Пикули из баклажана – это маринованные овощи, которые можно использовать как отдельную закуску или добавлять в различные блюда. Баклажаны в пряном рассоле приобретают неповторимый вкус, усиленный кориандром, чесноком, семенами горчицы и другими специями.
Польза для здоровья
- Содержат почти все необходимые организму минералы и витамины
- Препятствуют развитию онкологических заболеваний
- Богаты клетчаткой, улучшающей пищеварение
- Низкокалорийны, идеальны для диет
- Природный антиоксидант, замедляющий старение
Способ употребления
Используются как отдельная закуска, подходят к крепким спиртным напиткам, для приготовления бутербродов, как дополнение к гарниру, птице, рыбе и мясу.
Состав
Сахар, растительное масло, баклажан, молотые специи (паприка, кориандр), соль, зеленый перец чили, измельченная желтая горчица, дробленные семена кориандра, семена пажитника, чесночное пюре, уксусная кислота.