Гриль контактный Kocateq FC1серии FC предназначен для использования в ресторанах fast food для приготовления горячих бутербродов, гамбургеров, тостов.Fast Сooking - технология, примененная в контактных грилях серии FC.Составляющие системы Fast Cooking:- система нагрева рабочей поверхности FC PLUS (ТЭН спираль с температурой поверхности + 800°С из специального высокотехнологичного материала + термоизоляции из стекловолокна);- рабочая поверхность изготовлена из стеклокерамики.ОсобенностиИспользование новой сверхэффективной системы нагрева FC PLUS позволяет производить нагрев в рекордно короткие сроки;Время разогрева сокращено минимум вдвое по сравнению с традиционными системами;Запатентованная схема расположения спирали нагрева гарантирует равномерное распределение температурного поля и плотность ИК - потока по площади рабочей поверхности;Фундаментальным отличием от традиционных контактных грилей, является использование в системе Fast Cooking двух способов передачи тепла от источника нагрева к продукту:- передача тепла за счет контакта,- передача тепла за счет проникновения ИК-излучения в глубину продукта;Конструкция FC1 - гладкая поверхность сверху и снизу.
Нажми для увеличения фото
