витаминной зелени длинной 6-15 мм. Зелень можно будет срезать и съесть. Дневная норма потребления пророщенного ячменя: для взрослого человека - 2 столовых ложки; для детей школьного возраста – 1-2 десертных ложки; для детей дошкольного возраста – 0,5-1 чайная ложка. Курс оздоровления не менее 1,5-2 месяцев. Способы заваривания ячменя: 1. Зерно тщательно промыть проточной водой, размолоть в кофемолке, насыпать в термос и залить кипятком из расчета 1 столовая ложка на 1 стакан кипятка. Настаивать в течение 12 часов, процедить и пить как чай. 2. Зерно тщательно промыть проточной водой, залить кипящей водой (из расчёта 150 г на 1,5 л воды), томить на слабом огне в течение 15 минут. Настаивать в течение 2 часов, завернув в теплое полотенце, процедить и пить как чай.

Гришина ферма приветствует тебя, любимый покупатель!
Все товары, предлагаемые нами к продаже выращены на волжских полях Самарской области, произведены и упакованы нами лично.
Полученный из ячменной браги дистиллят отличается высоким качеством, имеет мягкий вкус и приятный зерновой аромат. Из него можно готовить любые настойки, наливки, ликёры и другие напитки. Чаще всего он идёт на приготовление домашнего виски.
Ценители всегда отмечают отсутствие похмельного синдрома после употребления самогона на ячменной браге. Самогонка из ячменя обладает сладким привкусом и напоминает виски. Запах не ударяет в ноздри ядреностью, а привлекает зерновыми нотками. Столь уникальные свойства обеспечиваются за счет чистого состава. Отсутствие химии сводит к минимуму содержание токсичных сивушных масел. После перегонки в напитке остаются только полезные эфиры. Дистиллят мягкий, сладковатый, с уловимым зерновым вкусом. Быстрое проращивание.