Японский порошковый зелёный чай Матча (Маття) стандартной (базовой) категории. Идеально подходит для приготовления коктейлей на основе чая Матча (Matcha) и для кулинарии. Рекомендуем использовать данный чай для приготовления различных десертов, сладостей, шоколада и напитков, таких как: кекс с Матча, Матча бланманже, Матча чизкейк, Матча бейгл, печенье с Матча, Матча-Латте, Лимонад-Матча, Матча крем-фраппе. Данный чай после взбивания венчиком (капучинатором) имеет плотную, устойчивую густую пену натурального зелёного цвета. Способ заваривания ↓ Несмотря на то, что сырье для кулинарной матчи не такое отборное, как для обычного или церемониального матча, но и этот сорт подходит для заваривания матча-латте, если использовать подсластители. Матча-латте: Температура воды – 80 градусов 2 г чая на 50 мл воды. Для лучшего приготовления напитка используют специальный венчик Взбиваем до однородной консистенции. Подогреваем 150 мл молока (желательно кокосовое или миндальное) и взбиваем до образования устойчивой пены Соединяем взбитое молоко с матчей По вкусу добавляем подсластители: мед, сахар, сироп Полезные свойства ↓ Содержит антиоксиданты, в том числе мощный EGCg Аминокислоты: L-теанин, аспарагиновая кислота и другие; Минеральные вещества: железо, кальций, цинк, белки и углеводы; Витамины C и E; катехины; клетчатка; танины; кофеин Ускоряет обмен жиров, метаболизм Укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость вирусам Снижает уровень холестерина до оптимального Замедляет старение, способствуя активному обновлению клеток Выравнивает артериальное давление Выводит шлаки и токсины из организма Быстро сжигает калории Оказывает противовоспалительное действие Заряжает энергией и повышает концентрацию Улучшает мыслительную функцию; стимулирует работу головного мозга Помогает снять стресс и нервное напряжение Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний Благоприятно влияет на здоровье кожи Продлевает молодость! Раскрываем секреты долголетия и отличного самочувствия! Tea Dealer
