Самый знаменитый зелёный чай из Китая — Лун Цзин
«Колодец Дракона», или Лун Цзин, — это самый известный и один из лучших сортов зелёного китайского чая. Он считается символом чайной культуры Китая. Наш чай произведён в провинции Чжэцзян, в районе Ханчжоу, где издавна выращивают лучшие сорта зелёного чая.
Сбор происходит ранней весной, когда листья ещё молодые и нежные. Именно это придаёт Лун Цзину его характерный мягкий и маслянистый вкус. В нём можно уловить оттенки полевых цветов, свежескошенной травы, жареных семечек и запечённого каштана.
Вкус и аромат зелёного чая «Колодец Дракона»:
Аромат: нежные ноты жареных семечек, запечённого каштана и пекана, а также свежескошенной травы и морского бриза.
Вкус: мягкий и обволакивающий с лёгкими нотками полевых цветов, свежего банного веника, морских водорослей и семечек.
Послевкусие: долгое и освежающее.
Почему стоит попробовать Лун Цзин?
Знаменитый чай с богатой историей! Этот сорт зелёного чая входит в десятку лучших китайских чаёв и является символом китайской чайной культуры.
Мягкий и маслянистый вкус! Лун Цзин пьётся легко и незаметно, можно заваривать его несколько раз, получая новые вкусовые оттенки.
Полезные свойства! Зелёный чай содержит натуральные антиоксиданты и микроэлементы, которые поддерживают организм и улучшают общее состояние.
Легко заваривать! Чай прекрасно раскрывается как методом проливов, так и при настаивании в кружке или большом чайнике.
Полезные свойства и воздействие:
Обновляющий и освежающий эффект. Лун Цзин помогает улучшить концентрацию и зарядиться чайной энергией на весь день.
Антиоксидантное действие. Зелёный чай богат полифенолами, которые поддерживают иммунитет и способствуют замедлению процессов старения.
Общеукрепляющее действие. Регулярное употребление зелёного чая положительно влияет на обмен веществ и общее состояние организма.
Важно: несмотря на общеизвестные полезные свойства чая, его воздействие на каждого человека может быть индивидуальным.
Рекомендации по завариванию:
Температура воды: 80–90 °C.
Проливной метод: 5–6 г чая на гайвань (150–200 мл), первые проливы настаивать 2–5 секунды. Постепенно увеличивайте время настаивания с каждым новым проливом.
Классический метод: 1 ч. л. на 200–250 мл, настаивать 5 минут.